Descripción del trabajo

Morrison Healthcare

  • Estamos contratando de inmediato para un puesto de CAPITÁN DE CATERING a tiempo completo.
  • Ubicación: Novant Health Presbyterian Medical Center, 200 Hawthorne Lane, Charlotte, NC 28204. Nota: solo se aceptan solicitudes en línea.
  • Horario: horario de tiempo completo. Los días y horarios pueden variar; fines de semana rotativos. Más detalles en la entrevista.
  • Requisito: Se requiere experiencia previa en cocina, servicio de comidas y servicio al cliente.
  • Tarifa de pago: 17,00$ por hora.

Haga una diferencia en la vida de las personas, de su comunidad y de usted mismo. Únase a una cultura de oportunidades con Morrison Healthcare. Nuestras carreras están llenas de propósito y le permiten transformar las experiencias de atención médica. Eche un vistazo al poder de los alimentos!


Morrison Healthcare es una empresa nacional líder en servicios de alimentación y nutrición que se dedica exclusivamente a atender a más de 806 hospitales y sistemas de salud. Morrison utiliza el poder de la comida para crear experiencias gastronómicas personalizadas para los pacientes y en sus cafeterías, a fin de promover la misión sanadora y saludable de sus clientes. Morrison ha prestado servicios a algunos de los sistemas de salud más grandes del país durante más de 65 años y aprovecha su experiencia culinaria, nutricional y operativa para brindar consistencia y transformar la experiencia de atención médica. Morrison ha sido reconocida como una de las mejores empresas para trabajar según Modern Healthcare en 2020 por octava vez, y la revista Training la nombró una de las 125 mejores organizaciones de formación en 2020 por novena vez. Glassdoor también nombró a Morrison como uno de los mejores lugares para trabajar en 2018 y a su director ejecutivo Tim Pierce como el director ejecutivo más admirado de 2019. Morrison es una división operativa de Compass One Healthcare dentro de Compass Group y cuenta con más de 1200 dietistas registrados, 300 chefs ejecutivos y 21 000 miembros del equipo profesional de servicios de alimentación.

Resumen del puesto



Resumen: coordina los horarios del personal de catering para garantizar que todas las funciones se entreguen, sirvan y completen de manera oportuna. Prepara y sirve la comida en las funciones programadas bajo la supervisión del director de catering. Puede conducir un camión para entregar alimentos y bebidas a los servicios de catering.

Deberes y responsabilidades esenciales:

  • Determina los requisitos de carga de trabajo de los pedidos de catering.
  • Se reúne con los líderes de los grupos funcionales para analizar los arreglos de configuración, abordar los cambios de última hora y resolver los problemas.
  • Interactúa con los clientes y resuelve las quejas de una manera orientada al servicio.
  • Demuestra una comprensión completa de los elementos del menú.
  • Instruye al personal sobre las expectativas laborales para las funciones de catering.
  • Ayuda al personal a configurar las habitaciones según las especificaciones deseadas.
  • Reúne y entrega alimentos y suministros a las ubicaciones programadas.
  • Sirve alimentos y bebidas a los huéspedes.
  • Devuelve los alimentos, las bebidas, el equipo para servir y los utensilios a las instalaciones de catering.
  • Garantiza la presentación adecuada, el control de las porciones y el mantenimiento de las temperaturas de servicio; cumple con los estándares HACCP.
  • Mantiene la higiene y el orden de todos los equipos, suministros y utensilios.
  • Garantiza la preparación adecuada de los alimentos siguiendo las recetas y los estándares de producción aprobados.
  • Realiza otras tareas según lo asignado.



Cualificaciones:

  • Es posible que se requiera una licencia de conducir válida. Debe poseer o poder obtener un permiso válido para manipular alimentos y/o un permiso para servir bebidas alcohólicas cuando lo exija la ley estatal.

BENEFICIOS PARA LOS MIEMBROS DE NUESTRO EQUIPO

  • Los puestos a tiempo completo y parcial ofrecen los siguientes beneficios: plan de jubilación, programa de compras para asociados, programas de salud y bienestar, mercado de descuentos, protección contra robo de identidad, seguro para mascotas y otros beneficios voluntarios, como el seguro de enfermedades graves, el seguro de accidentes, el seguro de indemnización hospitalaria, los servicios legales y el programa Choice Auto and Home
  • Los puestos de tiempo completo también ofrecen los siguientes beneficios a los asociados: seguro médico, dental, oftalmológico, de vida/AD, seguro de discapacidad, beneficios para viajeros, programa de asistencia al empleado y cuentas de gastos flexibles (FSA)

Los empleados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

Morrison Healthcare es miembro de Compass Group. Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Morrison Healthcare mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Instrucciones de aplicación

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