Descripción del trabajo

Sector de impuestos

 

 

Supervisor de catering en los restaurantes State Farm Arena/Levy

Tarifa de pago: 19,00 $ por hora. Esta no es una posición inclinada.

Programación: cronograma a tiempo parcial basado en eventos. Se prefiere la disponibilidad abierta. Debe poder trabajar por las mañanas, las tardes y los fines de semana. Debe poder jugar todos los partidos en casa de los Hawks.

Requisitos: El candidato ideal tendrá de 1 a 3 años de experiencia trabajando en un entorno similar. El candidato debe tener una personalidad extrovertida y la capacidad de interactuar con huéspedes de alto perfil y seguir siendo profesional y dedicado a brindar una experiencia excepcional. Tienen la capacidad de comunicarse de manera efectiva, resolver problemas y tomar decisiones con poca orientación.

Cualificaciones

  • De 1 a 3 años de experiencia como supervisor de catering, hostelería o servicio de alimentos
  • Excelentes habilidades comunicativas e interpersonales.
  • Fuertes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
  • Habilidades para la resolución de conflictos y la reducción de la tensión.
  • Capacidad para aprender y comprender la documentación, los informes de inventario y los menús específicos de cada evento
  • Habilidades organizativas excepcionales y atención a los detalles

Resumen del trabajo

Resumen: El supervisor de catering es responsable de dirigir y responder a las preguntas y necesidades de los huéspedes. El supervisor de catering revisa inicialmente los detalles con el director. El supervisor se reúne con el personal al comienzo de un turno y revisa a cada miembro del personal para el evento. El supervisor debe comprender el contenido del menú y garantizar la entrega oportuna de los alimentos. Se requiere un seguimiento estricto de las pautas y la seguridad alimentaria. El servidor es responsable de ejecutar la configuración y el desglose del área. El supervisor supervisa el desglose del evento una vez que ha concluido.

Deberes y responsabilidades esenciales:

  • Se reúne con los directores antes del evento para repasar los detalles.
  • Supervisa al personal durante los registros y las averías.
  • Garantiza que todos los alimentos y bebidas se exhiban y mantengan correctamente durante todo el evento.
  • Conocedor de todas las ofertas del menú.
  • Establece una buena relación con los huéspedes y comprende las técnicas sugerentes y de venta adicional.
  • Determine dónde les gustaría comer a los huéspedes y ayúdelos a encontrar una ubicación.
  • Completa minuciosamente todas las responsabilidades de preparación y desglose del evento dentro de los plazos establecidos.
  • Realiza el inventario de los productos después del evento y los reabastece, según sea necesario.
  • Crea, modifica y cierra los cheques de ventas en el punto de venta.
  • Comprende todos los documentos e informes de eventos.
  • Se adhiere a las pautas de apariencia del lugar.
  • Mantiene las áreas de servicio.
  • Emplea buenas prácticas de seguridad y saneamiento.
  • Sigue las políticas responsables del servicio de bebidas alcohólicas.

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Levy es miembro de Compass Group USA

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

 

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Los empleados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

 

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Nota: solo se aceptan solicitudes en línea.

 

Instrucciones de aplicación

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