Descripción del trabajo

Sector de impuestos

UBICACIÓN: El Sous Chef Ejecutivo tendrá su sede en el renombrado Fox Theatre ubicado en el centro de Detroit. Este puesto también brindará apoyo, según sea necesario, a los anfiteatros Pine Knob Music Theatre, Meadow Brook y Michigan Lottery, que se encuentran entre los anfiteatros mejor clasificados del país.

 

Las diferentes perspectivas nos hacen mejores. Nos comprometemos a crear un entorno de igualdad de oportunidades y trato justo, en el que aprender y crecer juntos sea solo una parte de nuestro día a día. Un entorno en el que puedes ser tu yo auténtico.

 

Acerca de Levy
La empresa pionera en la definición de la experiencia hotelera deportiva y de entretenimiento, es reconocida como la empresa hotelera líder del mercado y más aclamada por la crítica de su industria. Nombrada dos veces como una de las 10 empresas deportivas más innovadoras por la revista Fast Company y una de las tres mejores empresas para la diversidad en Estados Unidos por Forbes, la diversa cartera de Levy incluye restaurantes galardonados; lugares deportivos y de entretenimiento icónicos, zoológicos e instituciones culturales, teatros y centros de convenciones; así como el Super Bowl, los premios Grammy, el US Open de Tenis Tournament, el Kentucky Derby y los All-Star Games de la NHL, la MLB, la NBA, la NFL y la MLS.

Resumen del trabajo

Sube la presión en un rol de liderazgo culinario de alto impacto! Como sous chef ejecutivo, ofrecerás una cocina que cautiva, liderarás con confianza e impulsarás la excelencia culinaria. Respaldarás los estándares de seguridad alimentaria, inspirarás a tu equipo y te asegurarás de que cada plato que se sirva deje una impresión duradera.

 

Responsabilidades clave

  • Ejecute recetas y presentaciones para cumplir con los estándares de la empresa

  • Mantenga los protocolos de higiene y seguridad alimentaria

  • Programe y prevea las necesidades del equipo

  • Ordene suministros y equipos en función del volumen de negocio

  • Capacite y asesore a los miembros del equipo culinario

  • Apoye al Director de Operaciones en la planificación del mantenimiento preventivo

Cualificaciones

  • De 3 a 5 años de experiencia en un puesto de gestión culinaria

  • Se prefiere un título culinario

  • Competente en la evaluación de la calidad y presentación de los alimentos

  • Comunicación efectiva con el equipo, los invitados y el liderazgo

  • Experiencia en la gestión y el desarrollo del personal de cocina

  • Dominio de la suite Microsoft Office

¿Sientes curiosidad por la vida en Levy? Échale un vistazo: Levy Culture

 

Levy es miembro de Compass Group USA. Compass Group/Levy es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass/Levy, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.


Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales.


Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

En Levy, equipo = familia. Y siempre nos ocuparemos de la familia. Obtenga más información sobre los beneficios que ofrece Levy.

 

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Plan de tiempo libre flexible
  • Licencia parental remunerada
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio/estado)
  • Permiso personal
  • Programa de compras asociadas
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Levy mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Los empleados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

Número de identificación requerido: 1430763

Sector de impuestos

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VIKKI FRITZSCHING

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Instrucciones de aplicación

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