Descripción del trabajo

Compass Corporate

GERENTE CULINARIO EN FORMACIÓN

OPORTUNIDADES DISPONIBLES EN LOS EE. UU.!

Salario: entre 45 000 y 65 000 dólares, según la ubicación y la experiencia

DESCRIPCIÓN DEL ROL

SOMOS una familia de empresas que ofrecen los mejores servicios de alimentación, hospitalidad y apoyo. Como empresa líder en servicios gastronómicos y de apoyo en los EE. UU., somos conocidos por nuestra excelente gente, excelente servicio y excelentes resultados. Si ha estado hambriento y lejos de casa, lo más probable es que haya probado nuestra deliciosa comida y experimentado nuestro excelente servicio. Nuestros 250 000 empleados trabajan en restaurantes galardonados, cafeterías corporativas, hospitales, escuelas, estadios, estadios, centros de convenciones, museos y mucho más, en los 50 estados.

CREEMOS que todos y cada uno de los empleados desempeñan un papel clave en nuestro crecimiento, innovación, evolución y legado. Sabemos que la próxima gran idea puede provenir de cualquiera. Fomentamos el desarrollo y la atracción de conocimientos diversos que nos diferencien como empresa, a la vez que seguimos elevando el nivel en todo lo que hacemos.

USTED ES alguien a quien le apasiona desarrollarse y desarrollar a quienes lo rodean. Disfrutas de formar parte de un equipo colaborativo, innovador y motivado por el éxito. Te inspira crear experiencias duraderas y memorables para los huéspedes. Crees en ofrecer un excelente servicio a los huéspedes, en establecer asociaciones estratégicas con los clientes y en seguir aprendiendo y mejorando cada día. Eres flexible, adaptable y puedes actuar con decisión con poca o ninguna supervisión.

ES POSIBLE QUE TENGA:

  • Título de licenciatura o asociado en un campo culinario obtenido antes de agosto de 2024 o antes (obligatorio)
  • Un año de experiencia laboral o pasantía en hostelería o gastronomía (preferido)
  • Disponibilidad para reubicarse para el puesto correcto o la oportunidad de ascenso
  • Conocimientos básicos de las tendencias en alimentación y restauración con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, el control de los costos de los alimentos y la presentación
  • Perspicacia financiera demostrada, que incluye habilidades de gestión de pérdidas y ganancias, inventario y manejo de efectivo
  • Capacidad para comunicarse de manera efectiva tanto escrita como verbalmente con compañeros, empleados, clientes y clientes
  • Sólidas habilidades organizativas con la capacidad de priorizar, realizar múltiples tareas y cumplir con los plazos en un entorno de trabajo acelerado
  • Comprensión básica de la administración de contratos y las relaciones con los clientes
  • Competencia en todas las aplicaciones de Microsoft Office
  • Licencia de conducir (preferida)
  • Certificación Serve Safe (preferida)

ACERCA DE ESTE ROL:

Como gerente gastronómico o interno en formación (MIT), te prepararás para un posible puesto futuro en la dirección de nuestro equipo culinario. A través de este proceso, aprenderá las mejores prácticas de su sector del Grupo Compass y las facilitará en áreas que pueden incluir, entre otras, la planificación de menús, la programación, la cadena de compras y suministro, la contratación, la formación, la nómina, las pérdidas y ganancias, y más. Como miembro del MIT, se le asignará un centro de capacitación para completar la parte de aprendizaje práctico in situ de su experiencia de incorporación y capacitación mientras participa, en conjunto, en el Programa de gerentes acelerados (AMP) de Compass Group. Tras completar satisfactoriamente el AMP, es posible que sea necesario reubicarte en la región que te haya sido asignada para poder optar a las oportunidades de colocación. Las oportunidades de colocación o ascenso para ocupar un puesto directivo a tiempo completo tras finalizar el AMP dependen de tu desempeño y de tus necesidades empresariales, y no están garantizadas. Al graduarte de la AMP y especializarte en las operaciones culinarias y administrativas, puedes asumir un puesto directivo en áreas operativas como:

  • Sous Chef
  • Gestión de chefs

El ACCELERATED MANAGER PROGRAM
AMP es una combinación única de evaluación, capacitación organizacional y entrenamiento individual que saca a la luz y desarrolla a nuestros futuros líderes. El AMP brinda a los gerentes nuevos y aspirantes una oportunidad de aprendizaje rápida e impactante centrada en el desarrollo de la gestión. AMP utiliza un enfoque personalizado que tiene como objetivo adaptar el aprendizaje a sus puntos fuertes, habilidades e intereses únicos. Este programa se puede completar en 12 semanas o más, según tus necesidades de aprendizaje, tu ritmo y los objetivos de tu sector en particular.

Al participar en AMP, recibirás:

  • Evaluación basada en competencias para identificar sus puntos fuertes de liderazgo y sus oportunidades de desarrollo
  • Ruta de aprendizaje personalizada y personalizada con aprendizaje experiencial, microcursos y simulaciones
  • Tutoría y apoyo entre pares uno a uno
  • Evaluación 360° del progreso y el desarrollo

Este puesto es elegible para un bono por recomendación de empleados! Si conoces a alguien cualificado para este puesto, utiliza la sección «Búsqueda de empleo» de myOpportunity para recomendarle y envíale un correo electrónico con un enlace para postularse. La persona que hayas recomendado podrá presentar tu candidatura haciendo clic en el enlace del correo electrónico y, a continuación, podrás comprobar su estado en Careers in MyOpportunity haciendo clic en «seguimiento de referencias». Para consultar las pautas de recomendación de empleados, las preguntas frecuentes y la política de recomendación de empleados de Compass, envía un correo electrónico a MyReferral@compass-usa.com. Haga clic aquí para ver las instrucciones paso a paso para recomendar a un amigo a este puesto.

Los puestos en ciertos lugares pueden requerir un comprobante de vacunación contra la COVID-19, refuerzos o pruebas periódicas de detección de la COVID. Cuando la ley lo permita, a los solicitantes a los que se les ofrezca un puesto en ciertos lugares se les puede preguntar sobre su estado de vacunación, que debe cumplir con los requisitos comerciales mínimos. Se tendrán en cuenta todas las exenciones religiosas, médicas o de otro tipo reconocidas legalmente en relación con el estado de vacunación. Su gerente le indicará qué requisitos de certificación o comprobante de vacunación se aplican en determinados lugares.


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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus capacidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar satisfactoriamente las funciones esenciales de este puesto con o sin adaptaciones razonables. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades comerciales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes calificados, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de manera coherente con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza de la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza de Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.

Compass Corporate mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Los asociados de Corporate reciben muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Dental
  • Visión
  • Seguro de vida/AD
  • Seguro de discapacidad
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros diarios
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Número de solicitud: 1227847

Instrucciones de aplicación

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