Pasantía de verano en cubierta - Bebidas

Resumen del puesto

TÍTULO: Pasantía de verano en cubierta - Bebidas
LUGAR: Oficina central de Levy - 980 N. Michigan Ave Chicago, IL
PERÍODO: junio de 2025 - agosto de 2025

Nos encanta lo que hacemos. Desde el estadio con capacidad para 100 000 personas hasta el restaurante con estrella Michelin, Levy aprovecha un servicio impecable y su verdadero amor por la buena comida para crear experiencias inolvidables. Llevamos cuarenta años de crecimiento exponencial, combinando comida y bebida con los momentos más emocionantes del deporte y el entretenimiento (piense en la victoria de los Cubs en la Serie Mundial, la Super Bowl LIII y los Grammy) y no vamos a bajar el ritmo. Estamos buscando a los mejores talentos para seguir siendo los mejores de la industria. Únase a nosotros.

Resumen del puesto: La pasantía de verano en cubierta de Levy es un programa de 10 semanas basado en proyectos que se centra en mejorar las operaciones comerciales a un nivel estratégico y multifuncional. Los pasantes conocerán la cultura única de Levy, los talleres de desarrollo personal y profesional y los estándares de servicio en la oficina central de Levy en Chicago, Illinois. Este programa de pasantías de verano se ofrece a estudiantes universitarios de tiempo completo interesados en dedicarse a la hostelería, los deportes y el entretenimiento o el análisis de datos. Al completar con éxito el programa On-Deck, los pasantes tienen la posibilidad de obtener un puesto de nivel inicial a tiempo completo después de graduarse.

Responsabilidades:

• Realice revisiones de los datos introducidos en Birchstreet para garantizar su precisión e integridad.
• Desarrolle KPI para medir y rastrear la calidad de los datos a lo largo del tiempo.
• Establezca puntos de referencia para la precisión de los datos en bebidas.
• Proporcione informes periódicos sobre la precisión de los datos y las mejoras de costos al equipo de bebidas.
• Identifique las áreas de ineficiencia o imprecisiones en los cálculos de costos.
• Colabore con las ubicaciones asignadas para corregir las discrepancias o errores en los datos.
• Analice los datos para crear una estructura de costos para las recetas de bebidas. Ejemplo: cuál es el costo y el precio ideales por categoría de bebidas en función del volumen.
• Identifique oportunidades en las ubicaciones integradas de Birchstreet para optimizar las SKU y reducir el inventario.

Levy es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Levy nos comprometemos a tratar a todos los candidatos y miembros del equipo de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.