Descripción del trabajo

Sector CulinArt

Salario: entre 80 000 y 85 000 dólares/año. Salario acorde con la experiencia y la educación.

Otras formas de compensación:

Grado salarial: [[Paygrade_obj]] 

 

CulinArt Group gestiona más de 250 establecimientos gastronómicos propios para empresas, centros de educación superior, escuelas privadas, centros de salud y destinos recreativos y de ocio en 18 estados, entre los que se incluyen cafeterías, cafeterías, restaurantes para ejecutivos, restaurantes para conferencias y catering, eventos sociales y especiales, servicio de café de oficina y máquinas expendedoras. La cartera de clientes extremadamente diversa de CulinArt ofrece grandes oportunidades de promoción profesional dentro de la empresa, en múltiples segmentos industriales y regiones geográficas.

Resumen del trabajo

Como gerente de catering, será responsable de administrar el departamento de catering en todas las tareas, incluida la capacitación de los nuevos asociados, la supervisión de la organización de los eventos y la dirección del personal temporal, además de sus tareas diarias.

Garantizarás el servicio adecuado a los clientes durante los eventos, incluidos los procedimientos adecuados de configuración, limpieza y reparación.

Deberes y responsabilidades esenciales:

  • Supervisa todos los eventos de catering.
  • Participa en las operaciones de catering para eventos, incluidas la logística, la mejora de la calidad, el saneamiento y todas las actividades relacionadas con las instalaciones.
  • Trabaja con el chef en la elaboración de menús.
  • Capacite a los asociados de catering en técnicas de servicio, presentación de menús y servicio al cliente.
  • Realiza un seguimiento y supervisa los costos de mano de obra y comida para cada evento.
  • Se comunica en varios niveles, incluidos los niveles de administración, cliente y asociado; mantiene excelentes relaciones con los clientes.
  • Asume la responsabilidad de todas las actividades relacionadas con el servicio de alimentos.
  • Realiza todas las demás tareas asignadas.

Cualificaciones:

  • 2 años de experiencia en servicio de alimentos, incluido 1 año a nivel gerencial.
  • Experiencia en restaurantes, hoteles, restaurantes corporativos, educativos, militares, de atención médica y/o operaciones relacionadas con el servicio de alimentos.
  • Se requiere experiencia en catering.
  • Cierto conocimiento de las tendencias alimentarias y de restauración con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, los controles de costos de los alimentos y la presentación.
  • Habilidades financieras, presupuestarias, contables y computacionales.
  • Competencias informáticas y conocimiento de los productos de MS Office, incluidos Word, Excel, PowerPoint, Outlook e Internet.
  • Certificación ServSafe.

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CulinArt es miembro de Compass Group USA

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.

CulinArt mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

A los asociados de CulinArt se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

ID de requisito: 1301864

Sector culinario

NANCY M. TEIXEIRA

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Instrucciones de aplicación

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