MGR, GENERAL - DEPORTES Y ENTRETENIMIENTO
Descripción del trabajo
Título del puesto: MGR, GENERAL - SPORTS & ENTERTAINMENT
Rango de pago: [[cust_startingPayRate]] a [[Cust_maxPayRate]]
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Desde el estadio hasta la mesa principal, Levy aprovecha la creatividad desenfrenada, las estrategias personalizadas, un servicio impecable y el verdadero amor por la buena comida para crear experiencias inolvidables. Fundada en Chicago hace 40 años como una tienda de delicatessen, Levy ahora se ha convertido en una presencia líder en la industria de alimentos, bebidas y venta minorista en más de 200 establecimientos de entretenimiento, deportes y restaurantes en todo el país.
Para obtener más información sobre lo que somos como empresa, visítenos siguiendo el siguiente enlace: http://www.levyrestaurants.com/who-we-are/
Descripción breve
Como gerente de Event Suites, serás responsable de las instalaciones de catering internas, gestionando las operaciones diarias de todas las funciones de catering y coordinando todas las actividades con el equipo culinario y de ventas de catering.
Resumen del puesto
Responsabilidades detalladas
* Garantiza que todos los servicios de catering superen las expectativas de los huéspedes
* Presenta con éxito los servicios de catering de Levy a los huéspedes de una manera que supera las expectativas y la rentabilidad de los huéspedes
* Comunica las necesidades del cliente mediante comunicaciones escritas y verbales oportunas y detalladas para garantizar la comprensión y el cumplimiento internos y las expectativas de los huéspedes externos con respecto a los servicios
* Desarrolla conocimientos sobre comida y vino específicos de la ubicación
* Inicia el contacto con los clientes para garantizar su selección de alimentos y bebidas en anticipa las fechas de los eventos
* Hace que el equipo rinda cuentas por las etapas del servicio para ofrecer un excelente servicio a los huéspedes
* Garantiza que los miembros del equipo brinden una hospitalidad sincera a todos los huéspedes en todo momento
* Garantiza que los estándares de calidad del espectáculo se mantengan en todo momento
* Establece y mantiene relaciones sólidas con los clientes, huéspedes, subcontratistas, organizaciones sin fines de lucro y miembros del equipo de Levy
* Obtiene comentarios de clientes e invitados con regularidad para mejorar las operaciones
* Apoya y comunica las iniciativas de la empresa
* Responda y ayude en cualquier problema del servicio al huésped departamental
* Ejecuta todos los menús, promociones y programas según lo descrito por el Director de Catering de acuerdo con los estándares de Levy
* Logra las metas diarias de ventas y costos
asignadas* Alcanza las metas presupuestarias asignadas
* Emplea buenas prácticas de seguridad y saneamiento
* Sigue y hace cumplir las políticas responsables del servicio de bebidas alcohólicas
* Ejecuta los informes diarios requeridos de manera oportuna
* Completa los informes departamentales requeridos y cumple información al cierre de fin de mes
* Garantiza que los miembros del equipo cumplan con las directrices de Levy Company, tal como figuran en el manual de formación para miembros del equipo y el manual del empleado
* Garantiza el proceso continuo de desarrollo de los ingresos
* Promueve la venta de servicios rentables de Levy
* Prepara las previsiones de cuentas y el análisis de las ventas del grupo de acuerdo con las directrices exclusivas de Levy Core
* Garantiza la facturación completa de los servicios de atención al cliente y la recepción de los pagos de acuerdo con los estándares
de Levy herramientas de gestión para brindar orientación y comentarios a los miembros del equipo
* Promueve un clima de trabajo cooperativo, maximizando la productividad y la moral
* Realiza reuniones programadas con regularidad para garantizar que las líneas de comunicación estén abiertas entre la gerencia y los miembros del equipo
* Entreviste, contrata, capacita y desarrolla a los miembros del equipo de acuerdo con las pautas de Levy
* Muestra una actitud positiva hacia los miembros del equipo
* Otros deberes y responsabilidades, según sea necesario
Descripción larga
Requisitos laborales
* Más de 2 años de experiencia en un puesto operativo de alimentos y bebidas
* Se prefiere una licenciatura en administración hotelera
* Alto nivel de conocimientos informáticos
* Pasión por la hostelería, la comida y el comercio minorista
* Excelentes habilidades interpersonales y de gestión de las partes interesadas
Aplica a Levy hoy mismo!
Levy es miembro de Compass Group USA
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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
A los asociados de Levy se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.
- Instapay (acceso anticipado a su salario) y ahorros con altos intereses, tanto a través de la aplicación EVEN
- Programa de compras para asociados
- Programa de salud y bienestar
- Mercado de descuentos
- Programa de asistencia al empleado
Número de requisito: 1359999
Sector de impuestos
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RACHEL OVERTON
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Instrucciones de aplicación
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Carga . . .Al corriente: 12/25/2024
Estado del trabajo: Full Time
Referencia laboral #: 1359999