Sous Chef: catering premium y suites de lujo-Crypto.com Arena
Descripción del trabajo
Salario: 67-75 K
Otras formas de compensación:
Grado salarial: 11
Las diferentes perspectivas nos hacen mejores. Nos comprometemos a crear un entorno de igualdad de oportunidades y trato justo, en el que aprender y crecer juntos sea solo una parte de nuestro día a día. Un entorno en el que puedes ser tu yo auténtico.
Acerca de Levy,
pionera en la definición de la experiencia hotelera deportiva y de entretenimiento, es reconocida como la empresa hotelera líder del mercado y más aclamada por la crítica de su sector. Nombrada dos veces como una de las 10 empresas deportivas más innovadoras por la revista Fast Company y una de las tres mejores empresas para la diversidad en Estados Unidos por Forbes, la diversa cartera de Levy incluye restaurantes galardonados; lugares deportivos y de entretenimiento icónicos, zoológicos e instituciones culturales, teatros y centros de convenciones; así como el Super Bowl, los premios Grammy, el US Open de Tenis Tournament, el Kentucky Derby y los All-Star Games de la NHL, la MLB, la NBA, la NFL y la MLS.
Resumen del trabajo
El Crypto.com Arena (anteriormente Staples Center) en el centro de Los Ángeles, sede de los LA Lakers, LA Kings y LA Sparks y de los premios Grammy y Emmy, es una excelente oportunidad para un chef apasionado, creativo y orientado a los detalles.
Este puesto apoya al sous chef sénior en nuestra cocina principal de producción, que sirve nuestras 180 suites de lujo y un servicio de catering de primera calidad.
El candidato ideal tiene varios años de experiencia en restaurantes de nivel medio y exclusivo, hoteles de lujo, banquetes y catering de gran volumen a nivel de Sous Chef o superior. Se requieren habilidades administrativas estándar de chef, incluidas la programación, las compras y la presupuestación. Se requieren fuertes habilidades informáticas y algunos conocimientos financieros sobre alimentos y bebidas.
La limpieza y el saneamiento son tan importantes como la producción y la calidad de los alimentos, el candidato ideal debe vivir y respirar este estándar.
Nos dedicamos a cocinar y servir comida deliciosa, por lo que necesita una dedicación inquebrantable para producir y ofrecer productos de la más alta calidad.
Este puesto supervisa al personal de un sindicato, por lo que la experiencia en ese entorno es una ventaja.
Nuestra temporada alta coincide con las temporadas de la NBA y la NHL. Durante el verano, tendrás la oportunidad de viajar para visitar otros establecimientos deportivos y de entretenimiento de la cartera de Levy Restaurants. Los restaurantes Levy ofrecen comida, bebida y hospitalidad para eventos como el Derby de Kentucky, el torneo de tenis del US Open, la Superbowl y las eliminatorias, las Series Mundiales y las eliminatorias, los campeonatos y eliminatorias de la NHL y la NBA, la NASCAR y otros deportes de motor, y muchos más.
Salario de 67 000 a 75 000 libras al año, según la experiencia y las calificaciones.
Existe un gran potencial para un rápido avance y crecimiento para el candidato adecuado. Levy Premium Restaurants está creciendo, venga y desarrolle su carrera con nosotros.
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Levy es miembro de Compass Group USA. Compass Group/Levy es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass/Levy, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales.
Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.
Las solicitudes se aceptan de forma continua.
En Levy, equipo = familia. Y siempre nos ocuparemos de la familia. Obtenga más información sobre los beneficios que ofrece Levy.
- Médico
- Odontológico
- Visión
- Seguro de vida/ AD
- Seguro de invalidez
- Plan de jubilación
- Plan de tiempo libre flexible
- Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio o el estado)
- Programa de compras para asociados
- Programas de salud y bienestar
- Mercado de descuentos
- Protección contra el robo de identidad
- Seguro para mascotas
- Beneficios para viajeros
- Programa de asistencia al empleado
- Cuentas de gastos flexibles (FSA)
Levy mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.
Los empleados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.
Instrucciones de aplicación
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Carga . . .Al corriente: 2/3/2025
Estado del trabajo: Full Time
Referencia laboral #: 1372270