Descripción del trabajo

Asociados de restaurantes

Título del puesto: Sous Chef

Paga a G12

Reporta a: Chef ejecutivo

Salario: 75 000 a 85 000 dólares

Otras formas de compensación:

Forme parte de Restaurant Associates, el proveedor líder de la industria de restaurantes y catering para eventos para algunos de los museos, centros de artes escénicas y corporaciones más prestigiosos del país! Votado en los premios Employee Choice de Glassdoor: los mejores lugares para trabajar, esto es R/A!

Resumen del trabajo

Buscamos un Sous Chef talentoso y motivado para unirse a nuestro equipo en Delta One, Boston Logan. Como sous chef, desempeñará un papel crucial a la hora de apoyar al chef ejecutivo en todos los aspectos de las operaciones de cocina. Su experiencia culinaria, sus habilidades de liderazgo y su dedicación a la calidad nos ayudarán a ofrecer platos excepcionales que deleitarán a nuestros huéspedes.

En Delta One, redefinimos la gastronomía de los aeropuertos con una combinación de sofisticación e innovación. Nuestro equipo culinario se dedica a crear experiencias gastronómicas inolvidables para viajeros de todo el mundo. Como parte de Restaurant Associate, te unirás a un equipo dinámico que valora la creatividad, la excelencia y la pasión por la comida.

Responsabilidades clave:

  • Colabore con el chef ejecutivo para crear menús innovadores y de temporada que incluyan ingredientes frescos y de alta calidad.
  • Asegúrese de que las operaciones de cocina sean fluidas y eficientes, incluidas la preparación, la cocción y el emplatado de los alimentos.
  • Mantenga los más altos estándares de calidad, presentación e higiene de los alimentos.
  • Brinde orientación y capacitación al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
  • Controle los niveles de inventario, solicite suministros y administre los costos de manera efectiva.
  • Cumpla con todas las normas de salud y seguridad, manteniendo un entorno de cocina limpio y seguro.

Cualificaciones:

  • Experiencia comprobada como Sous Chef o en un puesto similar.
  • Amplio conocimiento de las técnicas y tendencias culinarias.
  • Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
  • Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y de alta presión.
  • Pasión por la comida y compromiso con la excelencia.
  • Se prefiere un título culinario o una certificación relevante.

Aplica a Restaurant Associates hoy mismo!

Restaurant Associates es miembro de Compass Group USA

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

 

A los asociados de Restaurant Associates se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)
  • Licencia parental remunerada
  • Permiso personal

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Restaurant Associates mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

 

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios de tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

 

Número de requerimiento: 1413939

Asociados de restaurantes

Abadía de Michael

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Instrucciones de aplicación

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