Descripción del trabajo

Sector de impuestos

Título del puesto: Supervisor de teatro (alimentos y bebidas)

Rango salarial: Wortham Theater Center | Ubicación céntrica - Distrito de teatros | Houston, Texas

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La diversidad de pensamiento y la inclusión para todos es lo que impulsa nuestro éxito. Lo invitamos a comenzar su viaje con nosotros hoy mismo!

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Desde el estadio hasta la mesa principal, Levy aprovecha la creatividad desenfrenada, las estrategias personalizadas, un servicio impecable y el verdadero amor por la buena comida para crear experiencias inolvidables. Fundada en Chicago hace 40 años como una tienda de delicatessen, Levy ahora se ha convertido en una presencia líder en la industria de alimentos, bebidas y venta minorista en más de 200 establecimientos de entretenimiento, deportes y restaurantes en todo el país.

Para obtener más información sobre lo que somos como empresa, visítenos en el siguiente enlace: http://www.levyrestaurants.com/who-we-are/

Resumen del puesto

El supervisor de alimentos y bebidas es responsable de trabajar junto con el director de alimentos y bebidas para supervisar nuestro equipo de operaciones en la ubicación. El candidato ideal será un líder experimentado en alimentos y bebidas con un excelente asesoramiento que pueda sacar lo mejor de las personas e impulsar continuamente el rendimiento y la ejecución operativos.

Responsabilidades detalladas
* Comprende todos los menús, ofertas de productos, empaques y precios
* Se asegura de que todas las áreas de concesión tengan las exhibiciones y la mercancía adecuadas

* Ejecuta todos los estándares de seguridad y saneamiento * Proporciona una planificación operativa para garantizar que se cumplan los niveles de equipo adecuados, así como los productos adecuados pedidos para cada evento de concesión
* Sigue y ejecuta el programa de mantenimiento preventivo establecido por el director de concesiones
* Mantiene el equipo responsable de las medidas del servicio para ofrecer un excelente servicio al huésped
* Garantiza que los estándares de calidad del espectáculo se mantengan en todo momento
* Establece y mantiene relaciones sólidas con los clientes, huéspedes, subcontratistas, organizaciones sin fines de lucro y miembros del equipo de Levy
* Obtiene regularmente comentarios de los clientes e invitados para mejorar las operaciones
* Responde y ayuda en cualquier problema del servicio al huésped departamental
* Ejecuta todos los menús, promociones y programas según lo descrito por el director de operaciones/jefe de departamento de acuerdo con Levy estándares
* Alcanza las metas diarias de ventas y costos asignados
* Alcanza las metas presupuestarias asignadas
* Sigue y hace cumplir las políticas responsables del servicio de bebidas alcohólicas
* Verifica eficazmente todos los inventarios de apertura y cierre
* Ejecuta los informes diarios requeridos de manera oportuna
* Garantiza que los informes departamentales requeridos se completen y que la información se compile al cierre de fin de mes
* Garantiza que los miembros del equipo cumplan con las pautas de Levy Company tal como se indica en el manual de capacitación para miembros del equipo y el manual para empleados
* Garantiza que se lleven a cabo los procedimientos adecuados de manejo del efectivo y sin efectivo
* Garantiza que las áreas asignadas estén completamente abastecidas y listas para funcionar
* Garantiza el mantenimiento completo y la capacitación in situ del sistema POS actual y el equipo de concesión
* Realiza reuniones programadas con regularidad para garantizar que las líneas de comunicación estén abiertas entre la gerencia y los miembros del equipo
* Otras responsabilidades, según sea necesario

Requisitos laborales
* Más de 2 años de experiencia de liderazgo en hostelería o comercio minorista
* Se prefiere una licenciatura en administración hotelera
* Alto nivel de conocimientos informáticos
* Pasión por la hostelería, la comida y el comercio minorista
* Excelentes habilidades de liderazgo interpersonal y con las partes interesadas

Aplica a Levy hoy mismo!

Levy es miembro de Compass Group USA

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

A los asociados de Levy se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Instapay (acceso anticipado a su salario) y ahorros con altos intereses, tanto a través de la aplicación EVEN
  • Programa de compras para asociados
  • Programa de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Programa de asistencia al empleado

Instrucciones de aplicación

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