Descripción del trabajo

Unidina

 

Salario: 82.000 - 90.000 dólares

ASISTENCIA DE REUBICACIÓN DISPONIBLE!

 

Piensa de forma fresca! Lidera con excelencia!

Unidine, un grupo líder en el sector de la hostelería y restauración, está impulsado por personas excepcionales que comparten su pasión, creatividad y talento para crear experiencias memorables para los huéspedes. El compromiso de Unidine con la cocina artesanal, los programas innovadores, los conceptos de locales y los servicios continúa superando los límites y modernizando los programas gastronómicos para cientos de clientes en todo el país. Nuestros restaurantes, bares, cafeterías y bistrós ofrecen un lugar para que los huéspedes disfruten de algo extraordinario. Por eso creemos que usar los ingredientes más frescos nos permite preparar los mejores platos. Mantenernos a la vanguardia de las tendencias del sector nos impulsa a ser innovadores, y ofrecer a los miembros del equipo las herramientas y los recursos adecuados les ayuda a lograr su mejor desempeño. Ven y únete a nuestro galardonado equipo!

Este puesto es elegible para recibir una bonificación por recomendación de empleados! Si conoces a alguien que esté cualificado para este puesto, utiliza la «búsqueda de empleo» de PeopleHub para recomendarle la persona que te ha recomendado y enviarle un correo electrónico con un enlace para postularse. Su recomendación podrá postularse haciendo clic en el enlace del correo electrónico. Puedes comprobar el estado a través de tu perfil, al que puedes acceder a través de Carreras en PeopleHub, haciendo clic en «seguimiento de referencias». Para consultar las pautas de recomendación de empleados, las preguntas frecuentes y la política de recomendación de empleados de Compass, envía un correo electrónico a MyReferral@compass-usa.com.

Resumen del puesto

Resumen del trabajo:

Al trabajar como gerente general, será responsable de mantener la cuenta de acuerdo con el presupuesto aprobado y, al mismo tiempo, cumplir con las expectativas de los clientes. Se espera que mantenga excelentes relaciones con los empleados, los huéspedes y el cliente, así como con otros departamentos de la operación. Serás responsable de promover el crecimiento y el desarrollo profesional de todo el equipo. También fomentará relaciones interdepartamentales sólidas e integrará el departamento de servicio de comedor con el plan de operaciones de las instalaciones.

Responsabilidades clave:

  • Participa en reuniones, revisiones y programas de capacitación de empleados
  • Administra de acuerdo con las políticas y procedimientos establecidos por la Compañía
  • Administra de acuerdo con las leyes y regulaciones locales, estatales y federales
  • Mantiene el costo de los alimentos al tiempo que garantiza los estándares de calidad
  • Establece y mantiene una buena relación con el personal, los clientes y huéspedes y otros departamentos
  • Gestiona la perspicacia financiera en todas las áreas, incluidos los informes financieros con los informes de ventas, los informes de pérdidas y ganancias, la redacción y el cumplimiento de los presupuestos anuales y la gestión del efectivo
  • Analiza y crea tendencias para los datos financieros
  • Gestiona los controles de compras e inventario
  • Planifica los menús en consulta con los chefs
  • Tiene conocimientos sobre los controles de HACCP y sobre el almacenamiento y el uso adecuados de los alimentos

Calificaciones preferidas:

  • Se prefiere una licenciatura o una experiencia profesional equivalente
  • De ocho a diez años de experiencia en servicio de alimentos de primer nivel, incluidos seis años de experiencia a nivel gerencial
  • Experiencia en gestión de personal, incluida la contratación, la supervisión, la evaluación y la planificación de la sucesión
  • Historial comprobado para lograr los objetivos de la empresa de conformidad con las políticas y procedimientos de la empresa/cliente
  • Excelentes habilidades de liderazgo y organización, y debe prestar atención a los detalles
  • Habilidades de supervisión, programación, capacitación y entrenamiento
  • Habilidades efectivas de resolución de problemas y gestión de conflictos
  • Capacidad para realizar múltiples tareas, así como para concentrarse y concentrarse con interrupciones constantes
  • Experiencia en la compra de alimentos, los costos de los alimentos y el control de inventario
  • Capacidad para crear presupuestos, informes flash, objetivos financieros y previsiones
  • Conocimiento de los procedimientos de manejo del efectivo y la conciliación de múltiples bancos de efectivo e informes
  • Debe tener conocimientos sobre los controles de HACCP, así como sobre el almacenamiento y el uso adecuados de los alimentos
  • Controle el cumplimiento de las normas sanitarias y contra incendios relacionadas con la preparación y el servicio de alimentos
  • Etiqueta empresarial y relaciones con los clientes excepcionales
  • Gestiona el tiempo de forma eficaz y prioriza las tareas para cumplir con los plazos
  • Se requiere una sólida experiencia en catering
  • Conformidad con los más altos estándares de integridad personal y comportamiento ético
  • Excelente conocimiento de Microsoft Office: Word, Excel y PowerPoint
  • La certificación ServSafe o del Departamento de Salud es una ventaja

Inscríbase hoy mismo en Unidine!

Unidine es miembro de Compass Group USA

Haga clic aquí para obtener más información sobre la historia de Compass 

 

A los asociados de Unidine se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

 

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de discapacidad
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre flexible
  • Licencia parental remunerada
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio/estado)
  • Licencia personal
  • Programa de compras asociadas
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.

 

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Unidine mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

 

Número de requisito: 1435596

Unidine

DANIELLE BETZELBERGER

[[req_classification]]

Instrucciones de aplicación

Please click on the link below to apply for this position. A new window will open and direct you to apply at our corporate careers page. We look forward to hearing from you!

Carga . . .