Descripción del trabajo

Restauración Wolfgang Puck

Salario: entre 60 000 y 75 000 dólares

Otras formas de compensación:

Grado salarial: 11 

 

Wolfgang Puck Catering se compromete a reclutar personas que expresen su interés y pasión por las experiencias impulsadas por la hospitalidad; que provengan de diversos orígenes, que tengan una mente abierta y sientan curiosidad por nuestros clientes e invitados; y, sobre todo, que posean una sonrisa y un espíritu acogedores. Nuestro objetivo final es desarrollar oportunidades de mentoría y desarrollo profesional a través de una cartera de talentos que nos permita promocionarnos desde dentro. 

 

«Lo más importante en la vida, hagas lo que hagas, tiene que ser la pasión». Wolfgang Puck

 

El éxito en nuestro equipo comienza con nuestra cultura:

  • Tenemos la PASIÓN de Wolfgang por nuestro negocio, nuestro producto y nuestra gente, huéspedes y clientes.
  • Una mentalidad flexible es clave; somos socios comerciales estratégicos que desempeñamos múltiples funciones.
  • Nuestros servicios requieren una mentalidad de CONSERJERÍA, una inclinación a la acción con una hospitalidad humilde.
  • Somos solucionadores de problemas listos para usar, que miramos a la vuelta de la esquina para que nuestros clientes y huéspedes no tengan que hacerlo.
  • Seleccionamos los recursos de la empresa y de los socios para hacer realidad la visión de nuestros clientes. Buscamos cultivar la próxima generación de talentos, proveedores y asociaciones.
  • Aportamos un enfoque empresarial para ofrecer resultados a nuestros clientes (a esto se le podría llamar rudimentario).
  • La colaboración y la apertura a herramientas empresariales innovadoras, las nuevas formas de pensar y la capacidad de asociarse entre departamentos son esenciales para crear soluciones empresariales óptimas.

 

«Puedo comer la mejor comida, pero si no tenemos gente buena, no vas a llegar muy lejos».

Resumen del trabajo

¿Eres un profesional culinario práctico y listo? Estamos buscando un sous chef sénior dinámico para unirse a nuestro equipo en el Fillmore Philadelphia. Este puesto es perfecto para alguien que prospera en un entorno acelerado y le apasiona ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales.

Responsabilidades clave:

  • Supervise las operaciones de la cocina mientras mantiene un entorno de trabajo seguro e higiénico para el personal.
  • Asegúrese de que los alimentos de alta calidad se preparen de manera creativa y se presenten de manera rentable.
  • Lleve a cabo todas las fases de planificación, pedido, inventario y preparación de alimentos.
  • Apoye la administración de los controles de costos y controle los gastos de la cuenta.
  • Implemente nuevos programas culinarios en conjunto con los equipos de marketing y culinario.
  • Supervise a los empleados para garantizar la limpieza, la organización y el saneamiento general de la cocina.
  • Supervise y gestione todas las actividades relacionadas con las concesiones para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad, incluida la elaboración del menú.
  • Realice otras tareas según lo asignado.

Cualificaciones:

  • Licenciatura en Artes Culinarias, Tecnología y Gestión de Servicios Alimentarios o un campo relacionado; o un título A.O.S. en Artes Culinarias con formación especializada adicional.
  • De 3 a 5 años de experiencia culinaria relevante.
  • Excelentes habilidades interpersonales, de servicio al cliente y de comunicación oral/escrita.
  • Comprensión sólida de la gestión de costos de los alimentos, la identificación de productos y calidades y las tendencias de la industria, con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, la seguridad, los controles de costos de los alimentos y la presentación.

Aplica a Wolfgang Puck hoy mismo!

Wolfgang Puck Catering es miembro de Compass Group USA

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

 

A los asociados de Wolfgang Puck Catering se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Licencia parental remunerada
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio/estado)
  • Licencia personal
  • Programa de compras asociadas
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Wolfgang Puck Catering mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Los empleados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

Número de identificación obligatorio: 1420496

Wolfgang Puck Catering

Abadía de Michael

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Instrucciones de aplicación

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