Descripción del trabajo

Sector de impuestos

Las diferentes perspectivas nos hacen mejores. Nos comprometemos a crear un entorno de igualdad de oportunidades y trato justo, en el que aprender y crecer juntos sea solo una parte de nuestro día a día. Un entorno en el que puedes ser tu yo auténtico.

Acerca de Levy,
pionera en la definición de la experiencia hotelera deportiva y de entretenimiento, es reconocida como la empresa hotelera líder del mercado y más aclamada por la crítica de su sector. Nombrada dos veces como una de las 10 empresas deportivas más innovadoras por la revista Fast Company y una de las tres mejores empresas para la diversidad en Estados Unidos por Forbes, la diversa cartera de Levy incluye restaurantes galardonados; lugares deportivos y de entretenimiento icónicos, zoológicos e instituciones culturales, teatros y centros de convenciones; así como el Super Bowl, los premios Grammy, el US Open de Tenis Tournament, el Kentucky Derby y los All-Star Games de la NHL, la MLB, la NBA, la NFL y la MLS.

Resumen del trabajo

Como chef ejecutivo sénior de Levy, será su responsabilidad principal crear «La diferencia de Levy» con una cocina que supere las expectativas de los huéspedes y ofrecer un liderazgo sólido al tiempo que cumple con los objetivos de costos y cumple con nuestra visión y valores. Serás responsable de ofrecer unos estándares culinarios que estén a la altura de nuestra reconocida reputación, estableciendo estándares para el contenido del menú, garantizando la ejecución del contenido del menú y estableciendo y manteniendo los estándares de calidad y presentación de los espectáculos. Será su responsabilidad alcanzar los objetivos en cuanto a costos de alimentos, mano de obra y combinación de menús. Realizarás consultas periódicas con los huéspedes y los restaurantes e incorporarás los comentarios en la
elaboración del menú.

Responsabilidades detalladas
· Garantiza un excelente servicio al cliente mediante la ejecución constante de todos los menús y recetas, la capacitación y la responsabilidad del equipo culinario durante la ejecución.
· Crea un ambiente de trabajo positivo mediante la contratación y selección de empleados, maximiza la productividad y la moral mediante el compromiso de los empleados y mantiene los niveles de personal adecuados según las necesidades de la empresa.
· Ayuda a desarrollar presupuestos laborales para respaldar la empresa.
· Apoya tanto a la administración interna como a la parte trasera de la casa en todos los aspectos comerciales.
· Garantiza el cumplimiento estatal y empresarial, incluidos, entre otros, los estándares de seguridad y saneamiento, los programas de compras y los requisitos de los clientes. Capacidad para administrar estos programas de forma independiente según los estándares de la empresa.
· Planifique y cree menús según sea necesario con el apoyo y los comentarios regionales.
· Cumple con los objetivos financieros y de saneamiento alimentario de la operación y del negocio en general.

Habilidades y experiencia
· Solucionador de problemas creativo que aporta pasión, entusiasmo e ideas frescas.
· Historial comprobado de organización, confiabilidad y automotivación.
· Creador de equipos y capacidad para gestionar y desarrollar un equipo con éxito.
· Capaz de trabajar de forma independiente y tener la capacidad de gestionar de forma ascendente y descendente.
· Capacidad para trabajar más de 60 horas por semana (según sea necesario).
· Disponibilidad para trabajar en un horario flexible, que incluye días, noches, fines de semana y días festivos.
· Debe tener experiencia con computadoras; debe incluir Microsoft Office (Word, Excel y Power Point), Outlook, correo electrónico e Internet.

· Se prefiere un título o formación en artes culinarias, hostelería o un campo relacionado, o se prefiere un certificado culinario.
· Al menos dos (2) años ocupando un puesto de chef ejecutivo.
· Más de siete (7) años de experiencia culinaria.
· Experiencia en operaciones de servicio de alimentos complejas y de gran volumen.

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Los puestos en este lugar pueden requerir la vacunación contra la COVID-19. Cuando la ley lo permita, a los solicitantes a los que se les ofrezca un puesto para esta cuenta se les puede preguntar sobre su estado de vacunación, que debe cumplir con los requisitos comerciales mínimos. Se considerarán todas las exenciones religiosas, médicas o de otro tipo reconocidas legalmente en relación con el estado de vacunación.


Levy es miembro de Compass Group USA. Compass Group/Levy es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass/Levy, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.


Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales.


Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

En Levy, equipo = familia. Y siempre nos ocuparemos de la familia. Obtenga más información sobre los beneficios que ofrece Levy.

  • Médico
  • Dental
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Plan de tiempo libre flexible
  • Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Levy mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Instrucciones de aplicación

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