Descripción del trabajo

Sector CulinArt

Salario: de 55 000 a 60 000 dólares/año

CulinArt Group gestiona más de 250 establecimientos gastronómicos propios para empresas, centros de educación superior, escuelas privadas, centros de salud y destinos recreativos y de ocio en 18 estados, entre los que se incluyen cafeterías, cafeterías, restaurantes para ejecutivos, restaurantes para conferencias y catering, eventos sociales y especiales, servicio de café de oficina y máquinas expendedoras. La cartera de clientes extremadamente diversa de CulinArt ofrece grandes oportunidades de promoción profesional dentro de la empresa, en múltiples segmentos industriales y regiones geográficas.

Resumen del puesto

En CulinArt Group, miembro de Compass Group USA, nos esforzamos por ofrecer una experiencia gastronómica excepcional en la escuela Emma Willard de Troy, Nueva York. Como sous chef, desempeñarás un papel crucial en la elaboración de excelentes servicios culinarios, garantizando que cada comida sea impecable y cumpla con nuestras expectativas. Esta es una excelente oportunidad para mostrar su experiencia culinaria y contribuir a un equipo colaborativo y ambicioso. Lleve su carrera culinaria al siguiente nivel con un equipo que valora la inclusión, la colaboración y un servicio excepcional.

Responsabilidades clave:

  • Ayuda al chef a liderar los controles de costos y controlar los gastos de la cuenta
  • Trabaje en estrecha colaboración con el chef para desarrollar y elaborar menús interesantes e innovadores.
  • Implemente y produzca con éxito eventos de catering de alta calidad.
  • Colabore con el equipo culinario y de marketing de la empresa para implementar nuevos programas culinarios.

Cualificaciones preferidas:

  • Experiencia universitaria o equivalente, con al menos 3 años de experiencia multifacética en administración culinaria y de cocina.
  • Se requiere experiencia comprobada en catering.
  • Es muy deseable tener experiencia previa en operaciones rápidas de servicio de alimentos.
  • Las experiencias institucionales y de cocción por lotes son útiles.
  • Conocimiento exhaustivo de las tendencias alimentarias y de restauración, con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, los controles de costos de los alimentos y la presentación.
  • Debe tener experiencia con Microsoft Office (Word, Excel y PowerPoint), Outlook, el correo electrónico e Internet.
  • Debe estar dispuesto a participar en programas y actividades para la satisfacción de los clientes.
  • La certificación ServSafe es útil.

Inscríbase hoy mismo en CulinArt!

CulinArt es miembro de Compass Group USA

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

A los asociados de CulinArt se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Número de identificación obligatorio: 1361546

Sector culinario

Jenah Freeman

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Instrucciones de aplicación

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