Descripción del trabajo

Eurest

AHORA HRING, GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Sala VIP de American Airlines, LAX

73 000 dólares/año

Como líder en restaurantes de negocios e industriales, Eurest es la empresa a la que debes unirte si quieres una carrera gratificante y repleta de oportunidades ilimitadas. Damos de comer a los empleados de las empresas más grandes y prestigiosas del país, en todos los estados y en todos los sectores. Como miembro del equipo de liderazgo y apoyo profesional de Eurest, ayudarás a nuestros 16 000 chefs y empleados de la unidad a sobresalir al ofrecer comidas de primera clase en cafés corporativos y comedores ejecutivos con servicio de catering propio, innovaciones en materia de venta y mucho más.

Nuestra empresa es innovadora, de alto rendimiento y de rápido crecimiento. Nuestros compañeros de equipo son entusiastas, están comprometidos con la calidad y se esfuerzan por ofrecer resultados incomparables de manera constante. ¿Y mencionamos que trabajamos con empresas interesantes y en lugares interesantes? Venga a hacer crecer su carrera con Eurest.

Este puesto es elegible para recibir una bonificación por recomendación de empleados! Si conoces a alguien que esté cualificado para este puesto, utiliza la «búsqueda de empleo» de MyOpportunity para recomendarle la persona que te ha recomendado y envíale un correo electrónico con un enlace para postularse. Tu recomendación podrá solicitarla haciendo clic en el enlace que aparece en el correo electrónico y, a continuación, podrás comprobar el estado de las ofertas de empleo en MyOpportunity haciendo clic en «seguimiento de referencias». Para consultar las pautas de recomendación de empleados, las preguntas frecuentes y la política de recomendación de empleados de Compass, envía un correo electrónico a MyReferral@compass-usa.com. Haga clic aquí para ver las instrucciones paso a paso para recomendar este puesto a un amigo.

Resumen del puesto

ESTAMOS CONTRATANDO A UN GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS PARA UNIRSE A NUESTRO EQUIPO DE AMERICAN AIRLINES LOUNGE (LAX)!

Nuestro gerente de alimentos y bebidas será un gerente fundamental de las operaciones del AA Admirals Club (aeropuerto de LAX). Ellos se encargarán de garantizar que los huéspedes reciban un servicio excepcional y una excelente oferta de alimentos y bebidas todos los días. Nuestro candidato ideal es refinado y apasionado en su búsqueda de crear experiencias memorables para los huéspedes.

Nuestro gerente de alimentos y bebidas se asegura de que todos los platos del menú se preparen, dividan en porciones y presenten correctamente de manera limpia, segura e higiénica de acuerdo con todos los procedimientos, estándares de desempeño y especificaciones establecidos. Promueven una cultura de equipo positiva que se centra en el servicio al huésped y en disfrutar de experiencias «asombrosas» en las salas VIP de American Airline.

Entre las principales responsabilidades se incluyen las siguientes:

  • Garantiza la satisfacción de los huéspedes a través de un servicio eficaz y eficiente, un liderazgo de equipo impactante y la garantía de un entorno limpio y agradable
  • Mantiene la documentación precisa y completa relacionada con el restaurante y el personal
  • Entrena, desarrolla y asesora a un equipo de asociados comprometidos, enfocados y dedicados comprometidos con la calidad
  • Gestiona el desempeño financiero de acuerdo con los presupuestos, centrándose en la nómina, el efectivo y los recibos, la productividad, los costos de los alimentos, la seguridad de los fondos y los gastos operativos, y cumple con las políticas de administración de efectivo
  • Gestiona las listas de verificación y los informes de caja; identifica la escasez y el exceso de efectivo durante el turno
  • Crea los horarios de la tripulación e identifica cuándo enviar a la tripulación a casa de acuerdo con los modelos laborales y los patrones de tráfico y volumen de clientes
  • Realice todos los pedidos, la contabilidad y el mantenimiento de los inventarios de productos y suministros
  • Toma la iniciativa para actuar de inmediato en caso de violación de las políticas de seguridad, higiene y protección

Cualificaciones preferidas:

  • Experiencia en administración de alimentos y bebidas (restaurante de hotel, cadena o unidades múltiples)
  • Experiencia en el cálculo de costos e inventario de alimentos
  • Supervisión de los costos laborales y la programación
  • Debe estar motivado y apasionado por la prestación de servicios al huésped
  • Experiencia en un entorno multicultural
  • Experiencia mínima de 2 años en alimentos y bebidas de alto volumen
  • La experiencia en servicio al cliente es imprescindible

Inscríbase hoy mismo en Eurest!

Eurest es miembro de Compass Group USA

Haga clic aquí para obtener más información sobre la historia de Compass

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales.

Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Eurest mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

A los asociados de Eurest se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Instrucciones de aplicación

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