ESTUDIANTE ATLETA COCINERO EN EL ESTADIO Camp Randall
Descripción del trabajo
Título del puesto: ESTUDIANTE ATLETA COCINERO DE COMEDOR - Camp Randall Stadium
Rango de pago: de 18 a 20 dólares
Desde el estadio hasta la mesa principal, Levy aprovecha la creatividad desenfrenada, las estrategias personalizadas, un servicio impecable y el verdadero amor por la buena comida para crear experiencias inolvidables. Fundada en Chicago hace 40 años como una tienda de delicatessen, Levy ahora se ha convertido en una presencia líder en la industria de alimentos, bebidas y venta minorista en más de 200 establecimientos de entretenimiento, deportes y restaurantes en todo el país.
Resumen del puesto
Resumen: Prepara los alimentos de acuerdo con las normas, directrices y reglamentos federales, estatales y corporativos aplicables, con las políticas y procedimientos establecidos. Garantiza que se brinde un servicio de alimentos de calidad en todo momento.
Deberes y responsabilidades esenciales:
- Prepara alimentos de alta calidad de acuerdo con recetas e instrucciones estandarizadas para cumplir con los cronogramas de producción, entrega y servicio.
- Sirve las comidas o las prepara para la entrega en las porciones correctas, cumple con los estándares establecidos y garantiza que los alimentos estén a la temperatura correcta y sean atractivos y sabrosos. Prueba todos los alimentos preparados.
- Utiliza los procedimientos establecidos de recogida de entradas durante el servicio. Responsable de los registros del área trabajada durante los períodos de servicio.
- Limpia la cocina después de prepararla y servirla, manteniendo altos estándares de limpieza. Almacena o desecha el exceso de comida de acuerdo con los procedimientos seguros de manipulación de los alimentos.
- Mantiene limpios y ordenados los refrigeradores y almacenes. Garantiza que los alimentos y los suministros se almacenen de acuerdo con las normas.
- Opera y mantiene el equipo de cocina según las instrucciones.
- Ayuda en la planificación de la producción, el mantenimiento de registros y la presentación de informes, según sea necesario.
- Ayuda a pedir y recibir todos los alimentos y suministros según sea necesario.
- Reporta inmediatamente al supervisor el mantenimiento necesario, los equipos defectuosos o los accidentes.
- Asiste a las reuniones de seguridad y de servicio.
- Mantiene buenas relaciones de trabajo con sus compañeros de trabajo, clientes, administradores y gerentes.
- Realiza el trabajo de forma segura mientras mantiene un entorno de trabajo limpio y seguro.
- Realiza otras tareas según lo asignado.
- Garantiza la presentación adecuada, el control de las porciones y el mantenimiento de las temperaturas de servicio; cumple con los estándares HACCP.
- Compromiso personal con su propia seguridad y la de los demás.
- Cumple con todas las políticas y procedimientos de la Compañía, incluidos, entre otros:
- El uso de guantes cortados de peso medio al manipular o utilizar cuchillos, peladores, picadoras, mandolinas o limpiar una cortadora.
- El uso de guantes de cocina, guantes de freidora o guantes de vaporera al manipular sartenes calientes de hornos, calentadores o mesas al vapor.
- El uso de zapatos antideslizantes y técnicas de levantamiento adecuadas.
Cualificaciones:
- Se requiere experiencia culinaria previa.
Información adicional:
- Turno de mañana: de 4 a. m. a 2 p. m.
- Turno de medio día: de 8:00 a 16:00
- Turno vespertino: de 12:00 a 21:00
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Levy es miembro de Compass Group USA
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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
A los asociados de Levy se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.
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Los empleados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.
Instrucciones de aplicación
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Carga . . .Al corriente: 10/15/2024
Estado del trabajo: Part Time
Referencia laboral #: 1364076