Descripción del trabajo

Ubicación: Universidad Texas A&M-Corpus Christi

  • Estamos contratando de inmediato para un puesto de CHEF DE COMEDOR RESIDENTE.
  • Dirección: Universidad A&M de Texas en Corpus Christi; 6300 Ocean Drive. Corpus Christi, Texas 78412. Nota: solo se aceptan solicitudes en línea.
  • Horario: tiempo completo; debe poder trabajar en un horario variado, incluidas algunas noches y fines de semana. Más detalles están disponibles en la entrevista.
  • Detalles: El chef residente dirigirá la ejecución culinaria, la capacitación, la seguridad, la gestión del inventario y el presupuesto del comedor residencial que sirve 1800 comidas por día.
  • Requisito: Se prefiere comer en el campus o tener experiencia con un alto volumen de comida.
  • Reporta a: Chef ejecutivo
  • Rango salarial: 65 000 dólares al año

Hacemos que la solicitud sea fácil! ¿Quieres postularte para este trabajo por mensaje de texto? Envía un mensaje de texto con la palabra JOB al 75000 y busca el número de identificación de solicitud 1289329.

El programa anunciado es un asistente de contratación conversacional que lo ayuda a solicitar empleo en Compass Group. La frecuencia de los mensajes varía. Es posible que se apliquen tarifas por mensajes y datos. Envía STOP para cancelar la suscripción o HELP para solicitar ayuda. Términos y condiciones: http://olivia.paradox.ai/moSkg

Fecha límite de solicitud: las solicitudes se aceptan de forma continua hasta que se cubran todas las vacantes para este puesto. Si un candidato es rechazado debido a que el puesto está siendo cubierto, aún puede ser considerado para futuras oportunidades y siempre es bienvenido a volver a postularse.

Únase al equipo de nuestro campus, donde se le valora y se le capacita para marcar la diferencia. Disfrute de salarios, beneficios y beneficios competitivos, como Instapay, a través de la aplicación One @Work. Nuestras carreras están llenas de propósitos y fomentan el aprendizaje, el crecimiento y un impacto significativo. Aplica hoy!

Resumen del trabajo

Resumen: Como chef, se asegurará de que se logre la satisfacción del cliente y del servicio al cliente al proporcionar recursos y apoyo culinarios. Puede ser responsable de administrar la programación, la disciplina y/o la contratación del departamento. Puede ayudar al chef ejecutivo y/o al subchef a desarrollar nuevos menús, recetas y pedidos. Esta es una oportunidad emocionante para un profesional culinario enérgico y emprendedor.

Deberes y responsabilidades esenciales:

  • Proporciona recursos y apoyo culinarios de primera línea.
  • Ayuda a controlar los costos de los alimentos, a planificar los menús y a comprar, y garantiza que se sigan las pautas de calidad de los alimentos.
  • Ayuda a planificar y crear menús.
  • Produce y ejecuta eventos de catering.
  • Implementa nuevos programas culinarios en conjunto con el equipo culinario y de marketing.
  • Ayuda a administrar los controles de costos y a controlar los gastos de la cuenta.
  • Realiza otras tareas según lo asignado.

Cualificaciones:

  • De 1 a 3 años de experiencia en gestión culinaria.
  • Experiencia en restaurantes, hoteles, restaurantes corporativos, educativos, militares, de atención médica y/o operaciones relacionadas con el servicio de alimentos.
  • Se requiere experiencia práctica como chef.
  • Se prefiere una amplia experiencia en catering.
  • Se prefiere la experiencia en cocción por lotes de gran volumen y en operaciones complejas de servicio de alimentos.
  • Conocimiento exhaustivo de las tendencias alimentarias y de restauración con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, los controles de costos de los alimentos y la presentación.
  • Se prefiere la certificación ServSafe.
  • Habilidades informáticas y conocimiento de los productos de MS Office, incluido Excel.
  • Se prefiere un título de asociado en Artes Culinarias.

Los beneficios

Siempre estamos buscando formas de invertir en nuestra gente, tanto dentro como fuera del trabajo, para ayudarlos a alcanzar su máximo potencial. Tanto los empleados de tiempo completo como los de tiempo parcial tienen derecho a los siguientes beneficios:

  • Oportunidades de capacitación y desarrollo
  • Plan de jubilación
  • Programa de compras asociadas
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios voluntarios, que incluyen el seguro de enfermedades graves, el seguro de accidentes, el seguro de indemnización hospitalaria, los servicios legales y el programa Choice Auto and Home


Además, los puestos de tiempo completo también ofrecen los siguientes beneficios a los asociados:

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/AD
  • Seguro de discapacidad
  • Prestaciones para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

 

Nuestro compromiso con la diversidad y la inclusión
Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Chartwells Higher Ed mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Número de solicitud: 1289329

Chartwells HE

Instrucciones de aplicación

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