Descripción del trabajo

Sector de impuestos

Las diferentes perspectivas nos hacen mejores. Nos comprometemos a crear un entorno de igualdad de oportunidades y trato justo, en el que aprender y crecer juntos sea solo una parte de nuestro día a día. Un entorno en el que puedes ser tú mismo de forma auténtica.

Acerca de Levy,
pionera en la definición de la experiencia hotelera deportiva y de entretenimiento, es reconocida como la empresa hotelera líder del mercado y más aclamada por la crítica de su sector. Nombrada dos veces como una de las 10 empresas deportivas más innovadoras por la revista Fast Company y una de las tres mejores empresas para la diversidad en Estados Unidos por Forbes, la diversa cartera de Levy incluye restaurantes galardonados; lugares deportivos y de entretenimiento icónicos, zoológicos e instituciones culturales, teatros y centros de convenciones; así como el Super Bowl, los premios Grammy, el US Open de Tenis Tournament, el Kentucky Derby y los All-Star Games de la NHL, la MLB, la NBA, la NFL y la MLS.

Gerente de concesiones - Xcel Energy Center

Resumen del trabajo:

Como gerente de concesiones, serás responsable de liderar y motivar a los miembros de nuestro equipo que trabajan cada hora para que brinden una cálida bienvenida y una comida deliciosa a nuestros huéspedes. El candidato ideal será un líder de operaciones experimentado que se centre en las personas y los estándares de calidad.


Responsabilidades detalladas:
* Garantizar que todas las estaciones estén preparadas para los eventos
* Apoyar la contratación y la formación de los miembros del equipo en relación con nuestras normas y procedimientos
* Supervisar las operaciones durante el evento y solucionar problemas cuando sea necesario
* Trabajar con los colegas para mejorar continuamente el rendimiento operativo
* Participar de forma proactiva en los procesos de prevención de pérdidas
* Trabajando principalmente en el departamento de concesiones, este puesto también apoyará al departamento premium como necesario
* Completar las actualizaciones de los puntos de venta y las comprobaciones de mantenimiento periódicas
* Garantizar la implementación y la comunicación oportunas de las promociones
* Gestionar las actividades de prevención de pérdidas, incluida la gestión de las entregas y el cobro de efectivo, completar los registros de variaciones de efectivo y supervisar el procedimiento nocturno de productos agotados (GOS)
* Trabajar en colaboración con otros departamentos para garantizar la finalización precisa del proceso de solicitud
* Trabajar con el equipo culinario y de compras para garantizar la actualización periódica de las concesiones matriz teórica para garantizar cálculos precisos de los márgenes teóricos
* Gestionar el proceso de entrega de hojas gratuitas para garantizar un seguimiento preciso de cualquier artículo compactado
* Garantizar el cumplimiento de todas las normas de información sobre tarjetas de pago
* Implementar una hoja de producción de concesiones para garantizar una producción precisa y un desperdicio mínimo
* Realizar un entrenamiento progresivo con los miembros del equipo
* Finalización del informe mensual sobre el desperdicio de bebidas
* Mantenimiento regular del equipo, por ejemplo, limpieza de líneas de cerveza
* Reabastecimiento de concesiones y bares para maximizar la preparación para los eventos
* Garantizar que se coloquen todos los letreros adecuados del servicio de bebidas alcohólicas y que se sigan los protocolos del Servicio Responsable de Bebidas Alcohólicas
* Completar y procesar los registros de incidentes relacionados con el consumo de alcohol para identificar problemas o tendencias recurrentes
* Apoyar las actividades de orientación de los miembros del equipo y las NFP
* Celebrar reuniones previas al turno para marcar la pauta de los eventos
* Gestionar las actividades de ubicación «Claves para el futuro» para desarrollar a los futuros líderes
* Apoyar la capacitación de orientación de los miembros del equipo para garantizar todos los miembros del equipo que trabajan por horas
* Gestión y comunicación de grupos sin fines de lucro
* Supervisar los estándares de servicio durante los eventos para garantizar un alto nivel de experiencia de los huéspedes
* Garantizar la finalización precisa del inventario al final del mes
* Gestionar las transferencias de productos y las hojas de solicitud para rastrear con precisión los productos durante los eventos
* Gestionar y resolver las quejas de los huéspedes
* Gestionar los incidentes/accidentes de los miembros del equipo y seguir todos los procedimientos de notificación requeridos
* Realizar una inspección de seguridad departamental mensual
* Capacitación mensual sobre seguridad para los miembros del equipo
* Gestionar la programación de los miembros del equipo de acuerdo con las previsiones de demanda
* Verificar la nómina, introducir las propinas
* Comunicaciones con los subcontratistas: garantizar que toda la documentación se complete y envíe correctamente, se programe correctamente, que el personal haya completado todas las capacitaciones requeridas, etc.
* Completar los paseos por el edificio
* Apoyar a otras propiedades y departamentos según lo exija la empresa
* Otras funciones o responsabilidades asignadas

Requisitos laborales
* Más de 2 años de experiencia en un puesto operativo de alimentos y bebidas
* Se prefiere una licenciatura en administración hotelera
* Alto nivel de conocimientos informáticos
* Pasión por la hostelería, la comida y el comercio minorista
* Excelentes habilidades de gestión interpersonal y de las partes interesadas

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Levy es miembro de Compass Group USA. Compass Group/Levy es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass/Levy, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.


Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales.


Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

En Levy, equipo = familia. Y siempre nos ocuparemos de la familia. Obtenga más información sobre los beneficios que ofrece Levy.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Plan de tiempo libre flexible
  • Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Levy mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Instrucciones de aplicación

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