COCINERO PREPARADO (TIEMPO COMPLETO)
Descripción del trabajo
- Tenemos una vacante para un puesto de COCINERO PREPARATORIO a tiempo completo.
- Ubicación: BlackRock, segundo piso de 50 Hudson Yards, Nueva York, NY 10001. Nota: solo se aceptan solicitudes en línea.
- Horario: horario completo. De 6:00 a.m. a 3:00 p.m., los días pueden variar. Más detalles en la entrevista.
- Requisito: Se prefiere experiencia previa en cocina preparatoria.
- Tarifa de pago: 21,00$ por hora
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Resumen del puesto
Resumen: Prepara la comida y sirve a los clientes de acuerdo con las normas, directrices y reglamentos federales, estatales y locales aplicables.
Deberes y responsabilidades esenciales:
- Obtiene del chef el cronograma de producción diario y los requisitos de preparación.
- Prepara los artículos en las hojas de producción siguiendo las cantidades y recetas establecidas.
- Completa y sigue las hojas de trabajo de producción diarias y las hojas de registro de residuos. Prueba las comidas completas para garantizar su calidad.
- Opera y limpia el equipo según los procedimientos del departamento después de cada uso.
- Almacena, etiqueta y fecha todos los alimentos de acuerdo con la política. Sigue las pautas de HACCP.
- Completa toda la documentación, los informes y los registros requeridos según sea necesario.
- Cumple con las normas de salud y saneamiento federales, estatales y locales y con los procedimientos de saneamiento de los departamentos.
- Recibe los pedidos del cliente y prepara los artículos que requieren poco tiempo de preparación.
- Atiende a los clientes de manera eficiente y amigable.
- Completa los pedidos en mesas de vapor y parrillas y atiende a los clientes en varias estaciones.
- Utiliza recetas de alimentos y estándares de producción aprobados para garantizar la calidad, las temperaturas de servicio y el control estándar de las porciones.
- Opera y limpia el equipo según los procedimientos del departamento después de cada uso.
- Almacena, etiqueta y fecha todos los alimentos de acuerdo con la política.
- Sigue las pautas de HACCP para garantizar la calidad y la seguridad del suministro de alimentos.
- Resuelve las inquietudes de los clientes.
- Realiza otras tareas según lo asignado.
A los asociados de Restaurant Associates se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.
Tanto los puestos de tiempo completo como los de tiempo parcial ofrecen los siguientes beneficios a los asociados:
- Plan de jubilación
- Programa de compras asociadas
- Programas de salud y bienestar
- Mercado de descuentos
- Protección contra el robo de identidad
- Seguro para mascotas
- Beneficios voluntarios, que incluyen el seguro de enfermedades graves, el seguro de accidentes, el seguro de indemnización hospitalaria, los servicios legales y el programa Choice Auto and Home
Además, los puestos de tiempo completo también ofrecen los siguientes beneficios a los asociados:
- Médico
- Dental
- Visión
- Seguro de vida/AD
- Seguro de discapacidad
- Prestaciones para viajeros
- Programa de asistencia al empleado
- Cuentas de gastos flexibles (FSA)
Cumple con todas las políticas y procedimientos de la empresa, incluidos, entre otros:
El uso de guantes cortados de peso medio al manipular o utilizar cuchillos, peladores, picadoras, mandolinas o limpiar una cortadora.
El uso de guantes de cocina, guantes de freidora o guantes de vaporera al manipular sartenes calientes de hornos, calentadores o mesas al vapor.
El uso de zapatos antideslizantes y técnicas de levantamiento adecuadas.
Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.
Acerca de Compass Group: Lograr el liderazgo en la industria de servicios de alimentos
Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales.
Las solicitudes se aceptan de forma continua.
Consideraremos el empleo de todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.
Instrucciones de aplicación
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Carga . . .Al corriente: 12/10/2024
Estado del trabajo: Full Time
Referencia laboral #: 1372477