SUPERVISOR DE CONCESIONES - Estadio Camp Randall

Resumen del puesto

Únase a nuestro equipo como supervisor de concesiones y desempeñe un papel clave en la gestión de las operaciones de los puestos de venta durante los eventos deportivos de la UW-Madison. En este puesto, supervisarás a los voluntarios de organizaciones sin fines de lucro, garantizarás la formación adecuada y mantendrás un entorno seguro y eficiente, a la vez que ofrecerás una experiencia excepcional a los huéspedes. La fecha de inicio prevista es el 1 de junio.

Responsabilidades clave:

• Gestione las operaciones de varios puestos de venta, garantizando un servicio fluido y una experiencia positiva para los huéspedes durante los eventos deportivos de la UW-Madison.
• Ayude a los miembros del equipo y a los voluntarios a responder a las preguntas, abordar las necesidades y brindar orientación durante todo el evento.
• Comprenda las ofertas, la presentación y los precios del menú para garantizar una calidad precisa del servicio y del producto.
• Mantenga el control del inventario y garantice el manejo adecuado de los productos y equipos.
• Almacene y prepare los puestos de venta antes del evento, asegurándose de que todo esté en su lugar y listo para el servicio.
• Limpia y cierra los puestos después del evento, asegurándote de que todo esté en orden para el próximo evento.
• Complete la documentación del evento al principio y al final de cada turno para garantizar que los registros sean correctos.
• Respete las políticas de manejo de efectivo y siga las pautas de seguridad alimentaria y saneamiento para mantener un entorno seguro.
• Implemente un servicio responsable de bebidas alcohólicas para garantizar el cumplimiento de las normas.
• Realice tareas adicionales según sea necesario para respaldar las operaciones del evento.

Cualificaciones:

• Mínimo de 1 año de experiencia de liderazgo en un puesto de servicio de alimentos o similar.
• Disponibilidad para completar la certificación ServSafe sobre bebidas alcohólicas (si aún no está certificada).
• Recomendado: Debe tener más de 21 años para poder manipular bebidas alcohólicas.
• Capacidad para estar de pie y caminar durante largas horas durante los eventos.
• Capacidad para levantar entre 25 y 45 libras cuando sea necesario para la configuración y la gestión del inventario.
• Debe estar disponible para jugar en todos los partidos de fútbol de la UW-Madison y en la mayoría de los eventos que se celebren en el Kohl Center Arena.