Descripción del trabajo

Unidina

ESTE PUESTO SE BASA EN UN SITIO EN URBANA, IL. LA ASISTENCIA DE REUBICACIÓN ESTÁ DISPONIBLE PARA ESTE PUESTO.

Salario: 85.000 - 95.000 dólares

Piensa de forma fresca! Lidera con excelencia!

Unidine, un grupo líder en el sector de la hostelería y restauración, está impulsado por personas excepcionales que comparten su pasión, creatividad y talento para crear experiencias memorables para los huéspedes. El compromiso de Unidine con la cocina artesanal, los programas innovadores, los conceptos de locales y los servicios continúa superando los límites y modernizando los programas gastronómicos para cientos de clientes en todo el país. Nuestros restaurantes, bares, cafeterías y bistrós ofrecen un lugar para que los huéspedes disfruten de algo extraordinario. Por eso creemos que usar los ingredientes más frescos nos permite preparar los mejores platos. Mantenernos a la vanguardia de las tendencias del sector nos impulsa a ser innovadores, y ofrecer a los miembros del equipo las herramientas y los recursos adecuados les ayuda a lograr su mejor desempeño. Ven y únete a nuestro galardonado equipo!

Este puesto es elegible para recibir una bonificación por recomendación de empleados! Si conoces a alguien que esté cualificado para este puesto, utiliza la «búsqueda de empleo» de MyOpportunity para recomendarle la persona que te ha recomendado y enviarle un correo electrónico con un enlace para postularse. Tu recomendación podrá solicitarla haciendo clic en el enlace que aparece en el correo electrónico y, a continuación, podrás comprobar el estado de las ofertas de empleo en MyOpportunity haciendo clic en «seguimiento de referencias». Para consultar las pautas de recomendación de empleados, las preguntas frecuentes y la política de recomendación de empleados de Compass, envía un correo electrónico a MyReferral@compass-usa.com. Haga clic aquí para ver las instrucciones paso a paso para recomendar este puesto a un amigo.

Resumen del puesto

Resumen del trabajo:

Trabajar como chef ejecutivo sénior te dará la oportunidad de trabajar con personas EXCELENTES como tú! El propósito de este trabajo es dirigir las operaciones culinarias en todas las áreas de una unidad para garantizar una producción de alimentos moderna, eficiente, segura e higiénica. Serás responsable del desarrollo del menú, el inventario, las compras, el control de los costos de los alimentos y la gestión y el desarrollo del personal.

Responsabilidades clave:

  • Desarrolla altos estándares culinarios para nuestras operaciones de venta minorista, comidas a domicilio, restaurantes y catering
  • Entrena, desarrolla y proporciona un liderazgo inspirador al equipo culinario local
  • Dirige la responsabilidad social corporativa, la estacionalidad de los alimentos, la salud y el bienestar y las artes culinarias de alta calidad en el campus
  • Analiza el desempeño y las tendencias actuales en las operaciones locales y diseña y lidera las mejoras
  • Demuestra una comprensión completa de los elementos del menú diario y es capaz de explicarlos a los clientes con precisión

Cualificaciones preferidas:

  • Se prefiere un título culinario
  • Se prefiere una licenciatura en tecnología, administración o campo relacionado de servicios alimentarios
  • De tres a cinco años de experiencia progresiva en administración culinaria o de cocina, según el título o la capacitación formal
  • Experiencia en la planificación y gestión de eventos de catering desde una perspectiva culinaria
  • Fuertes habilidades de liderazgo y deseo de trabajar con un líder de la industria
  • Conocimiento exhaustivo de las tendencias de alimentación y restauración con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, los controles de costos de los alimentos y la presentación
  • Conocimientos informáticos competentes (Microsoft Office, correo electrónico e Internet)
  • Capacidad para comunicarse en varios niveles, incluidos el gerencial, el departamental, el de clientes y el de asociado
  • Certificación ServSafe®

Inscríbase hoy mismo en Unidine!

Unidine es miembro de Compass Group USA

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A los asociados de Unidine se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

 

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre flexible
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.

 

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Unidine mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

 

Número de requerimiento: 1363006

Unidine

JULIA KOWALSKI

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Instrucciones de aplicación

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