Prep Cook - Coliseo y centro de convenciones MS Coast
Descripción del trabajo
Título del puesto: [[extTitle]]
Pago inicial: 12,00 $ por hora
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Desde el estadio hasta la mesa principal, Levy aprovecha la creatividad desenfrenada, las estrategias personalizadas, un servicio impecable y el verdadero amor por la buena comida para crear experiencias inolvidables. Fundada en Chicago hace 40 años como una tienda de delicatessen, Levy ahora tiene una presencia líder en la industria de alimentos, bebidas y venta minorista en más de 200 establecimientos de entretenimiento, deportes y restaurantes de todo el país.
Los puestos en este lugar pueden requerir la vacunación contra la COVID-19. Cuando la ley lo permita, es posible que a los candidatos a los que se les ofrezca un puesto para esta cuenta se les pregunte sobre su estado de vacunación, que debe cumplir con los requisitos comerciales mínimos. Se tendrán en cuenta todas las exenciones religiosas, médicas o de otro tipo reconocidas legalmente en relación con el estado de vacunación.
Resumen del trabajo
Resumen: Prepara los alimentos y sirve a los clientes de acuerdo con las normas, directrices y reglamentos federales, estatales y locales aplicables.
Deberes y responsabilidades esenciales:
- Solicita al chef el cronograma de producción diario y los requisitos de preparación.
- Prepara los artículos en las hojas de producción siguiendo las cantidades y recetas establecidas.
- Completa y sigue las hojas de trabajo de producción diarias y las hojas de registro de residuos. Degusta comidas completas para garantizar su calidad.
- Opera y limpia el equipo según los procedimientos del departamento después de cada uso.
- Almacena, etiqueta y fecha todos los alimentos de acuerdo con la política. Sigue las directrices del HACCP.
- Completa toda la documentación, informes y registros requeridos según sea necesario.
- Cumple con las normas de salud y saneamiento federales, estatales y locales y los procedimientos de saneamiento del departamento.
- Toma los pedidos del cliente y prepara los artículos que requieren poco tiempo de preparación.
- Atiende a los clientes de manera eficiente y amigable.
- Completa los pedidos desde las mesas de vapor y la parrilla y atiende a los clientes en varias estaciones.
- Utiliza recetas de alimentos y estándares de producción aprobados para garantizar la calidad adecuada, las temperaturas de servicio y el control estándar de las porciones.
- Opera y limpia el equipo según los procedimientos del departamento después de cada uso.
- Almacena, etiqueta y fecha todos los alimentos de acuerdo con la política.
- Sigue las directrices del HACCP para garantizar la calidad y la seguridad del suministro de alimentos.
- Resuelve las inquietudes de los clientes.
- Realiza otras tareas según lo asignado.
Aplica a Levy hoy mismo!
Levy es miembro de Compass Group USA
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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia, sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
A los asociados de Levy se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.
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- Programa de compras para asociados
- Programa de salud y bienestar
- Mercado de descuentos
- Programa de asistencia al empleado
Número de solicitud: 1227913
Sector de impuestos
Restaurantes Levy en el MS Coast Coliseum & Convention Center
PAULA MEYER
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Instrucciones de aplicación
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Carga . . .Al corriente: 8/13/2024
Estado del trabajo: Part Time
Referencia laboral #: 1227913