Descripción del trabajo

Salario de TouchPoint:

TouchPoint, Support Services, brinda servicios de soporte centrados en el cliente. Como especialistas, prestamos servicios que incluyen la atención médica, la limpieza, la gestión del procesamiento de la lavandería, el transporte de pacientes y el servicio de alimentos. TouchPoint es una recopilación de las personas más comprometidas y talentosas que trabajan en la industria hoy en día. Nuestra dedicación a la calidad, el servicio al cliente excepcional y los resultados inequívocos nos permiten ofrecer los mejores resultados a nuestros

clientes.

Resumen del puesto:

El subchef sénior contribuye al buen funcionamiento del Departamento Culinario en una cuenta hospitalaria con 525 camas en el centro de Austin. En el caso del chef ejecutivo, esta función consiste en supervisar todas las operaciones de la cocina, incluida la cafetería, los servicios a los pacientes, los exclusivos restaurantes médicos, el servicio de catering y la cafetería. Este puesto dirigirá un equipo de 15 empleados por hora y trabajará con un horario algo variado, que incluirá madrugar (a partir de las 5:00 de la mañana), tardes y noches (hasta las 18:00) y rotará dos fines de semana al mes. Esta cuenta presume de ser el hospital más grande de la red, con el potencial de crecer rápidamente y la oportunidad de trabajar dos veces a las órdenes del Chef del Año!

Responsabilidades clave:

  • Ayuda al chef ejecutivo a gestionar los controles de costos y controlar los gastos de la cuenta, el 90% de las tareas operativas y de supervisión en la cocina, el 10% del trabajo con
  • la computadora (menús, programación)
  • En colaboración con el chef ejecutivo, planifica y crea menús
  • Produce y gestiona eventos de catering
    • Implementa
  • nuevos programas culinarios junto con el equipo culinario y de marketing del sector

Cualificaciones

preferidas:

  • Título en Artes Culinarias de la

    A.O.S. certificado culinario y experiencia requerida
  • Alguna experiencia progresiva en gestión culinaria/de cocina, según el título o la formación formal
  • Se requieren al menos 3 años de experiencia en cocina
  • Una ventaja Experiencia
    • en
  • operaciones de servicio de alimentos sofisticadas y de gran volumen: se prefieren experiencias útiles
  • de cocina institucional y por lotes
  • Amplio conocimiento de las tendencias alimentarias y de restauración con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, los controles de costos de los alimentos y la presentación
  • Debe tener experiencia con computadoras ; para incluir Microsoft Office (Word, Excel y Power Point), Outlook, correo electrónico e Internet
  • Debe estar dispuesto a participar en programas o actividades de satisfacción del paciente
  • Certificado por ServSafe, muy recomendable

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TouchPoint es miembro de Compass Group USA

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Compass

Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, origen nacional, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley

.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar satisfactoriamente las funciones esenciales de este puesto con o sin ajustes razonables. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades comerciales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes calificados, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza de Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud

.

Los

puestos en este centro requieren un comprobante de vacunación contra la COVID-19, refuerzos y/o pruebas periódicas de detección de la COVID. Cuando la ley lo permita, a los candidatos a los que se les ofrezca un puesto en este centro se les preguntará si están vacunados, ya que deben cumplir los requisitos comerciales mínimos. Se tendrán en cuenta todas las exenciones religiosas, médicas o de otro tipo reconocidas legalmente en relación con el estado de vacunación

.

A los asociados de Touchpoint se les ofrecen muchas ofertas fantásticas beneficios.

  • Médico
    • ,
  • dental
    • ,
  • oftalmológico
  • , seguro de discapacidad
  • , plan de
  • jubilación
    • ,
  • tiempo libre pagado
    • ,
  • vacaciones (varía)
  • por sitio/estado:
  • Programa de compras para asociados
    • ,
  • programas de salud y bienestar
    • ,
  • mercado de descuentos
    • ,
  • protección contra el robo de identidad
    • , seguro para mascotas, beneficios para viajeros
  • Las cuentas de gastos flexibles (FSA) del Programa de asistencia al empleado (

    Touchpoint

    ) mantienen
un lugar de trabajo libre de drogas.

ID requerida: 1197331

TouchPoint

JULIA KOWALSKI [[req_classification

]]

Instrucciones de aplicación

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