Descripción del trabajo

Sector de impuestos

Salario:

Otras formas de compensación:

Grado salarial: 11

Las diferentes perspectivas nos hacen mejores. Nos comprometemos a crear un entorno de igualdad de oportunidades y trato justo, en el que aprender y crecer juntos sea solo una parte de nuestro día a día. Un entorno en el que puedes ser tú mismo de forma auténtica.

Acerca de Levy,
pionera en la definición de la experiencia hotelera deportiva y de entretenimiento, es reconocida como la empresa hotelera líder del mercado y más aclamada por la crítica de su sector. Nombrada dos veces como una de las 10 empresas deportivas más innovadoras por la revista Fast Company y una de las tres mejores empresas para la diversidad en Estados Unidos por Forbes, la diversa cartera de Levy incluye restaurantes galardonados; lugares deportivos y de entretenimiento icónicos, zoológicos e instituciones culturales, teatros y centros de convenciones; así como el Super Bowl, los premios Grammy, el US Open de Tenis Tournament, el Kentucky Derby y los All-Star Games de la NHL, la MLB, la NBA, la NFL y la MLS.

Resumen del trabajo

Como gerente de catering, será responsable de las instalaciones de catering internas, administrará las operaciones diarias de todas las funciones de catering, coordinará todas las actividades funcionales con los equipos de ventas y culinarios de catering y supervisará el mantenimiento y el inventario del equipo de catering.

Responsabilidades detalladas

  • Garantiza que todos los servicios de catering superen las expectativas de los huéspedes
  • Presenta con éxito los servicios de catering de Levy a los huéspedes de una manera que supera las expectativas y la rentabilidad de los huéspedes
  • Comunica las necesidades de los clientes a través de comunicaciones escritas y verbales puntuales y detalladas para garantizar la comprensión y el cumplimiento internos y las expectativas de los huéspedes externos con respecto a los servicios
  • Desarrolla el conocimiento de la comida y el vino específicos de la ubicación
  • Inicia el contacto con los clientes para asegurar sus selecciones de alimentos y bebidas antes de la fecha del evento
  • Hace que el equipo sea responsable de las etapas del servicio para brindar un excelente servicio a los huéspedes
  • Garantiza que los miembros del equipo brinden una hospitalidad sincera y constante a todos los huéspedes, en todo momento
  • Garantiza que los estándares de calidad de los espectáculos se mantengan en todo momento
  • Establece y mantiene relaciones sólidas con clientes, huéspedes, subcontratistas, organizaciones sin fines de lucro y miembros del equipo de Levy
  • Obtiene regularmente comentarios de clientes e invitados para mejorar las operaciones
  • Apoya y comunica las iniciativas de la empresa
  • Responda y ayude en cualquier problema departamental de servicio al huésped
  • Ejecuta todos los menús, promociones y programas según los estándares del Director de Catering by Levy
  • Logra las ventas diarias y los objetivos de costos asignados
  • Alcanza las metas presupuestarias asignadas
  • Emplea buenas prácticas de seguridad y saneamiento
  • Sigue y hace cumplir las políticas responsables del servicio de bebidas alcohólicas
  • Ejecuta los informes diarios requeridos de manera oportuna
  • Completa los informes departamentales requeridos y cumple con la información al cierre de fin de mes
  • Garantiza que los miembros del equipo cumplan con las directrices de Levy Company, tal como se indica en el manual de formación para miembros del equipo y en el manual del empleado
  • Garantiza el proceso continuo de desarrollo de ingresos
  • Promueve la venta de servicios rentables de Levy
  • Prepara las previsiones de cuentas y el análisis de las ventas del grupo según Levy Core Signature Guidelines
  • Garantiza la facturación completa de los servicios al cliente y la recepción de los pagos según los estándares de Levy
  • Utiliza todas las herramientas de gestión del rendimiento para proporcionar orientación y comentarios a los miembros del equipo
  • Promueve un clima de trabajo cooperativo, maximizando la productividad y la moral
  • Realiza reuniones programadas con regularidad para garantizar que las líneas de comunicación estén abiertas entre la gerencia y los miembros del equipo
  • Entreviste, contrata, capacita y desarrolla a los miembros del equipo de acuerdo con las pautas de Levy
  • Muestra una actitud positiva hacia los miembros del equipo
  • Otras funciones, según lo asignado

Requisitos laborales

  • Más de 2 años de experiencia en un puesto operativo de alimentos y bebidas
  • Se prefiere una licenciatura en administración hotelera
  • Alto nivel de conocimientos informáticos
  • Pasión por la hostelería, la comida y el comercio minorista
  • Excelentes habilidades interpersonales y de gestión de las partes interesadas

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Levy es miembro de Compass Group USA. Compass Group/Levy es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass/Levy, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.


Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales.


Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

En Levy, equipo = familia. Y siempre nos ocuparemos de la familia. Obtenga más información sobre los beneficios que ofrece Levy.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Plan de tiempo libre flexible
  • Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Levy mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Número de requisito: 1351318

Sector de impuestos

[[Cust_ContacName]]

Kahlia Ross

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Instrucciones de aplicación

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