Descripción del trabajo

Catering Wolfgang Puck

Salario: de 48.500 a 95.000 dólares

Wolfgang Puck Catering se compromete a contratar personas que expresen su interés y pasión por las experiencias relacionadas con la hospitalidad; que provengan de diversos orígenes, tengan una mentalidad abierta y sientan curiosidad por nuestros clientes y huéspedes; y, sobre todo, que posean una sonrisa y un espíritu acogedores. Nuestro objetivo final es desarrollar oportunidades de mentoría y desarrollo profesional a través de una cartera de talentos que nos permita promover desde dentro.

«Lo más importante en la vida, hagas lo que hagas, tiene que ser la pasión». Wolfgang Puck

El éxito de nuestro equipo comienza con nuestra cultura:

  • Tenemos la PASIÓN de Wolfgang por nuestro negocio, nuestro producto y nuestra gente, invitados y clientes.
  • Una mentalidad flexible es clave; somos socios comerciales estratégicos que desempeñan múltiples funciones.
  • Nuestros servicios requieren una mentalidad de CONSERJERÍA, una tendencia a actuar con humilde hospitalidad.
  • Somos solucionadores de problemas innovadores, que buscamos a la vuelta de la esquina para que nuestros clientes y huéspedes no tengan que hacerlo.
  • Seleccionamos los recursos de la empresa y de los socios para hacer realidad la visión de nuestros clientes. Buscamos cultivar la próxima generación de talentos, proveedores y asociaciones.
  • Aportamos un enfoque empresarial para ofrecer resultados a nuestros clientes (a esto se le podría llamar rudimentario).
  • La colaboración y la apertura a herramientas empresariales innovadoras, las nuevas formas de pensar y la capacidad de asociarse entre departamentos son esenciales para crear soluciones empresariales óptimas.

«Puedo comer la mejor comida, pero si no tenemos gente buena, no llegarás muy lejos».

Este puesto es elegible para un bono por recomendación de empleados! Si conoces a alguien cualificado para este puesto, utiliza la sección «Búsqueda de empleo» de myOpportunity para recomendarle y envíale un correo electrónico con un enlace para postularse. La persona que hayas recomendado podrá presentar tu candidatura haciendo clic en el enlace del correo electrónico y, a continuación, podrás comprobar su estado en Careers in MyOpportunity haciendo clic en «seguimiento de referencias». Para consultar las pautas de recomendación de empleados, las preguntas frecuentes y la política de recomendación de empleados de Compass, envía un correo electrónico a MyReferral@compass-usa.com. Haga clic aquí para ver las instrucciones paso a paso para recomendar a un amigo a este puesto.

Resumen del puesto

Trabajando como subchef, será responsable del funcionamiento exitoso del Departamento Culinario de una instalación. Ayudará en la supervisión, preparación y cocción de diversos alimentos, elaborando los elementos del menú diario y su preparación y guarnición. Puede supervisar a los empleados que trabajan por horas y trabajar con el chef o chef ejecutivo para desarrollar nuevos menús y ayudar a hacer los pedidos. Esta es una oportunidad emocionante para un profesional culinario enérgico y emprendedor.

Responsabilidades clave:

  • Ayuda al chef ejecutivo a administrar los controles de costos y controlar los gastos de la cuenta
  • Ayuda al chef ejecutivo a planificar y crear menús
  • Produce y ejecuta eventos de catering
  • Lanza nuevos programas culinarios en colaboración con el equipo culinario y de marketing de la empresa

Cualificaciones preferidas:

  • A.S. o experiencia equivalente
  • Alguna experiencia progresiva en gestión culinaria o de cocina, según el título o la formación formal
  • La experiencia en catering es una ventaja
  • Experiencia en operaciones de servicio de alimentos complejas y de gran volumen: muy deseable
  • Las experiencias institucionales y de cocción por lotes son útiles
  • Conocimiento integral de las tendencias en alimentación y restauración con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, el control de los costos de los alimentos y la presentación
  • Debe tener experiencia con ordenadores, para incluir Microsoft Office (Word, Excel y Power Point), Outlook, el correo electrónico e Internet
  • Debe estar dispuesto a participar en programas/actividades de satisfacción del cliente
  • Certificado ServSafe: muy deseable

Aplica a Wolfgang Puck hoy mismo!

Wolfgang Puck Catering es miembro de Compass Group USA

Haga clic aquí para obtener más información sobre la historia de Compass

 

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus capacidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar satisfactoriamente las funciones esenciales de este puesto con o sin adaptaciones razonables. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades comerciales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes calificados, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de manera coherente con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza de la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza de Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.

 

Los empleados de Wolfgang Puck Catering reciben muchas ventajas fantásticas.

  • Médico
  • Dental
  • Visión
  • Seguro de vida/AD
  • Seguro de discapacidad
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros diarios
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Wolfgang Puck Catering mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Número de identificación obligatorio: 1254649

Catering Wolfgang Puck

Gina Barbish

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Instrucciones de aplicación

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