SOUS CHEF (TIEMPO COMPLETO Y TIEMPO PARCIAL)
Descripción del trabajo
- Estamos contratando inmediatamente para un puesto de SOUS CHEF a tiempo completo y parcial.
- Ubicación: Universidad de Point Park, 201 Wood Street, Pittsburgh, PA 15222. Nota: solo se aceptan solicitudes en línea.
- Horario: horario de tiempo completo y parcial. De 14:30 a 23:00 horas, los días pueden variar. Más detalles en la entrevista.
- Requisito: Se prefiere experiencia previa de sous chef.
*Se ofrece una bonificación por recomendación interna de empleados - Rango salarial: de 23,00$ por hora a 25,00$
Hacemos que la solicitud sea fácil! ¿Quieres postularte a este trabajo por mensaje de texto? Envía un mensaje de texto con la palabra JOB al 75000 y busca el número de identificación 1369911.
El programa anunciado es un asistente de contratación conversacional que lo ayuda a postularse para empleos en Compass Group. La frecuencia de los mensajes varía. Es posible que se apliquen tarifas por mensajes y datos. Envía STOP para cancelar la suscripción o HELP para solicitar ayuda. Términos y condiciones: http://olivia.paradox.ai/moSkg
La diversidad de pensamiento y la inclusión para todos es lo que impulsa nuestro éxito. Lo invitamos a comenzar su viaje con nosotros hoy mismo!
Fundada en 1969, CulinArt administra más de 250 restaurantes para empresas, firmas de servicios legales y financieros, escuelas independientes, colegios y universidades, escuelas de posgrado, centros de cuidados a largo plazo y una variedad de destinos de eventos y entretenimiento en todo el país. Nuestra misión es ser líderes del sector a la hora de ofrecer un servicio gastronómico de la más alta calidad a nuestros clientes y huéspedes, al mismo tiempo, esforzarnos por ofrecer las máximas oportunidades profesionales a todos los miembros de nuestro equipo. Nuestro éxito radica en nuestra capacidad no solo de adaptarnos, sino también de revitalizar y transformar nuestros servicios de forma continua, siendo pioneros en lo vanguardista y poco convencional. La clientela extremadamente diversa de CulinArt, que incluye muchas empresas de la lista Fortune 500 y prestigiosas instituciones educativas, ofrece grandes oportunidades para avanzar en la carrera profesional de la empresa en múltiples segmentos industriales y regiones geográficas.
Resumen del puesto
Resumen: Ayuda al chef ejecutivo a preparar y cocinar los alimentos. Coordina las actividades de los cocineros y otros asociados del servicio de comidas. Asume la responsabilidad de los empleados de cocina y servicio de alimentos en ausencia de un chef ejecutivo.
Deberes y responsabilidades esenciales:
- Cocina y prepara los alimentos siguiendo las recetas y los estándares de producción aprobados. Garantiza que se cumplan todos los plazos en función de las órdenes de producción.
- Supervisa a los asociados del servicio de alimentos cada hora. Incluye las entrevistas, la programación, la nómina, la capacitación, el asesoramiento, la participación en las revisiones y la recomendación de medidas disciplinarias, según corresponda.
- Almacena los alimentos en áreas designadas siguiendo todos los procedimientos corporativos, estatales y federales de seguridad alimentaria y saneamiento.
- Garantiza la manipulación, la presentación y el control de las porciones adecuados de los alimentos y el mantenimiento de las temperaturas de servicio adecuadas.
- Mantiene la higiene de los equipos, suministros y utensilios. Limpia minuciosamente la estación de trabajo antes de salir del área. Mantiene el equipo de exhibición limpio y libre de residuos durante el servicio de comidas para cumplir con todos los requisitos de higiene, seguridad, producción y comercialización.
- Interactúa con los clientes para resolver las quejas de una manera amigable y orientada al servicio. Transmite la información relevante directamente al supervisor.
- Demuestra una comprensión completa de los platos del menú diario y los explica con precisión a los empleados y clientes.
- Se mantiene al día con las horas pico de producción y servicio.
- Supervisa el inventario y las entregas de productos y suministros. Realiza un seguimiento de la producción, el consumo y los residuos de los productos. Informa al supervisor cuando los suministros o el producto están agotados.
- Realiza otras tareas según lo asignado.
A los asociados de CulinArt se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.
Tanto los puestos de tiempo completo como los de tiempo parcial ofrecen los siguientes beneficios a los asociados:
- Plan de jubilación
- Programa de compras asociadas
- Programas de salud y bienestar
- Mercado de descuentos
- Protección contra el robo de identidad
- Seguro para mascotas
- Beneficios voluntarios, que incluyen el seguro de enfermedades graves, el seguro de accidentes, el seguro de indemnización hospitalaria, los servicios legales y el programa Choice Auto and Home
Además, los puestos de tiempo completo también ofrecen los siguientes beneficios a los asociados:
- Médico
- Odontológico
- Visión
- Seguro de vida/AD
- Seguro de discapacidad
- Prestaciones para viajeros
- Programa de asistencia al empleado
- Cuentas de gastos flexibles (FSA)
Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.
Acerca de Compass Group: Lograr el liderazgo en la industria de servicios de alimentos
Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales.
CulinArt mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.
Identificación requerida: 1369911
Sector culinario
Instrucciones de aplicación
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Carga . . .Al corriente: 12/2/2024
Estado del trabajo: Full Time and Part Time
Referencia laboral #: 1369911