Descripción del trabajo

Sector de impuestos

Título del puesto: Supervisor de Catering y Clubs Premium | T-Mobile Arena

Pago inicial: 20$ por hora

La diversidad de pensamiento y la inclusión para todos es lo que impulsa nuestro éxito. Lo invitamos a comenzar su viaje con nosotros hoy mismo!

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Desde el estadio hasta la mesa principal, Levy aprovecha la creatividad desenfrenada, las estrategias personalizadas, un servicio impecable y el verdadero amor por la buena comida para crear experiencias inolvidables. Fundada en Chicago hace 40 años como una tienda de delicatessen, Levy ahora se ha convertido en una presencia líder en la industria de alimentos, bebidas y venta minorista en más de 200 establecimientos de entretenimiento, deportes y restaurantes en todo el país.

Para obtener más información sobre lo que somos como empresa, visítenos en el siguiente enlace: http://www.levyrestaurants.com/who-we-are/

Resumen del puesto

Supervisor de restaurantes y clubes premium: T-Mobile Arena

Resumen: Bajo la dirección del gerente del departamento, se asegura de que las instalaciones de catering y clubes operen de manera eficaz, lo que incluye la capacitación y la supervisión del personal de catering y clubes, de conformidad con las normas de servicio de la empresa y las normas operativas aplicables.

Responsabilidades clave:

  • Mantenga una relación positiva con los huéspedes obteniendo comentarios periódicos a través de visitas a las mesas y aplicando los estándares de calidad de los espectáculos
  • Capacite y transmita la claridad de la marca a través del conocimiento del menú, el vino y las bebidas
  • Responda y ayude en cualquier problema departamental relacionado con el servicio de atención al cliente
  • Ejecute todos los menús, promociones y programas según lo descrito por el gerente de Catering & Cubs de acuerdo con los estándares de Levy
  • Asegúrese de que todos los servicios de catering superen las expectativas de los huéspedes
  • Desarrolla una relación positiva con los huéspedes
  • Sigue las políticas responsables del servicio de bebidas alcohólicas
  • Ayuda en la dotación de personal, la programación y las capacitaciones
  • Supervisar directamente al personal mientras interactúa directamente con los clientes
  • Distribución previa al evento de la documentación del bar, club o servicio de catering, con una visita previa al espacio para comprobar si hay algún problema de mantenimiento
  • Ayudar en la preparación, puede incluir conseguir mesas, charfers, hielo, cerrar o abrir los frigoríficos o armarios según las instrucciones, etc.
  • Sea visible durante los eventos, hágase accesible para ayudar a los huéspedes, responder a las preguntas de los huéspedes sobre la preparación de la comida o los ingredientes, el servicio o la facturación, resolver las quejas de los huéspedes con la ayuda del gerente del departamento
  • Complete las tareas de cierre de acuerdo con los procedimientos de la empresa
  • Realice una auditoría física del inventario y el producto. Investigue y realice conciliaciones
  • Capacite, eduque y haga cumplir el servicio responsable de bebidas alcohólicas y evalúe el cumplimiento de los procedimientos corporativos
  • Asegúrese de que todas las estaciones de trabajo, despensas y almacenes permanezcan limpios y suficientemente abastecidos; asegúrese de que se soliciten productos de reemplazo
  • Asegúrese de que todas las transacciones y procedimientos monetarios estén documentados y se apliquen
  • Desarrolle y haga cumplir los estándares de servicio, saneamiento y calidad de los productos y los alimentos
  • Asegúrese de que se utilicen todas las prácticas de saneamiento y de que se sigan las pautas del Departamento de Salud; informe los riesgos de seguridad y repare los artículos
  • Capacidad para interactuar con los compañeros de trabajo a fin de garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, el inventario y los procedimientos de control de efectivo de la empresa
  • Realiza otras tareas según lo asignado

Cualificaciones laborales:

  • Se requiere una experiencia de liderazgo mínima de dos años en un entorno de servicio en un hotel, restaurante con servicio completo, centro de catering o club
  • Debe trabajar en equipo y trabajar bien en grupos; inspirar a los compañeros de equipo y al personal a esforzarse por alcanzar la excelencia
  • Conocimientos básicos de Microsoft Office, Excel y Outlook
  • Tarjeta válida de manipulador de alimentos de Nevada, tarjeta TAM y tarjeta de alguacil que no juega
  • Excelente comunicación escrita y verbal y habilidad interpersonal
  • Conocimiento y experiencia trabajando con un sistema POS
  • Resolución rápida de problemas; capaz de adaptarse rápidamente a los cambios; capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos
  • Orientado a los detalles; organizado y con la capacidad de pasar rápidamente de una tarea a otra y priorizar según sea necesario
  • Puntual y confiable; agradable, proactivo y automotivado
  • Habilidades organizativas; orientación a los detalles, capacidad para trabajar de manera precisa, eficiente y cortés en un entorno de alta presión
  • Capacidad para levantar, transportar y guardar de vez en cuando paquetes que pesen hasta 30 libras
  • Capacidad para estar de pie y caminar durante todo el turno, lo que incluye subir y bajar escaleras y levantar objetos según lo exijan las tareas laborales

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Levy es miembro de Compass Group USA

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

A los asociados de Levy se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

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  • Programa de salud y bienestar
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Instrucciones de aplicación

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