Supervisor de restaurante de alta cocina: Michael Jordan's Steakhouse WA
Descripción del trabajo
Título del puesto: Supervisor de restaurante de alta cocina
Tasa de pago: 28,00 dólares
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Desde el estadio hasta la mesa principal, Levy aprovecha la creatividad desenfrenada, las estrategias personalizadas, un servicio impecable y el verdadero amor por la buena comida para crear experiencias inolvidables. Fundada en Chicago hace 40 años como una tienda de delicatessen, Levy ahora se ha convertido en una presencia líder en la industria de alimentos, bebidas y venta minorista en más de 200 establecimientos de entretenimiento, deportes y restaurantes en todo el país.
Resumen del puesto
El supervisor del restaurante es responsable de dirigir y responder a las preguntas y necesidades de los huéspedes. El supervisor es responsable de los miembros del equipo que trabajan cada hora antes, durante y después del servicio. El supervisor debe entender el contenido del menú y garantizar la entrega puntual de los alimentos. Se requiere un seguimiento estricto de las pautas alimentarias y de seguridad. El servidor es responsable de ejecutar la configuración y el desglose del área.
Áreas de responsabilidad:
- Conocedor de todas las ofertas del menú.
- Establece una buena relación con los huéspedes y comprende las técnicas sugerentes y de venta adicional.
- Crea, modifica y cierra los cheques de venta en el punto de venta.
- Comprende todos los documentos e informes de eventos.
- Se adhiere a las pautas de apariencia del lugar.
- Supervisa y completa la hoja del soporte abierto y la hoja del soporte de cierre.
- Mantiene las áreas de servicio.
- Emplea buenas prácticas de seguridad y saneamiento.
- Sigue las políticas responsables del servicio de bebidas alcohólicas.
Deberes laborales esenciales:
- Permanezca de pie durante largos períodos de tiempo y pueda interactuar físicamente de forma activa con los huéspedes.
- Capacidad para ponerse de pie, caminar, agacharse, arrodillarse, agacharse o gatear.
- Reacciona con agudeza física y mental en situaciones de emergencia.
- Demuestre la resistencia física y la agilidad necesarias para moverse durante largos períodos a lo largo del día.
- Levante o mueva materiales y equipos de hasta 50 libras.
- Pase de estar sentado a estar de pie con facilidad y rapidez.
Requisitos:
El candidato ideal tendrá entre 1 y 3 años o más de experiencia en el sector de la restauración o la hostelería, especialmente en concesiones laborales. Se prefiere una personalidad extrovertida. El candidato debe tener la capacidad de interactuar con huéspedes de alto perfil y seguir siendo profesional y dedicado a brindar una experiencia excepcional. La capacidad de comunicarse de manera efectiva hablando y comprendiendo el inglés, con la capacidad de resolver problemas y tomar decisiones con poca orientación.
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Levy es miembro de Compass Group USA
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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
A los asociados de Levy se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.
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- Programa de compras para asociados
- Programa de salud y bienestar
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Los empleados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.
Instrucciones de aplicación
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Carga . . .Al corriente: 3/4/2025
Estado del trabajo: Full Time and Part Time
Referencia laboral #: 1396517