GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Descripción del trabajo
AHORA HRING, GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Sala VIP de American Airlines, LAX
73 000 dólares/año
Como líder en restaurantes de negocios e industriales, Eurest es la empresa a la que debes unirte si quieres una carrera gratificante y repleta de oportunidades ilimitadas. Damos de comer a los empleados de las empresas más grandes y prestigiosas del país, en todos los estados y en todos los sectores. Como miembro del equipo de liderazgo y apoyo profesional de Eurest, ayudarás a nuestros 16 000 chefs y empleados de la unidad a sobresalir al ofrecer comidas de primera clase en cafés corporativos y comedores ejecutivos con servicio de catering propio, innovaciones en materia de venta y mucho más.
Nuestra empresa es innovadora, de alto rendimiento y de rápido crecimiento. Nuestros compañeros de equipo son entusiastas, están comprometidos con la calidad y se esfuerzan por ofrecer resultados incomparables de manera constante. ¿Y mencionamos que trabajamos con empresas interesantes y en lugares interesantes? Venga a hacer crecer su carrera con Eurest.
Este puesto es elegible para recibir una bonificación por recomendación de empleados! Si conoces a alguien que esté cualificado para este puesto, utiliza la «búsqueda de empleo» de MyOpportunity para recomendarle la persona que te ha recomendado y envíale un correo electrónico con un enlace para postularse. Tu recomendación podrá solicitarla haciendo clic en el enlace que aparece en el correo electrónico y, a continuación, podrás comprobar el estado de las ofertas de empleo en MyOpportunity haciendo clic en «seguimiento de referencias». Para consultar las pautas de recomendación de empleados, las preguntas frecuentes y la política de recomendación de empleados de Compass, envía un correo electrónico a MyReferral@compass-usa.com. Haga clic aquí para ver las instrucciones paso a paso para recomendar este puesto a un amigo.
Resumen del puesto
ESTAMOS CONTRATANDO A UN GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS PARA UNIRSE A NUESTRO EQUIPO DE AMERICAN AIRLINES LOUNGE (LAX)!
Nuestro gerente de alimentos y bebidas será un gerente fundamental de las operaciones del AA Admirals Club (aeropuerto de LAX). Ellos se encargarán de garantizar que los huéspedes reciban un servicio excepcional y una excelente oferta de alimentos y bebidas todos los días. Nuestro candidato ideal es refinado y apasionado en su búsqueda de crear experiencias memorables para los huéspedes.
Nuestro gerente de alimentos y bebidas se asegura de que todos los platos del menú se preparen, dividan en porciones y presenten correctamente de manera limpia, segura e higiénica de acuerdo con todos los procedimientos, estándares de desempeño y especificaciones establecidos. Promueven una cultura de equipo positiva que se centra en el servicio al huésped y en disfrutar de experiencias «asombrosas» en las salas VIP de American Airline.
Entre las principales responsabilidades se incluyen las siguientes:
- Garantiza la satisfacción de los huéspedes a través de un servicio eficaz y eficiente, un liderazgo de equipo impactante y la garantía de un entorno limpio y agradable
- Mantiene la documentación precisa y completa relacionada con el restaurante y el personal
- Entrena, desarrolla y asesora a un equipo de asociados comprometidos, enfocados y dedicados comprometidos con la calidad
- Gestiona el desempeño financiero de acuerdo con los presupuestos, centrándose en la nómina, el efectivo y los recibos, la productividad, los costos de los alimentos, la seguridad de los fondos y los gastos operativos, y cumple con las políticas de administración de efectivo
- Gestiona las listas de verificación y los informes de caja; identifica la escasez y el exceso de efectivo durante el turno
- Crea los horarios de la tripulación e identifica cuándo enviar a la tripulación a casa de acuerdo con los modelos laborales y los patrones de tráfico y volumen de clientes
- Realice todos los pedidos, la contabilidad y el mantenimiento de los inventarios de productos y suministros
- Toma la iniciativa para actuar de inmediato en caso de violación de las políticas de seguridad, higiene y protección
Cualificaciones preferidas:
- Experiencia en administración de alimentos y bebidas (restaurante de hotel, cadena o unidades múltiples)
- Experiencia en el cálculo de costos e inventario de alimentos
- Supervisión de los costos laborales y la programación
- Debe estar motivado y apasionado por la prestación de servicios al huésped
- Experiencia en un entorno multicultural
- Experiencia mínima de 2 años en alimentos y bebidas de alto volumen
- La experiencia en servicio al cliente es imprescindible
Inscríbase hoy mismo en Eurest!
Eurest es miembro de Compass Group USA
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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales.
Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.
Eurest mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.
Las solicitudes se aceptan de forma continua.
A los asociados de Eurest se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.
- Médico
- Odontológico
- Visión
- Seguro de vida/ AD
- Seguro de invalidez
- Plan de jubilación
- Tiempo libre remunerado
- Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio o el estado)
- Programa de compras para asociados
- Programas de salud y bienestar
- Mercado de descuentos
- Protección contra el robo de identidad
- Seguro para mascotas
- Beneficios para viajeros
- Programa de asistencia al empleado
- Cuentas de gastos flexibles (FSA)
Instrucciones de aplicación
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Carga . . .Al corriente: 9/10/2024
Estado del trabajo: Full Time
Referencia laboral #: 1351725