Vicepresidente de Operaciones

Resumen del puesto:

Buscamos un vicepresidente de operaciones dinámico y experimentado para dirigir esta multifacética cuenta corporativa global. Este puesto exige un líder emprendedor y experimentado con una experiencia significativa en superar las expectativas de los clientes en el sector de la restauración y la hostelería. Con sede en la ciudad de Nueva York, la VPO establecerá y dirigirá los estándares para los servicios de alimentos, bebidas y conferencias, y trabajará de manera eficaz tanto a nivel interdepartamental como con otros sectores del Grupo Compass. Nuestra vicepresidenta de operaciones trabaja en estrecha colaboración con el vicepresidente sénior, los directores de planta y los socios principales de los clientes para resolver e implementar la estrategia, las prioridades y la dirección de las operaciones en todas las ubicaciones de las cuentas. El candidato ideal se siente cómodo con el cambio, asume un riesgo mesurado, influye en la toma de decisiones, así como en la ejecución operativa y gestiona múltiples pérdidas y ganancias.

Responsabilidades clave:

• Dedicado a los resultados en todas las áreas de responsabilidad. Estos incluyen, entre otros: la retención y la satisfacción de los clientes, el desempeño y los requisitos financieros, el cumplimiento normativo, los requisitos de compra, los programas y estándares culinarios, la gestión de los recursos humanos y los programas de venta minorista y de marketing
• Orienta a la empresa a lograr un alto rendimiento en función de las métricas de rendimiento de la empresa y se siente cómoda al participar en las reuniones para seguir elaborando y desarrollando el programa
• Garantiza una gestión precisa de los recursos, las ventas, las finanzas, los recursos humanos y el servicio al cliente con una responsabilidad total de pérdidas y ganancias.
• Construye relaciones exitosas en todos los niveles de la organización del cliente
• Identifica las necesidades del cliente y hace recomendaciones en consecuencia
• Comunica al cliente el progreso de la cuenta y los nuevos programas de la empresa
• Realiza y/o supervisa encuestas de satisfacción de clientes, clientes y asociados
• Proporciona las comunicaciones y prioridades corporativas tanto a los miembros del equipo de cuentas como a los clientes
• Se comunica eficazmente a nivel interdepartamental y con los líderes de las asociaciones sectoriales
• Desarrolla y monitorea presupuestos y pronósticos realistas y precisos.
• Garantiza que la cuenta cumpla con el rendimiento financiero y las previsiones de los clientes
• Garantiza que los miembros del equipo de operaciones desempeñen sus responsabilidades de manera efectiva

Gestión financiera y del rendimiento:

• Impulse la rentabilidad operativa y los controles de costos, garantizando que se cumplan los objetivos financieros de los clientes y, al mismo tiempo, mantenga la excelencia en el servicio
• Dirige la presupuestación, la previsión y el seguimiento del rendimiento de todas las operaciones de servicio en el lugar de trabajo
• Desarrolle y supervise los KPI para lograr el éxito operativo de NoRam, implementando la toma de decisiones basada en datos para mejorar el rendimiento, la capacidad de crear presentaciones para los clientes y realizar revisiones comerciales mensuales

Liderazgo estratégico y crecimiento:

• Desarrolle e implemente estrategias operativas para estandarizar y mejorar los servicios de conferencias, recepción, comida y bebida, máquinas expendedoras y catering
• Impulse las iniciativas de expansión empresarial, identificando oportunidades de crecimiento e innovación en los mercados nuevos y existentes

Cualificaciones preferidas:

• Se prefiere una licenciatura o una experiencia profesional equivalente
• De 10 a 15 años de experiencia en servicio de alimentos de primer nivel, incluidos 10 años a nivel gerencial y al menos 5 años de administración de varias unidades
• Experiencia en gestión de personal, incluida la contratación, la supervisión, la evaluación y la planificación de la sucesión
• Capaz de ajustar y gestionar múltiples prioridades, siempre teniendo en cuenta el panorama general y los objetivos estratégicos
• Toma decisiones empresariales basándose en los informes financieros y la inteligencia empresarial relevante
• Debe tener conocimientos sobre los controles de HACCP, así como sobre el almacenamiento y el uso adecuados de los alimentos
• Fuerte sentido empresarial: capacidad para navegar y utilizar eficazmente software externo y propietario
• La certificación ServSafe o del Departamento de Salud es una ventaja
• Capaz de leer e interpretar registros comerciales e informes estadísticos