Descripción del trabajo

Asociados de restaurantes

Posición: Sous Chef - Google - Seattle, Washington

Salario: 70.000 - 76.000 dólares/año

Forme parte de Restaurant Associates, el proveedor líder del sector de restaurantes y catering para eventos para algunos de los museos, centros de artes escénicas y corporaciones más prestigiosos del país! Votado en los premios Employee Choice de Glassdoor: los mejores lugares para trabajar, esto es R/A!

Este puesto es elegible para recibir una bonificación por recomendación de empleados! Si conoces a alguien que esté cualificado para este puesto, utiliza la «búsqueda de empleo» de MyOpportunity para recomendarle la persona que te ha recomendado y enviarle un correo electrónico con un enlace para postularse. Tu recomendación podrá solicitarla haciendo clic en el enlace que aparece en el correo electrónico y, a continuación, podrás comprobar el estado de las ofertas de empleo en MyOpportunity haciendo clic en «seguimiento de referencias». Para consultar las pautas de recomendación de empleados, las preguntas frecuentes y la política de recomendación de empleados de Compass, envía un correo electrónico a MyReferral@compass-usa.com. Haga clic aquí para ver las instrucciones paso a paso para recomendar este puesto a un amigo.

Resumen del puesto

Las grandes cosas que harás:

  • Diseña, administra y es propietario de la experiencia general, no solo de las ofertas
  • Crea menús, recetas, guías de pedidos y hojas de producción ajustados según la temporada.
  • Mantiene su pasión por la preparación y el sabor de los alimentos de calidad.
  • Cumple con todas las expectativas y guías sobre el menú y la producción y preparación, incluidas las guías sobre la lista de verificación de apertura/cierre y las guías sobre responsabilidades.
  • Prepara comidas bien balanceadas para alimentar a los clientes durante todo el día.
  • Rastrea y mitiga el desperdicio de alimentos de manera responsable para cumplir con los objetivos de los clientes.
  • Establece una expectativa de hospitalidad amistosa y atractiva.
  • Entrena y desarrolla a los miembros del equipo.
  • Ayuda al chef ejecutivo a garantizar que las revisiones de los empleados, las sesiones de entrenamiento y las medidas disciplinarias se lleven a cabo de manera profesional y oportuna.
  • Trabaja con el chef ejecutivo para garantizar que todos los productos e ingredientes se compren siguiendo los estándares de compra del sector y los compromisos de sostenibilidad.
  • Garantiza que se implementen y cumplan todas las pautas del sector y de Compass para los empleados.
  • Promueve una cultura de seguridad alimentaria y laboral.
  • Trata a todos con profesionalismo, cuidado y respeto.
  • Se comunica con el cliente de manera honesta, precisa y oportuna.

Cualificaciones mínimas

  • Licenciatura en Artes Culinarias preferida o experiencia profesional equivalente.
  • Mínimo de 2 años de experiencia como supervisor de cocina o experiencia culinaria aplicable en un establecimiento de servicio de alimentos de calidad y volumen similar.
  • Gran pasión por la buena comida y la hospitalidad.
  • Excelentes habilidades de comunicación, tanto escritas como verbales.
  • Mantiene una actitud positiva ante la presión y motiva al equipo.
  • Conocimientos prácticos de Microsoft Word, Excel y PowerPoint.
  • Posee conocimientos generales de hospitalidad e interés en la sostenibilidad y las prácticas alimentarias sostenibles.
  • Gestiona el tiempo de forma eficaz y prioriza las tareas para cumplir con los plazos.
  • Capacidad para seguir todos los estándares de salud y seguridad.
  • Demuestra buen juicio y habilidades para la toma de decisiones.
  • Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo.
  • Capacidad para trabajar en un entorno cambiante y acelerado.

Aplica a Restaurant Associates hoy mismo!

Restaurant Associates es miembro de Compass Group USA

Haga clic aquí para obtener más información sobre la historia de Compass

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

 

A los asociados de Restaurant Associates se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Dental
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)
  • Licencia parental remunerada
  • Permiso personal

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Restaurant Associates mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

 

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios de tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

 

Identificación requerida: 1409566

Asociados de restaurantes

Nakiya Nashaya Jones

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Instrucciones de aplicación

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