Descripción del trabajo

Eurest

Salario: 60 000 dólares/año

Grado salarial: 12

Otras formas de compensación:  

 

Como líder en restaurantes de negocios e industriales, Eurest es la empresa a la que debes unirte si quieres una carrera gratificante y repleta de oportunidades ilimitadas. Damos de comer a los empleados de las empresas más grandes y prestigiosas del país, en todos los estados y en todos los sectores. Como miembro del equipo de liderazgo y apoyo profesional de Eurest, ayudarás a nuestros 16 000 chefs y empleados de la unidad a sobresalir al ofrecer comidas de primera clase en cafés corporativos y comedores ejecutivos con servicio de catering propio, innovaciones en materia de venta y mucho más.

Nuestra empresa es innovadora, de alto rendimiento y de rápido crecimiento. Nuestros compañeros de equipo son entusiastas, están comprometidos con la calidad y se esfuerzan por ofrecer resultados incomparables de manera constante. ¿Y mencionamos que trabajamos con empresas interesantes y en lugares interesantes? Venga a hacer crecer su carrera profesional con Eurest.

Resumen del puesto

Como Sous Chef, usted será responsable del funcionamiento exitoso del Departamento Culinario dentro de las instalaciones. Esta función implica supervisar la preparación y cocción de los alimentos, desarrollar los elementos del menú diario y garantizar altos estándares de calidad y presentación de los alimentos. Colaborarás estrechamente con el gerente general y es posible que supervises a los empleados que trabajan por horas. Esta es una oportunidad emocionante para un profesional culinario enérgico y emprendedor.

 

Responsabilidades clave:

  • Colabore estrechamente con el gerente general para alinear los objetivos operativos y los estándares de servicio
  • Planifique y cree menús que reflejen las necesidades de los clientes y las tendencias culinarias
  • Lidera la producción y ejecución de eventos de catering
  • Implemente nuevos programas culinarios en coordinación con los equipos culinarios y de marketing de la empresa
  • Garantice el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria, saneamiento y calidad
  • Ayudar con la gestión del inventario y los pedidos de alimentos y suministros
  • Brinde liderazgo y capacitación al personal de cocina para mantener un equipo de alto rendimiento

 

Calificaciones preferidas:

  • Título de asociado en artes culinarias o experiencia equivalente
  • Experiencia progresiva en administración culinaria y de cocina (el nivel puede variar según la educación)
  • Experiencia en operaciones de servicio de alimentos complejas y de gran volumen
  • La experiencia en catering es una gran ventaja
  • Se prefiere la experiencia institucional y de cocción por lotes
  • Amplio conocimiento de las tendencias alimentarias y de restauración, con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, el control de costos y la presentación
  • Competente en la suite Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint, Outlook) y en las aplicaciones de Internet
  • Disposición a participar en programas y actividades de satisfacción del cliente
  • La certificación ServSafe es altamente deseable

 

Inscríbase hoy mismo en Eurest!

Eurest es miembro de Compass Group USA

Haga clic aquí para obtener más información sobre la historia de Compass

 

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Eurest mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

A los asociados de Eurest se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)
  • Licencia parental remunerada
  • Permiso personal

 

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios de tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

 

Identificación requerida: 1435936

Eurest

TARANPREET TANDON

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Instrucciones de aplicación

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