Descripción del trabajo

Buen provecho

  • Estamos contratando de inmediato para un puesto de CHEF.
  • Ubicación: Lonza, 1000 New Horizons Way, Vacaville, CA 95688. Nota: solo se aceptan solicitudes en línea.
  • Horario: Tiempo completo; de lunes a viernes, de 4:30 a.m. a 2:30 p.m. De vez en cuando, trabaja horas extras durante eventos especiales.
  • Detalles: El horario de atención de la cafetería es de 6:30 a.m. a 1:00 p.m. Durante estas horas, habrá producción para llevar, para que puedas elegir entre más cómodas opciones de comida para llevar. Además, la producción de catering se gestiona para eventos y pedidos programados previamente. La producción de alimentos se llevará a cabo durante todo el día, garantizando opciones frescas tanto para los clientes de las cafeterías como para los servicios de catering. Las principales responsabilidades del chef incluyen la planificación y el desarrollo de los menús, la supervisión de la preparación de los alimentos, la gestión de la limpieza y la organización de la cocina, el seguimiento del inventario, el control de los costos, la seguridad y el saneamiento, y la interacción con los clientes.
  • Requisito: certificado por ServSafe, con la capacidad de realizar múltiples tareas, liderar un equipo, prestar atención a los detalles y tener habilidades de servicio al cliente.
  • Rango salarial: entre 68 000 y 72 000 dólares
  • Ventajas: comidas gratis, café ilimitado y proporcionamos batas de chef, pantalones y equipos de protección personal. Estacionamiento gratuito.

*Se ofrece una bonificación por recomendación interna de empleados

Hacemos que la solicitud sea fácil! ¿Quieres postularte a este trabajo por mensaje de texto? Envía un mensaje de texto con la palabra JOB al 75000 y busca el número de identificación 1372643.

El programa anunciado es un asistente de contratación conversacional que lo ayuda a postularse para empleos en Compass Group. La frecuencia de los mensajes varía. Es posible que se apliquen tarifas por mensajes y datos. Envía STOP para cancelar la suscripción o HELP para solicitar ayuda. Términos y condiciones: http://olivia.paradox.ai/moSkg

La diversidad de pensamiento y la inclusión para todos es lo que impulsa nuestro éxito. Lo invitamos a comenzar su viaje con nosotros hoy mismo!

¿Está buscando un trabajo con salarios y beneficios competitivos, en el que pueda aprender y crecer mientras marca una diferencia en el mundo? Estamos contratando! Bon Appétit Management Company opera más de 1000 cafés en todo el país para empresas, universidades y museos, así como unas pocas docenas de restaurantes públicos. Hemos estado a la vanguardia del sector en cuanto a abastecimiento responsable desde el punto de vista social y medioambiental, desde productos del mar sostenibles hasta huevos de gallinas criadas en jaulas. Cocinamos todo desde cero con ingredientes locales frescos.

Obtenga más información sobre las carreras profesionales en Bon Appétit: http://www.bamco.com/careers/

Resumen del trabajo

Resumen: Como chef, se asegurará de que se logre la satisfacción del cliente y del servicio al cliente al proporcionar recursos y apoyo culinarios. Puede ser responsable de administrar la programación, la disciplina y/o la contratación del departamento. Puede ayudar al chef ejecutivo y/o al subchef a desarrollar nuevos menús, recetas y pedidos. Esta es una oportunidad emocionante para un profesional culinario enérgico y emprendedor.

Deberes y responsabilidades esenciales:

  • Proporciona recursos y apoyo culinarios de primera línea.
  • Ayuda a controlar los costos de los alimentos, a planificar los menús y a comprar y garantiza que se sigan las pautas de calidad de los alimentos.
  • Ayuda a planificar y crear menús.
  • Produce y ejecuta eventos de catering.
  • Lanza nuevos programas culinarios en conjunto con el equipo culinario y de marketing.
  • Ayuda a administrar los controles de costos y a controlar los gastos de la cuenta.
  • Realiza otras tareas según lo asignado.

Cualificaciones:

  • De 1 a 3 años de experiencia en gestión culinaria.
  • Experiencia en restaurantes, hoteles, restaurantes corporativos, educativos, militares, de atención médica y/o operaciones relacionadas con el servicio de alimentos.
  • Se requiere experiencia práctica como chef.
  • Se prefiere una amplia experiencia en catering.
  • Se prefiere la experiencia en cocción por lotes de gran volumen y en operaciones complejas de servicio de alimentos.
  • Conocimiento exhaustivo de las tendencias alimentarias y de restauración con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, los controles de costos de los alimentos y la presentación.
  • Se prefiere la certificación ServSafe.
  • Habilidades informáticas y conocimiento de los productos de MS Office, incluido Excel.
  • Se prefiere un título de asociado en Artes Culinarias.

A los asociados de Bon Appétit se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

Los puestos a tiempo completo y parcial ofrecen los siguientes beneficios a los asociados: plan de jubilación, programa de compras para asociados, programas de salud y bienestar, mercado de descuentos, protección contra el robo de identidad, seguro para mascotas, beneficios voluntarios, incluido el seguro de enfermedades graves, el seguro de accidentes, el seguro de indemnización hospitalaria y el seguro legal Services y el programa Choice Auto and Home

Los puestos de tiempo completo también ofrecen los siguientes beneficios a los asociados: seguro médico, dental, oftalmológico , seguro de vida/AD, seguro de discapacidad, beneficios para viajes diarios, programa de asistencia al empleado y cuentas de gastos flexibles (FSA)

Los empleados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

Acerca de Compass Group: Lograr el liderazgo en la industria de servicios de alimentos

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Bon Appetit mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

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Instrucciones de aplicación

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