Gerente de restaurante
Descripción del trabajo
UBICACIÓN: Herbie's on the Park
Las diferentes perspectivas nos hacen mejores. Nos comprometemos a crear un entorno de igualdad de oportunidades y trato justo, en el que aprender y crecer juntos sea solo una parte de nuestro día a día. Un entorno en el que puedes ser tú mismo de forma auténtica.
Acerca de Levy,
pionera en la definición de la experiencia hotelera deportiva y de entretenimiento, es reconocida como la empresa hotelera líder del mercado y más aclamada por la crítica de su sector. Nombrada dos veces como una de las 10 empresas deportivas más innovadoras por la revista Fast Company y una de las tres mejores empresas para la diversidad en Estados Unidos por Forbes, la diversa cartera de Levy incluye restaurantes galardonados; lugares deportivos y de entretenimiento icónicos, zoológicos e instituciones culturales, teatros y centros de convenciones; así como el Super Bowl, los premios Grammy, el US Open de Tenis Tournament, el Kentucky Derby y los All-Star Games de la NHL, la MLB, la NBA, la NFL y la MLS.
Resumen del trabajo
Como gerente de un restaurante, usted será responsable de garantizar que nuestros huéspedes reciban un servicio excelente y que los miembros de nuestro equipo respeten los estándares de hospitalidad de Levy.
Responsabilidades detalladas
Mantener relaciones positivas con los huéspedes, lo que incluye obtener comentarios periódicos a través de visitas a las mesas y cumplir con los estándares de calidad de los espectáculos
Entrena y transmite la claridad de la marca a través del conocimiento del menú, los vinos y las bebidas
Promueve un ambiente de trabajo positivo mediante la contratación y la selección de los miembros del equipo, maximiza la productividad y la moral mediante la participación de los miembros del equipo y
mantiene niveles de personal adecuados según las necesidades empresariales Mantiene el cumplimiento estatal, federal y empresarial, incluido, entre otros, el servicio responsable de bebidas directrices, normas de seguridad y saneamiento y requisitos del cliente Se
compromete a alcanzar las metas financieras de la operación con el apoyo del gerente general
Emplea buenas prácticas de seguridad y saneamiento
Sigue y hace cumplir las políticas responsables del servicio de bebidas alcohólicas
Ejecuta los informes diarios requeridos de manera oportuna
Ejecuta los controles de inventario Se
asegura de que los miembros del equipo cumplan con las pautas de Levy tal como se indica en el manual de capacitación para miembros del equipo y el manual del empleado
Ejecuta todos los requisitos del menú y cumple todas las solicitudes de servicio específicas de los huéspedes
Garantiza que todas las configuraciones y desgloses de las funciones se ejecuten de manera correcta, eficiente y rápida
Hace que el equipo rinda cuentas por las etapas del servicio para brindar un excelente servicio al huésped Se
asegura de que los miembros del equipo tengan las herramientas necesarias para completar su trabajo
Utiliza todas las herramientas de gestión del desempeño para brindar orientación y comentarios a los miembros del equipo
Promueve un clima de trabajo cooperativo, maximiza la productividad y la moral
Realiza reuniones programadas con regularidad para garantizar las líneas de la comunicación es abierta entre la gerencia y los miembros del equipo
Entrevistas, contrata, capacita y desarrolla a los miembros del equipo de acuerdo con las pautas de Levy
Muestra una actitud positiva hacia los miembros del equipo
Otras funciones, según lo asignado
Habilidades y experiencia
Más de 5 años de experiencia en un puesto operativo de alimentos y bebidas Se prefiere una
licenciatura en administración hotelera
Alto nivel de conocimientos informáticos
Pasión por la hostelería, la alimentación y el comercio minorista
Excelentes habilidades interpersonales y de gestión de las partes interesadas
¿Sientes curiosidad por la vida en Levy? Échale un vistazo: Levy Culture
Levy es miembro de Compass Group USA. Compass Group/Levy es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass/Levy, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales.
Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.
Las solicitudes se aceptan de forma continua.
En Levy, equipo = familia. Y siempre nos ocuparemos de la familia. Obtenga más información sobre los beneficios que ofrece Levy.
- Médico
- Odontológico
- Visión
- Seguro de vida/ AD
- Seguro de invalidez
- Plan de jubilación
- Plan de tiempo libre flexible
- Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
- Programa de compras para asociados
- Programas de salud y bienestar
- Mercado de descuentos
- Protección contra el robo de identidad
- Seguro para mascotas
- Beneficios para viajeros
- Programa de asistencia al empleado
- Cuentas de gastos flexibles (FSA)
Levy mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.
Número de requisito: 1362109
Sector de impuestos
[[Cust_ContacName]]
Angie Hibbs
[[req_classification]]
Instrucciones de aplicación
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Carga . . .Al corriente: 11/6/2024
Estado del trabajo: Full Time
Referencia laboral #: 1362109