CHEF DE CATERING
Descripción del trabajo
Ubicación: Universidad de St. Johns
- Estamos contratando inmediatamente para un puesto de CHEF DE CATERING.
- Dirección: 8000 Utopia Parkway. Jamaica, Nueva York 11439. Nota: solo se aceptan solicitudes en línea.
- Horario: Tiempo completo: según las necesidades comerciales durante los días, las noches y los fines de semana. Más detalles en la entrevista.
- Requisito: Se requiere experiencia culinaria y de catering.
- Salario: de 65 000 a 70 000 dólares
- Detalles: El chef se encargará de las operaciones diarias de catering, con un volumen aproximado de 3 millones de dólares. Será responsable de crear menús, gestionar los costos y crear innovaciones en los menús, así como de supervisar a un subchef por hora.
Hacemos que la solicitud sea fácil! ¿Quieres postularte a este trabajo por mensaje de texto? Envía un mensaje de texto con la palabra JOB al 75000 y busca el número de identificación de la solicitud de búsqueda 1370669.
El programa anunciado es un asistente de contratación conversacional que lo ayuda a postularse para empleos en Compass Group. La frecuencia de los mensajes varía. Es posible que se apliquen tarifas por mensajes y datos. Envía STOP para cancelar la suscripción o HELP para solicitar ayuda. Términos y condiciones: http://olivia.paradox.ai/moSkg
Fecha límite de solicitud: las solicitudes se aceptan de forma continua hasta que se cubran todas las vacantes para este puesto. Si un candidato es rechazado debido a que el puesto está siendo cubierto, aún puede ser considerado para futuras oportunidades y siempre es bienvenido a volver a postularse.
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Resumen del trabajo
Resumen: Como chef, se asegurará de que se logre la satisfacción del cliente y del servicio al cliente al proporcionar recursos y apoyo culinarios. Puede ser responsable de administrar la programación, la disciplina y/o la contratación del departamento. Puede ayudar al chef ejecutivo y/o al subchef a desarrollar nuevos menús, recetas y pedidos. Esta es una oportunidad emocionante para un profesional culinario enérgico y emprendedor.
Deberes y responsabilidades esenciales:
- Proporciona recursos y apoyo culinarios de primera línea.
- Ayuda a controlar los costos de los alimentos, a planificar los menús y a comprar y garantiza que se sigan las pautas de calidad de los alimentos.
- Ayuda a planificar y crear menús.
- Produce y ejecuta eventos de catering.
- Lanza nuevos programas culinarios en conjunto con el equipo culinario y de marketing.
- Ayuda a administrar los controles de costos y a controlar los gastos de la cuenta.
- Realiza otras tareas según lo asignado.
Cualificaciones:
- De 1 a 3 años de experiencia en gestión culinaria.
- Experiencia en restaurantes, hoteles, restaurantes corporativos, educativos, militares, de atención médica y/o operaciones relacionadas con el servicio de alimentos.
- Se requiere experiencia práctica como chef.
- Se prefiere una amplia experiencia en catering.
- Se prefiere la experiencia en cocción por lotes de gran volumen y en operaciones complejas de servicio de alimentos.
- Conocimiento exhaustivo de las tendencias alimentarias y de restauración con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, los controles de costos de los alimentos y la presentación.
- Se prefiere la certificación ServSafe.
- Habilidades informáticas y conocimiento de los productos de MS Office, incluido Excel.
- Se prefiere un título de asociado en Artes Culinarias.
Los beneficios
Siempre estamos buscando formas de invertir en nuestra gente, tanto dentro como fuera del trabajo, para ayudarlos a alcanzar su máximo potencial. Tanto los empleados de tiempo completo como los de tiempo parcial tienen derecho a los siguientes beneficios:
- Oportunidades de capacitación y desarrollo
- Plan de jubilación
- Programa de compras asociadas
- Programas de salud y bienestar
- Mercado de descuentos
- Protección contra el robo de identidad
- Seguro para mascotas
- Beneficios voluntarios, que incluyen el seguro de enfermedades graves, el seguro de accidentes, el seguro de indemnización hospitalaria, los servicios legales y el programa Choice Auto and Home
Además, los puestos de tiempo completo también ofrecen los siguientes beneficios a los asociados:
- Médico
- Odontológico
- Visión
- Seguro de vida/AD
- Seguro de invalidez
- Prestaciones para viajeros
- Programa de asistencia al empleado
- Cuentas de gastos flexibles (FSA)
Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en Maryland o en el estado de Washington, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios adicionales por tiempo libre proporcionados por la empresa.
Nuestro compromiso con la diversidad y la inclusión
Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.
Las solicitudes se aceptan de forma continua.
Chartwells Higher Ed mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.
Instrucciones de aplicación
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Carga . . .Paga: $65,000 to $70,000/year
</span></li><li><span><b> $65,000 to $70,000</b></span></li><li><b>Details</b>: Chef will be in charge of every day Catering operations with a 3M volume approximately
Al corriente: 12/5/2024
Estado del trabajo: Full Time
Referencia laboral #: 1370669