Descripción del trabajo

Sector de impuestos

Cargo: Chef ejecutivo

Ubicación: Centro de convenciones George R. Brown | Centro de la ciudad: cerca del Discovery Green | Houston, Texas

Las diferentes perspectivas nos hacen mejores. Nos comprometemos a crear un entorno de igualdad de oportunidades y trato justo, en el que aprender y crecer juntos sea solo una parte de nuestro día a día. Un entorno en el que puedes ser tú mismo de forma auténtica.

Acerca de Levy,
pionera en la definición de la experiencia hotelera deportiva y de entretenimiento, es reconocida como la empresa hotelera líder del mercado y más aclamada por la crítica de su sector. Nombrada dos veces como una de las 10 empresas deportivas más innovadoras por la revista Fast Company y una de las tres mejores empresas para la diversidad en Estados Unidos por Forbes, la diversa cartera de Levy incluye restaurantes galardonados; lugares deportivos y de entretenimiento icónicos, zoológicos e instituciones culturales, teatros y centros de convenciones; así como el Super Bowl, los premios Grammy, el US Open de Tenis Tournament, el Kentucky Derby y los All-Star Games de la NHL, la MLB, la NBA, la NFL y la MLS.

Resumen del trabajo

Resumen del trabajo:

Trabajar como chef ejecutivo sénior te dará la oportunidad de trabajar con personas EXCELENTES como tú! El propósito de este trabajo es dirigir las operaciones culinarias en todas las áreas de una unidad para garantizar una producción de alimentos moderna, eficiente, segura e higiénica. Serás responsable del desarrollo del menú, el inventario, las compras, el control de los costos de los alimentos y la gestión y el desarrollo del personal.

Responsabilidades clave:

  • Desarrolla altos estándares culinarios para nuestras operaciones de venta minorista, comidas a domicilio, restaurantes y catering
  • Entrena, desarrolla y proporciona un liderazgo inspirador al equipo culinario local
  • Dirige la responsabilidad social corporativa, la estacionalidad de los alimentos, la salud y el bienestar y las artes culinarias de alta calidad en el campus
  • Analiza el desempeño y las tendencias actuales en las operaciones locales y diseña y lidera las mejoras
  • Demuestra una comprensión completa de los elementos del menú diario y es capaz de explicarlos a los clientes con precisión

Cualificaciones preferidas:

  • Se prefiere un título culinario
  • Se prefiere una licenciatura en tecnología, administración o campo relacionado de servicios alimentarios
  • De tres a cinco años de experiencia progresiva en administración culinaria o de cocina, según el título o la capacitación formal
  • Experiencia en la planificación y gestión de eventos de catering desde una perspectiva culinaria
  • Fuertes habilidades de liderazgo y deseo de trabajar con un líder de la industria
  • Conocimiento exhaustivo de las tendencias de alimentación y restauración con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, los controles de costos de los alimentos y la presentación
  • Conocimientos informáticos competentes (Microsoft Office, correo electrónico e Internet)
  • Capacidad para comunicarse en varios niveles, incluidos el gerencial, el departamental, el de clientes y el de asociado
  • Certificación ServSafe®

¿Sientes curiosidad por la vida en Levy? Échale un vistazo: Levy Culture

Levy es miembro de Compass Group USA. Compass Group/Levy es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass/Levy, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.


Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales.


Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

En Levy, equipo = familia. Y siempre nos ocuparemos de la familia. Obtenga más información sobre los beneficios que ofrece Levy.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Plan de tiempo libre flexible
  • Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Levy mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Instrucciones de aplicación

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