Descripción del trabajo

Morrison Healthcare

Salario: de 58 000 a 68 000 /año según la experiencia

Otras formas de compensación: tiempo libre remunerado flexible, prestaciones, 401 mil dólares, formación

Grado salarial: 11

Morrison Healthcare es una empresa líder nacional de servicios de alimentación y nutrición que se dedica exclusivamente a prestar servicios a más de 600 hospitales y sistemas de salud. Las cocinas, restaurantes y cafeterías de los hospitales de Morrison ofrecen prácticas socialmente responsables y experiencias excepcionales para los huéspedes. La plataforma integral de bienestar y sostenibilidad Mindful Choices® de la compañía incluye lo último en alimentación saludable y una comprensión del cambio de comportamiento en el consumo de alimentos. La alineación de Morrison con la Iniciativa de Alimentos Saludables Hospitalarios de Partnership for a Healthier America (PHA) tiene un impacto positivo en hasta 41 millones de pacientes y 500 millones de comidas hospitalarias al año. Morrison ha sido nombrada una de las «100 mejores empresas para trabajar en el sector de la salud» por Modern Healthcare durante los últimos cinco años, y entre las 125 mejores organizaciones por la revista Training Magazine durante los últimos seis años consecutivos. La empresa es una división de Compass Group y cuenta con más de 1200 dietistas registrados, 300 chefs ejecutivos y 17 000 miembros del equipo profesional de servicios de alimentación.

Los puestos en esta ubicación requieren un comprobante de vacunación contra la COVID-19, refuerzos o pruebas periódicas de la COVID. Cuando la ley lo permita, a los solicitantes a los que se les ofrezca un puesto en este lugar se les puede preguntar sobre su estado de vacunación, que debe cumplir con los requisitos comerciales mínimos. Se considerarán todas las exenciones religiosas, médicas o de otro tipo reconocidas legalmente en relación con el estado de vacunación.

Resumen del puesto

Como gerente de servicios gastronómicos, dirigirás un equipo de profesionales del servicio de alimentos y serás responsable del servicio general en el comedor principal, así como de las funciones especiales. Además, ayudarás a mantener las relaciones interdepartamentales y a integrar el departamento de servicio de comedor con el plan de operación de las instalaciones.

Deberes y responsabilidades esenciales:

  • Supervisa las operaciones de servicios de comedor de una ubicación de volumen mediano a grande.
  • Interactúa con los pacientes y resuelve las quejas de los pacientes de una manera amigable y orientada al servicio.
  • Ayuda con las pérdidas y ganancias y con la presupuestación en lo que respecta a esta cuenta.
  • Trabaja con el chef y el equipo directivo para crear menús y ofrecer comida de alta calidad.
  • Asume la responsabilidad de todas las actividades relacionadas con el servicio de comidas y participa principalmente en los servicios de comidas en un comedor con asientos, lo que incluye la mejora de la calidad, el saneamiento, el control de infecciones y todas las actividades relacionadas con las instalaciones.
  • Colabora en la implementación de nuevos programas culinarios en colaboración con el equipo culinario y de marketing.
  • Ayuda en la preparación de informes trimestrales para su presentación a los clientes.
  • Trabaja con el departamento de marketing y culinario para aumentar las ventas mediante la innovación y la calidad de los alimentos.
  • Se comunica con el departamento culinario para garantizar que los programas de alimentación reflejen la visión de la empresa.
  • Realiza otras tareas según lo asignado.

Cualificaciones:

  • 2 años de experiencia en administración de servicios de alimentos.
  • Experiencia en restaurantes, hoteles, restaurantes corporativos, educativos, militares, de atención médica y/o operaciones relacionadas con el servicio de alimentos.
  • Se prefiere la experiencia de mesero y catering.
  • Cierto conocimiento de las tendencias alimentarias y de restauración con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, los controles de costos de los alimentos y la presentación.
  • Habilidades de comunicación tanto escritas como verbales.
  • Habilidades financieras, presupuestarias, contables y computacionales.
  • Competencias informáticas y conocimiento de los productos de MS Office, incluidos Word, Excel, PowerPoint, Outlook e Internet.
  • Se prefiere la certificación ServSafe.
  • Se requiere un mínimo de un título de asociado.

Aplica a Morrison Healthcare hoy mismo!

Morrison Healthcare es miembro de Compass Group USA

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A los asociados de Morrison Healthcare se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

 

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre flexible
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

 

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.

 

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Morrison Healthcare mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

 

Número de requerimiento: 1349806

Morrison Healthcare

KATHRYN MANFUSO

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Instrucciones de aplicación

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