Supervisor de saneamiento
Descripción del trabajo
Título del puesto: Supervisor de saneamiento en la Universidad de California en Berkeley
Rango salarial: de 28,00 a 28,00 dólares
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Desde el estadio hasta la mesa principal, Levy aprovecha la creatividad desenfrenada, las estrategias personalizadas, un servicio impecable y el verdadero amor por la buena comida para crear experiencias inolvidables. Fundada en Chicago hace 40 años como una tienda de delicatessen, Levy ahora se ha convertido en una presencia líder en la industria de alimentos, bebidas y venta minorista en más de 200 establecimientos de entretenimiento, deportes y restaurantes en todo el país.
Resumen del puesto
Perfiles laborales Los sanitarios previenen los problemas de salud pública e interna al hacer cumplir las normas de salud y saneamiento locales y empresariales. Los sanitarios estudian y evalúan las operaciones de la cocina para garantizar que todos los procedimientos son correctos y proporcionan el nivel más seguro de preparación de los alimentos a nuestros fanáticos. Responsabilidades esenciales Revisa todas las auditorías de saneamiento y las auditorías del departamento de salud local mensualmente para garantizar el progreso y la ejecución y toma las medidas correctivas necesarias. Mantiene un centro limpio, seguro e higiénico mediante inspecciones periódicas de las áreas de Levy para garantizar que se cumplan los estándares de limpieza y del código de salud, es decir, dispensadores de jabón, toallas de mano, artículos de limpieza, cepillos de uñas, etc. Garantiza que todo el personal esté siguiendo los estándares de salud y saneamiento establecidos por Levy y el departamento de salud local. Exhibe las siguientes cualidades y comportamientos necesarios para mantener una cultura basada en el desempeño: * Dirige a los miembros del equipo en la preparación de alimentos seguros y la gestión de una operación de limpieza. * Dinamiza al equipo al capacitarlo y mantener una actitud positiva. * Demuestra un compromiso personal con la empresa y su éxito. * Se comunica de manera efectiva e inculca una cultura de apertura y trabajo en equipo. * Fomenta el debate informal y sincero sobre todos los temas comerciales de la empresa. * Garantiza que las personas adecuadas estén en el lugar correcto. * Toma las decisiones comerciales apropiadas y, a veces, difíciles. Mantiene a los gerentes de departamento y a los chefs informados de manera rápida y completa sobre todos los problemas o asuntos inusuales de importancia que se le presenten para que puedan tomar medidas correctivas rápidamente cuando sea apropiado. Está completamente familiarizado con las normas sanitarias municipales, estatales y federales; los requisitos de manipulación de alimentos y saneamiento y capacita a todo el personal en consecuencia para minimizar los riesgos de la empresa y proteger a los empleados e invitados. Reconoce la naturaleza crítica de los problemas de seguridad, legales y de responsabilidad en los negocios actuales medio ambiente y actúa para evitar resultados negativos en estas áreas. Desarrolla planes de acción y soluciones a los problemas o problemas de manera oportuna. Trabaja en horarios flexibles, se presenta a tiempo al trabajo y cumple con el código de vestimenta de la empresa. Realiza todas las demás tareas asignadas. Responsabilidades de supervisión Supervise directamente a los miembros del equipo de administración en el Departamento Culinario. Lleva a cabo las responsabilidades de supervisión de acuerdo con las políticas de la organización y las leyes aplicables. Las responsabilidades incluyen capacitar a los empleados; planificar, asignar y dirigir el trabajo; evaluar el desempeño; abordar las quejas y resolver los problemas.
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Levy es miembro de Compass Group USA
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A los asociados de Levy se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.
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- Programa de compras asociadas
- Programa de salud y bienestar
- Mercado de descuentos
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Número de requisito: 1360984
Sector de impuestos
Universidad de California Berkeley
Adesuwa Ogbeide
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Instrucciones de aplicación
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Carga . . .Al corriente: 12/2/2024
Estado del trabajo: Part Time
Referencia laboral #: 1360984