Pastelería Sous Chef

• Estamos contratando inmediatamente para un puesto de Sous Chef de Pastelería.
• Ubicación: Mountain View CA.
• Horario: de 4:00 a.m. a 2:00 p.m. (miércoles a domingo)
• Rango salarial: 76.240,00$ - 78.000,00$ al año

Hacemos que la solicitud sea fácil! ¿Quieres postularte a este trabajo por mensaje de texto? Envía un mensaje de texto con la palabra JOB al 75000 y busca el número de identificación de solicitud 1431716.

La diversidad de pensamiento y la inclusión para todos es lo que impulsa nuestro éxito. Lo invitamos a comenzar su viaje con nosotros hoy mismo!

¿Está buscando un trabajo con salarios y beneficios competitivos, en el que pueda aprender y crecer mientras marca una diferencia en el mundo? Estamos contratando! Bon Appétit Management Company opera más de 1000 cafés en todo el país para empresas, universidades y museos, así como unas pocas docenas de restaurantes públicos. Hemos estado a la vanguardia del sector en cuanto a abastecimiento responsable desde el punto de vista social y medioambiental, desde productos del mar sostenibles hasta huevos de gallinas criadas en jaulas. Cocinamos todo desde cero con ingredientes locales frescos.

Estamos buscando un Sous Chef de pastelería para unirse a nuestro creciente programa!

Este puesto es responsable de la calidad, el servicio y la experiencia de la operación de pastelería de Compass at Google. Como sous chef de pastelería, motivarás, capacitarás, formarás y dirigirás a los miembros del equipo para que preparen una amplia variedad de deliciosos postres, pasteles y productos dulces. Además de dirigir servicios excepcionales y cumplir los objetivos y proyectos diarios, también supervisarás las tareas administrativas y operativas diarias, incluidas la gestión y el análisis financieros, el saneamiento y la seguridad.

The Pastry Sous Chef se centrará en la excelencia culinaria para que el programa Food apoye la excelencia operativa. Este puesto depende del chef pastelero y aprovechará sus habilidades operativas para asociarse con las partes interesadas clave a fin de promover los estándares y las expectativas.

Con su experiencia en técnicas de repostería, alineación de recetas y decoración de pastelería, elaborará golosinas atractivas y memorables para que las disfruten nuestros clientes.

Las grandes cosas que harás:

• Promover una cultura de seguridad alimentaria y laboral

• Siga todas las expectativas y guías del menú y de producción/preparación, las listas de verificación de apertura/cierre y las guías de responsabilidades

• Prepara productos de pastelería para complementar las operaciones

• Establezca una expectativa de hospitalidad que sea amistosa y atractiva

• Ayude con el inventario semanal

• Capacite y desarrolle a los miembros del equipo

• Ayude a Pastry Chef a garantizar que todos los productos e ingredientes que se utilizan se compren siguiendo los estándares de compra de alimentos y del sector y los compromisos de sostenibilidad

• Trabaje con Executive Pastry Chef para garantizar que se implementen y cumplan todas las pautas para los empleados

Lo que buscamos en un buen candidato:

• Licenciatura en Artes Culinarias, experiencia profesional preferida o equivalente

• Tiene un mínimo de 2 años de experiencia como supervisor de cocina o experiencia culinaria aplicable en un establecimiento de servicio de alimentos de calidad y volumen similar

• Liderazgo inspirador y basado en valores invocado por un profundo sentido de propósito y responsabilidad

• Una gran pasión por la buena comida y la hospitalidad

• Excelentes habilidades de comunicación tanto escritas como verbales

• Conocimientos prácticos de Google Suite

• Posee conocimientos generales de hospitalidad e interés en la sostenibilidad y las prácticas alimentarias sostenibles

• Estándares elevados de salud y seguridad

• Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo

• Cómodo en un entorno cambiante y de ritmo rápido

A los asociados de Bon Appétit se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

Los puestos a tiempo completo y parcial ofrecen los siguientes beneficios a los asociados: plan de jubilación, programa de compras para asociados, programas de salud y bienestar, mercado de descuentos, protección contra el robo de identidad, seguro para mascotas, beneficios voluntarios, incluidos el seguro de enfermedades graves, el seguro de accidentes, el seguro de indemnización hospitalaria, los servicios legales y el programa Choice Auto and Home

Los puestos de tiempo completo también ofrecen los siguientes beneficios a los asociados: seguro médico, dental, oftalmológico, de vida/AD, seguro de discapacidad, beneficios para viajeros, programa de asistencia al empleado y cuentas de gastos flexibles (FSA)

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios de tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

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Acerca de Compass Group: Lograr el liderazgo en la industria de servicios de alimentos

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales.

Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Bon Appetit mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

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