Descripción del trabajo

Morrison Healthcare

Salario: entre 90 000 y 100 000 dólares

Otras formas de compensación: posibilidad de obtener una bonificación anual, asistencia para la reubicación

Morrison Healthcare es una empresa nacional líder en servicios de alimentación y nutrición que se dedica exclusivamente a prestar servicios a más de 600 hospitales y sistemas de salud. Las cocinas, restaurantes y cafeterías de los hospitales de Morrison ofrecen prácticas socialmente responsables y experiencias excepcionales para los huéspedes. La plataforma integral de bienestar y sostenibilidad Mindful Choices® de la compañía incluye lo último en alimentación saludable y una comprensión del cambio de comportamiento en el consumo de alimentos. La alineación de Morrison con la Iniciativa de Alimentos Saludables Hospitalarios de Partnership for a Healthier America (PHA) tiene un impacto positivo en hasta 41 millones de pacientes y 500 millones de comidas hospitalarias al año. Morrison ha sido nombrada una de las «100 mejores empresas para trabajar en el sector de la salud» por Modern Healthcare durante los últimos cinco años, y entre las 125 mejores organizaciones por la revista Training Magazine durante los últimos seis años consecutivos. La empresa es una división de Compass Group y cuenta con más de 1200 dietistas registrados, 300 chefs ejecutivos y 17 000 miembros del equipo profesional de servicios de alimentación.

Resumen del puesto

El director sénior de servicios gastronómicos supervisa las operaciones diarias de los servicios de alimentación de un centro de salud con un censo diario promedio de alrededor de 240 pacientes, incluidos los de cuidados médicos, quirúrgicos e intensivos pediátricos y para adultos. Además de los servicios de alimentación para pacientes, también hay una cafetería minorista y una cafetería, y hay planes futuros para añadir más espacio comercial. Dirigirás y desarrollarás un equipo de 6 gerentes asalariados y 75 asociados por hora. También cultivarás las relaciones con los clientes y mantendrás la rentabilidad de la cuenta.

Responsabilidades clave:

  • Opera el departamento de acuerdo con el presupuesto aprobado, al tiempo que proporciona al cliente el máximo valor por el dinero gastado
  • Garantiza que la comida que se ofrece sea de calidad superior
  • Dirige y lleva a cabo programas de seguridad, saneamiento y mantenimiento
  • Mantiene excelentes relaciones con los huéspedes y clientes, así como con otros departamentos de la comunidad
  • Promueve el crecimiento y el desarrollo profesional de todo el equipo
  • Fomenta relaciones interdepartamentales sólidas e integra el departamento de servicio de comedor con el plan de operaciones de las instalaciones

Cualificaciones preferidas:

  • Licenciatura o años equivalentes de experiencia adicional
  • Mínimo de cinco años de experiencia comprobada en liderazgo
  • De dos a cuatro años de experiencia directa en gestión operativa de servicios de alimentación, con conocimiento y control de inventarios y compras, preferiblemente en el sector de la salud
  • Amplio conocimiento de las tendencias de alimentación y restauración con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, los controles de costos de los alimentos y la presentación
  • Es deseable tener conocimientos sobre la responsabilidad de pérdidas y ganancias y tener experiencia en servicios gestionados por contrato
  • La certificación ServSafe® es una ventaja
  • Se prefiere un administrador dietético certificado (CDM) (o la disposición a adquirirlo en un plazo de 18 meses)
  • Debe tener visión de futuro, ser proactivo y ser la imagen de la empresa

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Morrison Healthcare es miembro de Compass Group USA

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A los asociados de Morrison Healthcare se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre flexible
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Morrison Healthcare mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Número de requisito: 1359527

Morrison Healthcare

STACEY MOONEY

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Instrucciones de aplicación

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