Supervisor de activación premium

Resumen del trabajo

El puesto de supervisor de activación premium es responsable de garantizar que todos los huéspedes de las áreas exclusivas del estadio, donde se sirven bebidas alcohólicas, restaurantes asociados y programas de patrocinio, reciban un servicio extraordinario mediante la gestión y el funcionamiento del programa de degustación de vinos y cócteles durante el día del evento.

PRINCIPALES ÁREAS DE RESPONSABILIDAD

OPERACIONES DE SERVICIO:

• Responsable de la estética, las operaciones y la logística diaria del programa App49 Wine, los restaurantes asociados y las activaciones de patrocinios.
• Hace responsables a todos los viticultores, al personal y a los vendedores de bares por el conocimiento de sus respectivos trabajos, la información, la coherencia y el servicio al cliente
• Organiza y mantiene correspondencia con los vinateros, socios de restaurantes y representantes de patrocinio el día de la logística de cada evento
• Establece una buena relación con los viticultores, los restaurantes asociados, los patrocinadores, los invitados y los miembros del equipo
• Actúa como embajador de la marca 49ers y Levi's Stadium ejemplificando los mejores estándares de hospitalidad de su clase
• Comprende y puede describir los licores, las cervezas, los vinos, las ofertas del menú, los empaques y la presentación
• Se adhiere a las pautas de apariencia del lugar
• Actúa con un sentido de urgencia y brinda un servicio amable y eficiente
• Ayuda a la administración con cualquier necesidad auxiliar
• Responde a las necesidades y solicitudes de los huéspedes, vinateros, socios de restaurantes y representantes de patrocinio
• Rellena toda la documentación, los informes y los registros necesarios para el evento
• Capacidad para trabajar en un entorno VIP sin dejar de cumplir con todas las políticas de conducta y medios de la empresa
• Realiza todo el trabajo y la gestión con una actitud positiva y respetuosa
• Capacidad para manejar asuntos delicados con eficiencia y discreción
• Haga cumplir todas las políticas y normas de Levy y denuncie las infracciones o irregularidades de los empleados a la gerencia para obtener un seguimiento inmediato y efectivo de la capacitación o el apoyo disciplinario

CONTROLES:

• Mantiene las áreas de servicio según sea necesario
• Emplea excelentes prácticas de seguridad y saneamiento
• Sigue las políticas responsables del servicio de bebidas alcohólicas
• Practica el control adecuado de los productos y el manejo de todo el inventario y el equipo
• Cuente el inventario cuando sea necesario
• El conocimiento de los productos está en los espacios asignados
• Resolución creativa de problemas durante eventos y días oscuros
• Sigue las recetas y especificaciones de bebidas de Core Levy
• Conocimiento para completar minuciosamente todas las responsabilidades de configuración y desmontaje de la estación
• Comunica los problemas de los huéspedes o viticultores a la gerencia
• Actúa de manera profesional en todo momento con los invitados, los miembros del equipo y la gerencia, ya sea que el evento esté en sesión o no
• Se adhiere a las directrices de Levy tal como se indica en el manual del empleado
• Trabaja con ropa profesional durante los eventos y con ropa adecuada durante la oscuridad

EQUIPO:

• Supervise a todos los viticultores, restaurantes asociados y representantes de patrocinio asignados a la zona durante todo el evento
• Muestra una actitud positiva y respetuosa hacia los compañeros de equipo y los directivos
• Ayude a los demás miembros del equipo cuando sea necesario
• Promueva un clima de trabajo cooperativo, maximizando la productividad y la moral
• Comunica cualquier problema desde el personal del evento hasta la gerencia

REQUISITOS y CALIFICACIONES:

• Completa la capacitación requerida para el servicio de bebidas alcohólicas de la empresa
• Se requieren conocimientos de vino. Se prefiere la certificación de sommelier introductorio
• Se prefiere la certificación en hotelería
• Siempre puntuales y listos para realizar todas las tareas requeridas de manera uniforme
• Levanta y transporta hasta 40 libras.
• Camina y permanece de pie durante todo el turno
• Capaz de comunicarse de manera efectiva y profesional con los gerentes, invitados y compañeros de equipo al hablar y comprender el inglés
• Se requieren habilidades de lectura, escritura, computación y matemáticas en inglés
• Domina Excel, Microsoft Word y Google Docs
• Los posibles riesgos laborales incluyen, entre otros, resbalones, tropiezos, caídas, quemaduras, cortes y torceduras
• Debe ser mayor de edad para servir alcohol y poseer las certificaciones requeridas para hacerlo
• Debe poder trabajar en turnos prolongados de 10 horas o más según lo dicten las empresas
• Experiencia mínima de 2 años en un puesto de liderazgo o relacionado con el vino

ASISTENCIA:

• Asista a todos los eventos del Levi's Stadium en el horario programado
• Asista a todos los montajes y averías a la hora programada
• Resistencia para trabajar más de 40 horas a la semana o más según lo dicte la empresa
• Debe tener un horario flexible y poder trabajar hasta altas horas de la noche, los fines de semana y los días festivos
• Sigue las políticas y procedimientos de asistencia de Levy tal como se indica en el manual y manual de capacitación