DIRECTOR DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
Descripción del trabajo
Salario:
Otras formas de compensación:
Grado salarial: 11
Morrison Healthcare es una empresa líder nacional de servicios de alimentación y nutrición que se dedica exclusivamente a prestar servicios a más de 600 hospitales y sistemas de salud. Las cocinas, restaurantes y cafeterías de los hospitales de Morrison ofrecen prácticas socialmente responsables y experiencias excepcionales para los huéspedes. La plataforma integral de bienestar y sostenibilidad Mindful Choices® de la compañía incluye lo último en alimentación saludable y una comprensión del cambio de comportamiento en el consumo de alimentos. La alineación de Morrison con la Iniciativa de Alimentos Saludables Hospitalarios de Partnership for a Healthier America (PHA) tiene un impacto positivo en hasta 41 millones de pacientes y 500 millones de comidas hospitalarias al año. Morrison ha sido nombrada una de las «100 mejores empresas para trabajar en el sector de la salud» por Modern Healthcare durante los últimos cinco años, y entre las 125 mejores organizaciones por la revista Training Magazine durante los últimos seis años consecutivos. La empresa es una división de Compass Group y cuenta con más de 1200 dietistas registrados, 300 chefs ejecutivos y 17 000 miembros del equipo profesional de servicios de alimentación.
Resumen del puesto
Resumen del trabajo:
Este puesto clave de liderazgo es directamente responsable del funcionamiento exitoso de los servicios de alimentación y nutrición en un hospital de cuidados intensivos. El Director de Servicios Alimentarios y Nutricionales es responsable de todas las actividades relacionadas con los servicios de alimentación, incluida la atención a los pacientes, la atención no relacionada con los pacientes (venta minorista, cafetería, catering, etc.), la mejora de la calidad, el saneamiento, el control de infecciones y todas las actividades relacionadas con el hospital. Esta es una oportunidad emocionante para un gerente empresarial enérgico que busca constantemente una mejor manera de hacer negocios.
Responsabilidades clave:
El director garantiza al cliente, su satisfacción y una gestión eficiente y rentable. Dirigirá y dirigirá los programas de seguridad, saneamiento y mantenimiento, al tiempo que mantendrá excelentes relaciones con los pacientes y el cliente, así como con otros departamentos del hospital. El director también es responsable de promover el crecimiento y el desarrollo profesional de su equipo. Además, ayudarás a fomentar relaciones interdepartamentales sólidas e integrarás el departamento de servicio de alimentos con el plan de operaciones de las instalaciones.
Cualificaciones:
- Licenciatura en Tecnología y Gestión de Servicios Alimentarios o un campo relacionado; o título de A.A. más tres (3) años de experiencia directamente relacionada
- Se prefiere un mínimo de uno (1) a tres (3) años de experiencia en el hospital o en el cuidado de adultos en el hogar, según el título o la capacitación formal
- De tres (3) a cinco (5) años de experiencia directa en gestión operativa de servicios de alimentos, con conocimiento y control de inventarios y compras
- Amplio conocimiento de las tendencias alimentarias y de restauración con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, los controles de costos de los alimentos y la presentación
- Es deseable tener experiencia previa en responsabilidad de pérdidas y ganancias o en servicios gestionados por contrato
- Sólidas habilidades de supervisión, liderazgo, gestión y entrenamiento
- Fuertes habilidades de comunicación tanto escritas como verbales
- Capacidad para comunicarse en varios niveles, incluidos los niveles de administración, cliente, cliente y asociado
- Excelentes habilidades financieras, presupuestarias, contables y computacionales
- Conocimientos informáticos competentes para incluir varios programas de computadora, programas de Microsoft Office, correo electrónico e Internet
- Certificado ServSafe®
- Se prefiere un certificado de gerente dietético certificado o un dietista registrado
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A los asociados de Morrison Healthcare se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.
- Médico
- Dental
- Visión
- Seguro de vida/ AD
- Seguro de invalidez
- Plan de jubilación
- Tiempo libre flexible
- Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio o el estado)
- Programa de compras para asociados
- Programas de salud y bienestar
- Mercado de descuentos
- Protección contra el robo de identidad
- Seguro para mascotas
- Beneficios para viajeros
- Programa de asistencia al empleado
- Cuentas de gastos flexibles (FSA)
Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.
Las solicitudes se aceptan de forma continua.
Morrison Healthcare mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.
Número de solicitud: 1350757
Morrison Healthcare
MICHAEL GREMBA
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Instrucciones de aplicación
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Carga . . .Al corriente: 10/4/2024
Estado del trabajo: Full Time
Referencia laboral #: 1350757