Descripción del trabajo

Sector CulinArt
  • Estamos contratando de inmediato para un puesto de SOUS CHEF POR HORA a tiempo completo.
  • Ubicación: William Penn Charter School - 3000 West Schoolhouse Lane, Filadelfia, PA 19144 Nota: solo se aceptan solicitudes en línea.
  • Horario: horario completo. De 6:00 a.m. a 2:30 p.m., los días pueden variar; noches y fines de semana, según sea necesario. Más detalles en la entrevista.
  • Requisito: La experiencia previa en pedidos e inventario es una ventaja.
    *Se ofrece una bonificación por recomendación interna de empleados
  • Pago inicial: 21,00$ por hora

Hacemos que la solicitud sea fácil! ¿Quieres postularte a este trabajo por mensaje de texto? Envía un mensaje de texto con la palabra JOB al 75000 y busca el número de identificación 1271319.

El programa anunciado es un asistente de contratación conversacional que lo ayuda a postularse para empleos en Compass Group. La frecuencia de los mensajes varía. Es posible que se apliquen tarifas por mensajes y datos. Envía STOP para cancelar la suscripción o HELP para solicitar ayuda. Términos y condiciones: http://olivia.paradox.ai/moSkg

La diversidad de pensamiento y la inclusión para todos es lo que impulsa nuestro éxito. Lo invitamos a comenzar su viaje con nosotros hoy mismo!

Fundada en 1969, CulinArt administra más de 250 restaurantes para empresas, firmas de servicios legales y financieros, escuelas independientes, colegios y universidades, escuelas de posgrado, centros de cuidados a largo plazo y una variedad de destinos de eventos y entretenimiento en todo el país. Nuestra misión es ser líderes del sector a la hora de ofrecer un servicio gastronómico de la más alta calidad a nuestros clientes y huéspedes, al mismo tiempo, esforzarnos por ofrecer las máximas oportunidades profesionales a todos los miembros de nuestro equipo. Nuestro éxito radica en nuestra capacidad no solo de adaptarnos, sino también de revitalizar y transformar nuestros servicios de forma continua, siendo pioneros en lo vanguardista y poco convencional. La clientela extremadamente diversa de CulinArt, que incluye muchas empresas de la lista Fortune 500 y prestigiosas instituciones educativas, ofrece grandes oportunidades para avanzar en la carrera profesional de la empresa en múltiples segmentos industriales y regiones geográficas.

Resumen del puesto



Resumen: Ayuda al chef ejecutivo a preparar y cocinar los alimentos. Coordina las actividades de los cocineros y otros asociados del servicio de comidas. Asume la responsabilidad de los empleados de cocina y servicio de alimentos en ausencia de un chef ejecutivo.

Deberes y responsabilidades esenciales:

  • Cocina y prepara los alimentos siguiendo las recetas y normas de producción aprobadas. Garantiza que se cumplan todos los plazos en función de las órdenes de producción.
  • Supervisa a los asociados del servicio de alimentos cada hora. Incluye las entrevistas, la programación, la nómina, la capacitación, el asesoramiento, la participación en las revisiones y la recomendación de medidas disciplinarias, según corresponda.
  • Almacena los alimentos en áreas designadas siguiendo todos los procedimientos corporativos, estatales y federales de seguridad alimentaria y saneamiento.
  • Garantiza la manipulación, la presentación y el control de las porciones adecuados de los alimentos y el mantenimiento de las temperaturas de servicio adecuadas.
  • Mantiene la higiene de los equipos, suministros y utensilios. Limpia minuciosamente la estación de trabajo antes de salir del área. Mantiene el equipo de exhibición limpio y libre de residuos durante el servicio de comidas para cumplir con todos los requisitos de higiene, seguridad, producción y comercialización.
  • Interactúa con los clientes para resolver las quejas de una manera amigable y orientada al servicio. Transmite la información relevante directamente al supervisor.
  • Demuestra una comprensión completa de los platos del menú diario y los explica con precisión a los empleados y clientes.
  • Se mantiene al día con las horas pico de producción y servicio.
  • Supervisa el inventario y las entregas de productos y suministros. Realiza un seguimiento de la producción, el consumo y los residuos de los productos. Informa al supervisor cuando los suministros o el producto están agotados.
  • Realiza otras tareas según lo asignado.

A los asociados de CulinArt se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

Tanto los puestos de tiempo completo como los de tiempo parcial ofrecen los siguientes beneficios a los asociados:

  • Plan de jubilación
  • Programa de compras asociadas
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios voluntarios, que incluyen el seguro de enfermedades graves, el seguro de accidentes, el seguro de indemnización hospitalaria, los servicios legales y el programa Choice Auto and Home

Además, los puestos de tiempo completo también ofrecen los siguientes beneficios a los asociados:

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/AD
  • Seguro de invalidez
  • Prestaciones para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

 

Acerca de Compass Group: Lograr el liderazgo en la industria de servicios de alimentos

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

CulinArt mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Número de requisito: 1271319

Sector culinario

Instrucciones de aplicación

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