CAPITÁN DE CATERING
Descripción del trabajo
Título del puesto: CAPITÁN DE CATERING - Centro de Convenciones de Fredericksburg
Rango salarial: de 20,00 a 20,00 dólares
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Desde el estadio hasta la mesa principal, Levy aprovecha la creatividad desenfrenada, las estrategias personalizadas, un servicio impecable y el verdadero amor por la buena comida para crear experiencias inolvidables. Fundada en Chicago hace 40 años como una tienda de delicatessen, Levy ahora se ha convertido en una presencia líder en la industria de alimentos, bebidas y venta minorista en más de 200 establecimientos de entretenimiento, deportes y restaurantes en todo el país.
Resumen del puesto
Resumen: coordina los horarios del personal de catering para garantizar que todas las funciones se entreguen, sirvan y completen de manera oportuna. Prepara y sirve la comida en las funciones programadas bajo la supervisión del director de catering. Puede conducir un camión para entregar alimentos y bebidas a los servicios de catering.
Deberes y responsabilidades esenciales:
- Determina los requisitos de carga de trabajo de los pedidos de catering.
- Se reúne con los líderes de los grupos funcionales para analizar los arreglos de configuración, abordar los cambios de última hora y resolver los problemas.
- Interactúa con los clientes y resuelve las quejas de una manera orientada al servicio.
- Demuestra una comprensión completa de los elementos del menú.
- Instruye al personal sobre las expectativas laborales para las funciones de catering.
- Ayuda al personal a configurar las habitaciones según las especificaciones deseadas.
- Reúne y entrega alimentos y suministros a las ubicaciones programadas.
- Sirve alimentos y bebidas a los huéspedes.
- Devuelve los alimentos, las bebidas, el equipo para servir y los utensilios a las instalaciones de catering.
- Garantiza la presentación adecuada, el control de las porciones y el mantenimiento de las temperaturas de servicio; cumple con los estándares HACCP.
- Mantiene la higiene y el orden de todos los equipos, suministros y utensilios.
- Garantiza la preparación adecuada de los alimentos siguiendo las recetas y los estándares de producción aprobados.
- Realiza otras tareas según lo asignado.
Cualificaciones:
- Es posible que se requiera una licencia de conducir válida. Debe poseer o poder obtener un permiso válido para manipular alimentos y/o un permiso para servir bebidas alcohólicas cuando lo exija la ley estatal.
Aplica a Levy hoy mismo!
Levy es miembro de Compass Group USA
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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
A los asociados de Levy se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.
- Instapay (acceso anticipado a su salario) y ahorros con altos intereses, tanto a través de la aplicación EVEN
- Programa de compras asociadas
- Programa de salud y bienestar
- Mercado de descuentos
- Programa de asistencia al empleado
Los empleados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.
Instrucciones de aplicación
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Carga . . .Al corriente: 12/3/2024
Estado del trabajo: Part Time
Referencia laboral #: 1370570