Descripción del trabajo

Grupo hotelero Flik

Salario: 80.000$

¿Qué hace que FLIK funcione


¿Qué hace que FLIK haga clic? Nuestra gente. Las decisiones, acciones y actitudes de nuestros asociados se ganan la confianza y la lealtad de nuestros clientes todos los días. Sabemos cómo seleccionarlos y sabemos cómo hacerlos crecer. Todo comienza con la contratación de personas que compartan nuestra pasión por la comida y la hospitalidad. Una vez que encontramos el talento adecuado, alentamos, valoramos y reconocemos sus contribuciones.

Mantenemos a nuestra gente renovada, entusiasmada y comprometida proporcionándoles formación práctica y educándolos sobre las últimas tendencias. Les damos una participación en la tarea de elevar el listón con éxito. A nuestra gente le encanta lo que hace y les encanta compartir su pasión. Únase a nuestro equipo y vea la diferencia de FLIK. Donde un trabajo no es solo un trabajo, sino el comienzo de una carrera en la que puedes prosperar.

Los puestos en este lugar pueden requerir un comprobante de vacunación contra la COVID-19, vacunas de refuerzo o pruebas periódicas de COVID. Cuando la ley lo permita, es posible que a los candidatos a los que se les ofrezca un puesto en este centro se les pregunte sobre su estado de vacunación, que debe cumplir con los requisitos comerciales mínimos. Se tendrán en cuenta todas las exenciones religiosas, médicas u otras exenciones legalmente reconocidas en relación con el estado de vacunación.

Resumen del trabajo

Resumen del trabajo:

Al trabajar como subdirector general, usted es responsable de mantener la cuenta junto con el gerente general de acuerdo con el presupuesto aprobado y, al mismo tiempo, cumplir con las expectativas del cliente. Llevará a cabo programas de seguridad, saneamiento y mantenimiento y, al mismo tiempo, mantendrá excelentes relaciones con los empleados, los huéspedes y el cliente, así como con otros departamentos de la operación. Promoverás el crecimiento y desarrollo profesional de todo el equipo. Se espera que fomente relaciones interdepartamentales sólidas e integre el departamento de servicio de comedor con el plan de operaciones de la instalación.

Responsabilidades clave:

  • Desempeña las responsabilidades de supervisión de acuerdo con las políticas de la organización y las leyes aplicables
  • Entrevista, contrata, capacita y entrena a empleados y gerentes
  • Participa en reuniones de empleados y programas de formación
  • Mantiene el costo de los alimentos al tiempo que garantiza los estándares de calidad
  • Gestiona los controles de compras e inventario
  • Tiene conocimientos sobre los controles de HACCP y sobre el almacenamiento y el uso adecuados de los alimentos
  • Realiza tareas relacionadas y proyectos especiales según lo asignado

Calificaciones preferidas:

  • Se prefiere una licenciatura o experiencia profesional equivalente
  • De cinco a siete años de experiencia en servicios de comidas de alto nivel, incluido un año de experiencia en la administración de múltiples unidades
  • Excelentes habilidades de liderazgo y organización, flexibles y adaptables a los cambios constantes, y deben prestar atención a los detalles
  • Habilidades de supervisión, programación, formación y coaching
  • Habilidades efectivas de resolución de problemas y manejo de conflictos
  • Capacidad para realizar múltiples tareas, así como para concentrarse y concentrarse con interrupciones constantes
  • Supervise la compra de alimentos, los costos de los alimentos, la preparación, la producción y el control del inventario
  • Prepare y supervise los presupuestos, los informes flash, los objetivos financieros y las previsiones
  • Planificación del menú en consulta con los chefs
  • Conocimiento de los procedimientos de manejo de efectivo y conciliación de múltiples bancos de efectivo e informes
  • Debe tener conocimientos sobre los controles de HACCP y sobre el almacenamiento y el uso adecuados de los alimentos
  • Supervise el cumplimiento de las normas sanitarias y contra incendios en relación con la preparación y el servicio de los alimentos
  • Revise los procedimientos de trabajo y los problemas operativos para determinar formas de mejorar el servicio, el rendimiento y/o la seguridad.
  • Excelentes habilidades de comunicación tanto escrita como verbal
  • Etiqueta empresarial y relaciones con los clientes excepcionales
  • Gestiona el tiempo de forma eficaz y prioriza las tareas para cumplir con los plazos
  • Excelente conocimiento de Microsoft Office: Word, Excel y PowerPoint
  • Se requiere una sólida experiencia en catering
  • La certificación ServSafe o del Departamento de Salud es una ventaja

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Flik es miembro de Compass Group USA

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia, sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin ajustes razonables. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien se pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes calificados, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluido el historial de conducción relevante), de manera coherente con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza de la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza de Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los candidatos con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.

Flik mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

A los empleados de Flik Hospitality se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Dental
  • Visión
  • Seguro de vida/AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre durante las fiestas (varía según el sitio/estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia a los empleados
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Número de solicitud: 1226475

Grupo Flik Hospitality

Steven Goldberg

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Instrucciones de aplicación

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