Sous Chef
Descripción del trabajo
UBICACIÓN: Estadio CPKC en Kansas City, MO: es el hogar de Kansas City Current
Las diferentes perspectivas nos hacen mejores. Nos comprometemos a crear un entorno de igualdad de oportunidades y trato justo, en el que aprender y crecer juntos sea solo una parte de nuestro día a día. Un entorno en el que puedes ser tú mismo de forma auténtica.
Acerca de Levy
La empresa pionera en la definición de la experiencia hotelera deportiva y de entretenimiento, es reconocida como la empresa hotelera líder del mercado y más aclamada por la crítica de su industria. Nombrada dos veces como una de las 10 empresas deportivas más innovadoras por la revista Fast Company y una de las tres mejores empresas para la diversidad en Estados Unidos por Forbes, la diversa cartera de Levy incluye restaurantes galardonados; lugares deportivos y de entretenimiento icónicos, zoológicos e instituciones culturales, teatros y centros de convenciones; así como el Super Bowl, los premios Grammy, el US Open de Tenis Tournament, el Kentucky Derby y los All-Star Games de la NHL, la MLB, la NBA, la NFL y la MLS.
Resumen del trabajo
Lleva tus habilidades culinarias al centro de la acción! Como sous chef, dirigirás al equipo de cocina para elaborar platos de alta calidad, manteniendo la eficiencia y la consistencia. Supervisará la preparación de los alimentos, garantizará el cumplimiento de las directrices de seguridad y saneamiento y colaborará con el chef ejecutivo para crear una experiencia gastronómica excepcional.
Responsabilidades clave:
- Supervise y coordine las actividades de preparación de alimentos
- Garantice la coherencia en la calidad, la presentación y el sabor de los alimentos
- Mantenga los estándares adecuados de almacenamiento y saneamiento de los alimentos
- Ayudar con la planificación del menú y el desarrollo de recetas
- Capacite y asesore al personal de cocina para mantener los estándares de la empresa
- Supervise el inventario y ayude a pedir los suministros
- Colabore con el personal de recepción para garantizar una experiencia gastronómica perfecta
Cualificaciones:
- Mínimo de 2 años de experiencia culinaria en un entorno de gran volumen
- Se prefiere un título de asociado en artes culinarias
- Amplio conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y saneamiento
- Experiencia en control de inventario y gestión de costos de alimentos
- Capacidad para liderar y capacitar a un equipo en un entorno acelerado
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Levy es miembro de Compass Group USA. Compass Group/Levy es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass/Levy, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales.
Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.
Las solicitudes se aceptan de forma continua.
En Levy, equipo = familia. Y siempre nos ocuparemos de la familia. Obtenga más información sobre los beneficios que ofrece Levy.
- Médico
- Odontológico
- Visión
- Seguro de vida/ AD
- Seguro de invalidez
- Plan de jubilación
- Plan de tiempo libre flexible
- Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
- Programa de compras para asociados
- Programas de salud y bienestar
- Mercado de descuentos
- Protección contra el robo de identidad
- Seguro para mascotas
- Beneficios para viajeros
- Programa de asistencia al empleado
- Cuentas de gastos flexibles (FSA)
Levy mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.
Los empleados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado. Número de identificación requerido: 1401707 Sector de impuestos [[Cust_ContacName]] Olivia Fisher [[req_classification]]
Instrucciones de aplicación
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Carga . . .Al corriente: 3/26/2025
Estado del trabajo: Full Time
Referencia laboral #: 1401707