Descripción del trabajo

Buen provecho

Salario: 70000 - 80000 /año

Nuestra pasión es la comida!

En Bon Appetit Management Company estamos comprometidos con dos cosas: buena comida y un servicio excepcional! En Bon Appetit no encontrarás a nuestros gerentes haciendo referencia a un recetario corporativo ni a nuestros chefs preparando el almuerzo en el microondas. No tenemos recetas estandarizadas ni comisarios centrales, sino que se espera que nuestros chefs y gerentes se mantengan al tanto de las tendencias culinarias actuales y traigan comida de vanguardia a sus cafés. Somos una empresa de restaurantes que opera con servicios de alimentación por contrato. Eso significa que tendrá la libertad de ser creativo, tomar riesgos y brillar de verdad. Nos comprometemos a que nuestro personal crezca, pruebe cosas nuevas y aprenda todo lo que pueda. Nuestro rápido crecimiento y la amplitud de nuestras cuentas se traducen en oportunidades interesantes para nuestra gente!

Resumen del trabajo

En este puesto, supervisará y participará en las funciones de preparación y calidad de los alimentos, el mantenimiento físico y el inventario para garantizar que se cumplan los altos estándares de calidad, seguridad e ingresos.

Responsabilidades clave:

  • Supervisa que todos los menús, programas, conceptos, desafíos y tareas del chef ejecutivo se lleven a cabo de manera puntual.
  • Garantiza que los alimentos de alta calidad se preparen bien de manera creativa y se presenten de manera rentable.
  • Learns sigue y dirige al personal culinario en todos los programas Bon Appétit.
  • Prepara un menú bien equilibrado que satisface las necesidades culturales y dietéticas de los huéspedes del café.


Cualificaciones:

  • Tiene un mínimo de 2 años de experiencia como supervisor de cocina o experiencia culinaria aplicable en un establecimiento de servicio de alimentos de calidad y volumen similar,
  • Posee conocimientos generales de hostelería e interés en la sostenibilidad y las prácticas alimentarias sostenibles
  • Tiene la capacidad de operar sistemas de pedidos basados en la web, procesar las solicitudes de los clientes, los cambios en los pedidos, las actualizaciones de los menús y los perfiles de los clientes.
  • Domina el procesamiento de textos y redacta notas básicas por correo electrónico
  • Horario/horario de trabajo:
  • Las horas de trabajo dependen de las necesidades de la empresa, pero nos esforzamos por lograr una semana laboral de 5 días. Se requieren fines de semana y noches. Es posible que sea necesario levantar algo pesado
  • Requisitos de viaje: Ninguno

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Bon Appetit es miembro de Compass Group USA.

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A los asociados de Bon Appetit se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Bon Appetit mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Número de identificación obligatorio: 1319175

Buen provecho

Tyler Justus

Instrucciones de aplicación

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