Supervisor culinario - Providence Park

Descripción breve

Acerca de nosotros

En Providence Park, ofrecemos experiencias inolvidables a nuestros huéspedes a través de eventos deportivos y de entretenimiento de primer nivel. Como parte de nuestra misión de mejorar todos los aspectos de la experiencia de los fanáticos, nos comprometemos a brindar un servicio de atención al cliente que supere las expectativas a diario para aumentar las conversiones de ventas, impulsar el negocio y mejorar nuestra marca. Únase a nosotros para crear recuerdos para los fanáticos que vayan más allá del juego.

Descripción general de la posición

Estamos buscando un supervisor culinario que nos ayude a gestionar las operaciones exitosas de nuestras cocinas y puestos comerciales, supervisando a los empleados del servicio de alimentos de acuerdo con las políticas, los procedimientos y las leyes aplicables. Este puesto garantizará una experiencia excepcional para los huéspedes que cumpla con los altos estándares de Levy y ayudará a los miembros del equipo a mantener un entorno seguro. Si eres una persona motivada, que habla bien, es dinámica y, en general, agradable y te apasiona ofrecer a los clientes del fútbol una experiencia de primera clase, te estamos buscando!

Resumen del trabajo

Responsabilidades clave

Experiencia del huésped: garantizar que se brinde de manera consistente el más alto nivel de servicio al cliente. Demuestre constantemente la capacidad de mantenerse al día con los picos de producción y servicio de manera tranquila, precisa y eficiente.

Cumplimiento: respete y capacite al personal culinario para que prepare recetas de alimentos y estándares de producción aprobados por la empresa. Capacidad para cumplir con todos los requisitos de higiene y seguridad.

Excelencia operativa: asesora a la administración de los requisitos de compra centrándose en minimizar el desperdicio y evitar la escasez de productos, realizar tareas generales de limpieza y cumplir con las normas de salud y seguridad.

Liderazgo: capacite al personal de cocina y puesto de trabajo, asegúrese de que los miembros del equipo tengan descansos y respete los estándares de calidad de Show.

Complete el trabajo por turnos, según lo asignado, de manera oportuna y exhaustiva de acuerdo con los estándares del departamento.

Debe poder permanecer de pie y moverse rápidamente durante todo el turno.

Realice otras tareas según lo asignado.

Cualificaciones preferidas

Mentalidad centrada en el huésped: garantiza que se brinde un servicio de alimentos de calidad en todo momento.

Adaptabilidad: capacidad para gestionar situaciones de alta presión y adaptarse a las prioridades cambiantes durante los eventos en directo.

Organización: Debe ser metódica y poseer buenas habilidades de gestión del tiempo con una gran atención a los detalles.

Se requiere una experiencia mínima de liderazgo de un año.

Debe poseer o poder obtener un permiso válido de manipulador de alimentos de Oregón.

Cronograma

Este puesto es de temporada a tiempo parcial.

El personal culinario programará turnos de preparación y los eventos, por lo que deberán estar disponibles las noches y los fines de semana.

Debe mantener una excelente asistencia.

Beneficios

• Tarifa inicial de 22,50$ por hora
• Oportunidades de promoción profesional en una organización en crecimiento
• 40% de descuento en alimentos, bebidas y productos minoristas
• Oportunidad de viajar para apoyar varios eventos