SOUS CHEF (TIEMPO COMPLETO)
Descripción del trabajo
- Estamos contratando inmediatamente para un puesto de SOUS CHEF a tiempo completo.
- Ubicación: Escuelas comunitarias de South Bend: 215 Dr. Martin Luther King Jr. Boulevard, South Bend, IN 46601. Nota: solo se aceptan solicitudes en línea.
- Horario: horario de tiempo completo. De lunes a viernes, de 9:00 a.m. a 6:00 p.m. Sujeto a cambios según las necesidades de la empresa. Más detalles en la entrevista.
- Requisito: se requieren de 3 a 5 años de experiencia previa en servicio de alimentos. Se prefiere un título culinario, pero no es obligatorio.
- Ventajas: Oportunidades de crecimiento!
- Rango salarial: de 23,00 a 24,00$ *Disponible una bonificación por
recomendación interna de empleados
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El programa anunciado es un asistente de contratación conversacional que lo ayuda a postularse para empleos en Compass Group. La frecuencia de los mensajes varía. Es posible que se apliquen tarifas por mensajes y datos. Envía STOP para cancelar la suscripción o HELP para solicitar ayuda. Términos y condiciones:
La diversidad de pensamiento y la inclusión para todos es lo que impulsa nuestro éxito. Lo invitamos a comenzar su viaje con nosotros hoy mismo!
El objetivo de Chartwells K12 es garantizar que los estudiantes salgan de la cafetería más felices y sanos que cuando llegaron, sirviendo comida que a los niños les encanta comer y creando programas de comidas personalizados. Con más de 16,000 empleados en 4,300 escuelas, que van desde grandes instituciones públicas hasta pequeñas escuelas autónomas y privadas, Chartwells K12 se basa en décadas de experiencia alimentaria, educativa y operativa impulsadas por los mejores talentos culinarios, de nutrición, de bienestar y de sostenibilidad. Para obtener más información, visita.
Resumen del trabajo
Resumen: Ayuda al chef ejecutivo a preparar y cocinar los alimentos. Coordina las actividades de los cocineros y otros asociados del servicio de comidas. Asume la responsabilidad de los empleados de cocina y servicio de alimentos en ausencia de un chef ejecutivo.
Deberes y responsabilidades esenciales:
- Cocina y prepara los alimentos siguiendo las recetas y los estándares de producción aprobados. Garantiza que se cumplan todos los plazos en función de las órdenes de producción.
- Supervisa a los asociados del servicio de alimentos cada hora. Incluye las entrevistas, la programación, la nómina, la capacitación, el asesoramiento, la participación en las revisiones y la recomendación de medidas disciplinarias, según corresponda.
- Almacena los alimentos en áreas designadas siguiendo todos los procedimientos corporativos, estatales y federales de seguridad alimentaria y saneamiento.
- Garantiza la manipulación, la presentación y el control de las porciones adecuados de los alimentos y el mantenimiento de las temperaturas de servicio adecuadas.
- Mantiene la higiene de los equipos, suministros y utensilios. Limpia minuciosamente la estación de trabajo antes de salir del área. Mantiene el equipo de exhibición limpio y libre de residuos durante el servicio de comidas para cumplir con todos los requisitos de higiene, seguridad, producción y comercialización.
- Interactúa con los clientes para resolver las quejas de una manera amigable y orientada al servicio. Transmite la información relevante directamente al supervisor.
- Demuestra una comprensión completa de los platos del menú diario y los explica con precisión a los empleados y clientes.
- Se mantiene al día con las horas pico de producción y servicio.
- Supervisa el inventario y las entregas de productos y suministros. Realiza un seguimiento de la producción, el consumo y los residuos de los productos. Informa al supervisor cuando los suministros o el producto están agotados.
- Realiza otras tareas según lo asignado.
A los asociados de Chartwells K-12 se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.
Tanto los puestos de tiempo completo como los de tiempo parcial ofrecen los siguientes beneficios a los asociados:
- Plan de jubilación
- Programa de compras asociadas
- Programas de salud y bienestar
- Mercado de descuentos
- Protección contra el robo de identidad
- Seguro para mascotas
- Beneficios voluntarios, que incluyen el seguro de enfermedades graves, el seguro de accidentes, el seguro de indemnización hospitalaria, los servicios legales y el programa Choice Auto and Home
Además, los puestos de tiempo completo también ofrecen los siguientes beneficios a los asociados:
- Médico
- Dental
- Visión
- Seguro de vida/AD
- Seguro de invalidez
- Prestaciones para viajeros
- Programa de asistencia al empleado
- Cuentas de gastos flexibles (FSA)
Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para puestos en el estado de Washington, Maryland o que se desempeñen de forma remota, para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.
Acerca de Compass Group: Lograr el liderazgo en la industria de servicios de alimentos
Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales.
Las solicitudes se aceptan de forma continua.
Chartwells K-12 mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.
Instrucciones de aplicación
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Carga . . .Al corriente: 12/13/2024
Estado del trabajo: Full Time
Referencia laboral #: 1373699