Descripción del trabajo

Servicio de catering Wolfgang Puck

Salario: 80.000 - 90.000 dólares

Otras formas de compensación:

Grado salarial: 12 

 

Wolfgang Puck Catering se compromete a reclutar personas que expresen su interés y pasión por las experiencias impulsadas por la hospitalidad; que provengan de diversos orígenes, que tengan una mente abierta y sientan curiosidad por nuestros clientes e invitados; y, sobre todo, que posean una sonrisa y un espíritu acogedores. Nuestro objetivo final es desarrollar oportunidades de mentoría y desarrollo profesional a través de una cartera de talentos que nos permita promocionarnos desde dentro. 

 

«Lo más importante en la vida, hagas lo que hagas, tiene que ser la pasión». Wolfgang Puck

 

El éxito en nuestro equipo comienza con nuestra cultura:

  • Tenemos la PASIÓN de Wolfgang por nuestro negocio, nuestro producto y nuestra gente, huéspedes y clientes.
  • Una mentalidad flexible es clave; somos socios comerciales estratégicos que desempeñamos múltiples funciones.
  • Nuestros servicios requieren una mentalidad de CONSERJERÍA, una inclinación a la acción con una hospitalidad humilde.
  • Somos solucionadores de problemas listos para usar, que miramos a la vuelta de la esquina para que nuestros clientes y huéspedes no tengan que hacerlo.
  • Seleccionamos los recursos de la empresa y de los socios para hacer realidad la visión de nuestros clientes. Buscamos cultivar la próxima generación de talentos, proveedores y asociaciones.
  • Aportamos un enfoque empresarial para ofrecer resultados a nuestros clientes (a esto se le podría llamar rudimentario).
  • La colaboración y la apertura a herramientas empresariales innovadoras, las nuevas formas de pensar y la capacidad de asociarse entre departamentos son esenciales para crear soluciones empresariales óptimas.

 

«Puedo comer la mejor comida, pero si no tenemos gente buena, no vas a llegar muy lejos».

Resumen del trabajo

¿Eres un artista culinario apasionado por crear platos exquisitos y experiencias gastronómicas inolvidables? Únase a nuestro equipo como sous chef en un prestigioso club de socios privados, donde será el centro de nuestro servicio a la carta, catering y eventos, todo ello bajo la reconocida marca Wolfgang Puck Catering.

Como sous chef, desempeñarás un papel crucial en el buen funcionamiento de nuestro departamento culinario. Ayudarás a supervisar, preparar y cocinar una variedad de deliciosos platos y, al mismo tiempo, a desarrollar los platos del menú diario y su presentación. Trabajando en estrecha colaboración con el chef ejecutivo, ayudarás a crear nuevos menús y a gestionar los pedidos, garantizando que cada comida sea una obra maestra.

Responsabilidades clave:

  • Colabore con el chef ejecutivo para administrar los controles de costos y los gastos.
  • Ayude a planificar y crear menús innovadores.
  • Lidera la producción y ejecución de eventos de catering de alto perfil y del servicio diario.
  • Implemente nuevos programas culinarios en asociación con nuestros equipos culinarios y de marketing.

Cualificaciones preferidas:

  • Licenciatura o experiencia equivalente.
  • Experiencia progresiva en gestión culinaria y de cocina.
  • La experiencia de catering es una ventaja.
  • La experiencia en operaciones complejas y de gran volumen de servicio de alimentos es muy deseable.
  • Conocimiento de las tendencias alimentarias y de restauración, con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, el control de costos y la presentación.
  • Dominio de las computadoras, incluidas Microsoft Office, Outlook e Internet.
  • Disposición a participar en programas y actividades de satisfacción del cliente.
  • La certificación ServSafe es muy deseable.

Aplica a Wolfgang Puck hoy mismo!

Wolfgang Puck Catering es miembro de Compass Group USA

Haga clic aquí para obtener más información sobre la historia de Compass

 

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

 

A los asociados de Wolfgang Puck Catering se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Licencia parental remunerada
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio/estado)
  • Permiso personal
  • Programa de compras asociadas
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Wolfgang Puck Catering mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Los empleados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

Número de identificación requerido: 1405636

Wolfgang Puck Catering

Abadía de Michael

[[req_classification]]

Instrucciones de aplicación

Please click on the link below to apply for this position. A new window will open and direct you to apply at our corporate careers page. We look forward to hearing from you!

Carga . . .