Descripción del trabajo

Asociados de restaurantes

Grado salarial: 12

Salario: 70.000 - 80.000 dólares

Otras formas de compensación: beneficios

Forme parte de Restaurant Associates, el proveedor líder del sector de restaurantes y catering para eventos para algunos de los museos, centros de artes escénicas y corporaciones más prestigiosos del país!

Resumen del trabajo

Restaurant Associates busca un sous chef en la región de Boston. Esta es una oportunidad fantástica para unirse a un exitoso equipo culinario con prestigiosas empresas gastronómicas y restaurantes en toda el área de Boston. Como miembro de nuestro equipo culinario, te asignarán varios locales para apoyar el funcionamiento de los servicios culinarios, lo que incluye la supervisión, la preparación y la cocción de diversos alimentos, la elaboración de los platos del menú diario y su preparación y guarnición.

Este puesto requiere un chef con disponibilidad abierta para trabajar de acuerdo con las necesidades de nuestra empresa.

Responsabilidades clave:

  • Ayude a un chef ejecutivo in situ con la producción y ejecución de las operaciones culinarias
  • Respalde los controles de costos y controle los gastos de la cuenta
  • Ayuda con la creación de menús
  • Apoya las operaciones culinarias y de cocina, según lo indicado


Cualificaciones preferidas:

  • Experiencia culinaria en un entorno gastronómico elegante o de hospitalidad de lujo
  • Alguna experiencia progresiva en administración culinaria o de cocina, según el título o la capacitación formal
  • La experiencia de catering es una ventaja
  • Experiencia en operaciones de servicio de alimentos complejas y de gran volumen
  • Conocimiento integral de las tendencias de alimentación y restauración con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, los controles de costos de los alimentos y la presentación
  • Debe tener experiencia con computadoras; debe incluir Microsoft Office (Word, Excel y Power Point), Outlook, correo electrónico e Internet
  • Excelentes habilidades de hospitalidad
  • Certificado por ServSafe

A los asociados de Restaurant Associates se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Restaurant Associates mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Número de requisito: 1359112

Asociados de restaurantes

Leah Curry

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Instrucciones de aplicación

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